Новые рецепты

Что приготовить из лаваша с фото

что приготовить из лаваша с фото


 что приготовить из лаваша с фото


Рецепт - салат из сельдерея, мидий и фетаксы

Рецепт - салат из сельдерея, мидий и фетаксы


Ингредиенты
:
Сельдерей – 2 черенка
Консервированные мидии – 100 грамм
Сыр фетакса – 100 грамм
Укроп – 2-3 веточки
Уксус винный – одна столовая ложка
Масло оливковое – две столовых ложки
Соль – 1 щепотка
В этом блюде используется черешковый сельдерей, мидии консервированные в рассоле или масле, сыр греческий фетакса, или подобный. Укроп свежий, зеленый. Уксус очень желательно винный, можно яблочный, натуральный. Оливковое масло, в крайнем случае, можно заменим другим растительным.


Рецепт - суп из лисичек с репой

Рецепт - суп из лисичек с репой


Ингредиенты
лисички
1–2 репы
картофель
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
лук зеленый
1 пучок
2–3 веточки укропа
8 горошин черного перца
лавровый лист (маленький) 0,5 чайные ложкине острой горчицы
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт - стейк из свинины с лимоном и перцем

Рецепт - стейк из свинины с лимоном и перцем


Ингредиенты
Что нужно на 4 порции стейка из свинины одна столовая ложка молотого душистого перца
1/3 стакана мелко нарезанных свежих листьев петрушки
1 столовая ложка мелко тертой лимонной цедры
1/3 стакана столового хрена
2 столовые ложки лимонного сока
8 по 150 грамм каждая стейки из молодой свинины
Оливковое масло-спрей


Голубцы " Эх, погуляем!"

Голубцы " Эх, погуляем!"

  • Перец (по вкусу)
  • Капуста - 1 вилок
  • Томатная паста - три столовых ложки
  • Рис - 0,5 стак.
  • Сметана - 1 стак.
  • Масло растительное (для обжарки голубцов)
  • Лук - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны - 1 бан.


Рецепт - ризотто со спаржей

Рецепт - ризотто со спаржей


Ингредиенты
400 граммов спаржи 3 столовые ложки масло 1 стакан рис 1/2 стакана лук-шалот, мелко нарезанный 1/2 стакана сухое белое вино 3,5 стаканов куриный бульон 1/2 стакана сыр пармезан, тертый по вкусу соль и перец


Рецепт - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТОМАТАМИ

Рецепт - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТОМАТАМИ


Ингредиенты
Сливочное масло или маргарин 50 грамм Мука 100 грамм Соль и перец по вкусу. Вода 2 столовые ложки. Растительное масло по вкусу. Чеснок 2 зубчика. Лук 450 грамм
Очищенные помидоры 225 грамм Томатное пюре две столовых ложки Нарезанная зелень одна столовая ложка Маслины по вкусу


Рецепт - салат из печени трески с оливками и каперсами

Рецепт - салат из печени трески с оливками и каперсами


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Печень трески — 1 бан.
Лук-порей (5-6 см) — одна штука
Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 столовых ложки
Каперсы ( можно и чуть больше на мой вкус) — одна столовая ложка
Оливки зеленые — 10-15 штук
Укроп (не большой пучок) — 1 пуч.


Рецепт - помидоры, фаршированные салатом из тунца и каперсами

Рецепт - помидоры, фаршированные салатом из тунца и каперсами


Ингредиенты
Тунец (Консервированный, в с/с) — 100 грамм
Огурец (Свежий) — 200 грамм
Майонез (или оливковое масло) — две столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Соль (+ Перец, по вкусу)
Каперсы (или маслины (оливки) без косточки) — одна столовая ложка
Помидор (большие) — две штуки
Петрушка
Сыр твердый (Тёртый, пикантный ) — одна столовая ложка


Рецепт - перец острый по корейским мотивам

Рецепт - перец острый по корейским мотивам


Ингредиенты
Перец зеленый (острый) — шесть штук
Масло растительное (чем меньше, тем лучше) — одна столовая ложка
Соевый соус — четыре столовых ложки


