Новые рецепты

хлеб с маслом

хлеб с маслом


 хлеб с маслом


Помидоры, фаршированные баклажанами

Помидоры, фаршированные баклажанами

  • Баклажан (замороженый, но лучше свежий) - 200 грамм
  • Шампиньоны - две штуки
  • Помидоры - две штуки
  • Чеснок - 1 дол.
  • Специи


Рецепт - сэндвич со стейком, помидором и авокадо

Рецепт - сэндвич со стейком, помидором и авокадо


Ингредиенты
1 чиабатта или другой хлеб
1 стейк из говядины
1 помидор
1 авокадо
горсть листьев любого салата
сок 1/2 лимона две столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Рецепт - котлеты с томатами и каперсами -

Рецепт - котлеты с томатами и каперсами -


Ингредиенты
Ингредиенты для котлет с томатами и каперсами
500 грамм мясного фарша (говядина + свинина)
1 яйцо
1 луковица
1 кусочек батона или белого хлеба
соль
черный молотый перец
1 чайная ложка сушеного базилика
мука
растительное масло


Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"

Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"

  • Капуста краснокочанная (пара листиков)
  • Масло сливочное (для домика)
  • Капуста цветная - 300 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Перец сладкий - одна штука
  • Соль
  • Лук зеленый - три штуки
  • Перец черный
  • Морковь - одна штука
  • Креветки - 300 грамм
  • Карри - одна чайная ложка
  • Масло растительное (для жарки)
  • Ма


Овощной рулет "Светофорчик"

Овощной рулет "Светофорчик"

  • Сахар-песок (тростниковый (соус)) - одна чайная ложка
  • Уксус винный (соус) - 30 грамм
  • Перец красный горький (соус)
  • Брокколи - 200 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Хлеб белый (сухой) - 60 грамм
  • Соль
  • Лук репчатый - три штуки
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Помидор (соус) - две штуки
  • Фасоль спаржева


Рецепт - тыквенный суп-пюре со щавелем

Рецепт - тыквенный суп-пюре со щавелем


Ингредиенты
тыква (мякоть)
1,5 стакана
щавель
1 пучок
лук салатный (белый или красный) одна штука
яйцо куриное
бульон куриный
1 стакан
хлеб белый (французский батон)
несколько кусков
укроп рубленный
сыр Гауда


Рецепт - томатный суп с перцами

Рецепт - томатный суп с перцами


Ингредиенты
помидоры
500 грамм
красная луковица одна штука
перец сладкий красный две штуки
перец сладкий желтый две штуки
масло оливковое три столовых ложки
чеснок
2 зубчика
сахар одна столовая ложка
соль
черный перец молотый
Для крутонов:
чиабатта одна штука
масло оливковое одна столовая ложка
Для овощного бульона:
морковь одна штука
лук репчатый одна штука
корень пастернака одна штука
черешковый сельдерей одна штука


Дип из печеного перца

Дип из печеного перца


На 4-6 порций
перец сладкий крупный пять штук
перец чили острый 1/2 стручка
сыр творожный мягкий 200 грамм
йогурт натуральный 50 грамм
чеснок 2 зубчика
мята 1 ...


Сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками

Сырное фондю в тыкве с хрустящими палочками

  • Тмин - одна чайная ложка
  • Сыр (Эмменталь или Грюер) - 500 грамм
  • Тесто слоеное - 200 грамм
  • Масло оливковое - три столовых ложки
  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Соль
  • Вода - одна столовая ложка
  • Сливки (20%) - 150 миллилитров
  • Желток яичный - одна штука
  • Вино белое ( сухое) - 150 миллилитров
  • Орех грецкий - десять штук
  • Грибы


Рецепт - баклажаны по-молдавски

Рецепт - баклажаны по-молдавски


Ингредиенты
4 баклажана
4 луковицы
4 помидора
лимонная кислота или хлебный квас - по вкусу
соль, молотый перец, чеснок, зелень
растительное масло для жарки


Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ

Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ


Ингредиенты
Спелые помидоры четыре штуки Бараний фарш 150 грамм Телячий фарш 200 грамм Белый хлеб без корочки 2 кусочка. Горсть кедровых орешков. Репчатый лук l шт. Измельченный чеснок 2 зубчика. Корица - на кончике ножа. Томатный сок 2 стакана. Йогурт (натуральный) 1 баночка. Оливковое масло. Соль и перец


Рецепт - свиная грудинка на косточке с картофелем

Рецепт - свиная грудинка на косточке с картофелем


Ингредиенты
~ 1-1,3 килограмм свиных ребрышек/грудинка на косточке
1 килограмм картофеля
2-3 луковицы
майонез
2-3 ст л растительного масла
асафетида или 1-2 зубчика чеснока(чеснок порубим ножом)
соль
куркума/карри
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - хлеб с чесноком и пармезаном

Рецепт - хлеб с чесноком и пармезаном


Ингредиенты
Хлеб пшеничный 500 грамм Моцарелла 55 грамм
Пармезан 25 грамм Чеснок 20 грамм
Сливочное масло 50 грамм


Рецепт - жареных помидор с каперсами

Рецепт - жареных помидор с каперсами


Ингредиенты
300 граммов мелкие помидоры 1 штука лук шалот, нарезанный 2 чайные ложки каперсы 1/2 чайные ложки листья тимьяна 1 чайная ложка коричневый сахар 1 чайная ложка масло грецкого ореха 1 чайная ложка бальзамический уксус по вкусу свежемолотый черный перец, соль 2 куска хлеб 200 граммов мягкий сыр


Рецепт - террин из рыбы с овощами

Рецепт - террин из рыбы с овощами


Ингредиенты
500 грамм филе любой морской рыбы
300 грамм моркови небольшой
150 грамм мякоти белого хлеба
100 л молока
3 яйца
200 миллилитров сливок любой жирности
200 грамм маринованного горошка
300 грамм сахарного гороха
соль
перец
сливочное масло две столовых ложки рубленной петрушки
1 луковица


Рецепт - свинина с каперсами -

Рецепт - свинина с каперсами -


Ингредиенты
Бекон (8 полосок)
Филе свиное цельный кусок – 1,5 килограмм
Мука - 2 столовых ложки
Бульон куриный - 1,5 стакана
Сливочное масло - 3,5 столовых ложек
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сухой херес – 100-120 миллилитров
Луковица - 1 штука
Листья тимьяна – 1 чайная ложка
Петрушка измельченная – 1 столовая