Тофу по-китайски

Тофу по-китайски

  • Лапша рисовая (для гарнира) - 1 упак.
  • Сельдерей (черешковый, 2 черешка) - 140 грамм
  • Соевый соус - 4-5 столовых ложки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец чили красный - одна штука
  • Масло кунжутное - две столовых ложки
  • Морковь (1 средняя) - 100 грамм
  • Уксус винный - две столовых ложки
  • Проростки соевых боб


Рецепт - террин из лука-порея

Рецепт - террин из лука-порея


Ингредиенты
лук-порей (стебель)
2 килограмм
спелое авокадо две штуки
сок лимонный две столовых ложки
луковицы среднего размера три штуки
сметана четыре столовых ложки
соус табаско
2-3 капли
соль
по вкусу


Коулсло из сельдерея

Коулсло из сельдерея

  • 60 грамм крупнозерновой французской горчицы
  • одна столовая ложка рисового уксуса
  • 1 маленький кочан зеленой капусты (около 500 грамм , разрезать на 4 части и удалить кочерыжку
  • 450 грамм корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, взять еще 3 морковки
  • На 10 по


Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками

Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками


Ингредиенты
Лосось (кости, плавники и филе) — 200-300 грамм
Картофель — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь — одна штука
Помидор (свежий) — одна штука
Яйцо — одна штука
Крупа манная — 1-2 столовых ложки
Пармезан — две столовых ложки
Щавель — 1 пуч.
Розмарин (веточка) — одна штука
Зелень (свежая)
Специи (соль, перец)


Рецепт - закуска из баклажанов "Любимая"

Рецепт - закуска из баклажанов Любимая


Ингредиенты
Баклажан — 4 килограмм
Лук — три штуки
Морковь — три штуки
Перец болгарский — три штуки
Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Уксус — 0,5 стак.
Чеснок (1 головка)
Растительное масло (для жарки)
Соль (по вкусу)


Рецепт - суп-пюре "Тетушка Тыква"

Рецепт - суп-пюре Тетушка Тыква


Ингредиенты
Тыква (мякоть) — 500 грамм
Капуста цветная — 150 грамм
Лук репчатый (крупная) — 100 грамм
Морковь (крупная) — 100 грамм
Сельдерей корневой — 100 грамм
Мука (в соус) — одна столовая ложка
Молоко (в соус) — четыре столовых ложки
Сливки (10-15%, в соус) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)


Рецепт - перец "Овощной"

Рецепт - перец Овощной


Ингредиенты
Перец болгарский — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Помидор — одна штука
Сметана (сливки или йогурт и.т.п.) — 50-70 миллилитров
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль (специи)
Уксус (любой)


Рецепт - КОУЛСЛО С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Рецепт - КОУЛСЛО С СЕЛЬДЕРЕЕМ


Ингредиенты
На 10 порций:
125 грамм обезжиренного майонеза
60 грамм крупнозерновой французской горчицы
60 миллилитров свежего лимонного сока одна столовая ложка сахара одна столовая ложка рисового уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
450 грамм корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, возьмем еще 3 морковки)
1/4 ч ложки соли, семян сельдерея
3 средние морковки
1 маленький кочан зеленой или белокочанной капусты (около 500 грамм , разрежем на 4 части и удалим кочерыжку


Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами

Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами


Ингредиенты
15 молодых картофелин среднего размера
200 грамм тонко нарезанного бекона
5–6 некрупных помидоров
2 горсти руколы
50 грамм твердого сыра
горсть оливок
1–2 веточки базилика
2–3 веточки тимьяна две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка яблочного уксуса
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - помидоры фаршированные "Пальчики оближешь"

Рецепт - помидоры фаршированные Пальчики оближешь


Ингредиенты
Помидор (круглые, некрупные) — 6-8 штук
Крабовые палочки — 1 упак.
Сыр — 150 грамм
Яйцо (вареное) — одна штука
Чеснок — 1-2 зуб.
Майонез
Соль
Перец черный


Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком

Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец ромарио красный одна штука
Тыква 200 грамм
Чеснок 2 зуба
Грудка индейки 2 стейка по 150 грамм
Специи для индейки ( белый перец, паприка и чабрец и розмарин, кориандр, чеснок 1 зуб и морская соль )
Специи для чечевицы ( кориандр,свежий чеснок 2 зуба, паприка,эстрагон, морская соль и черный перец )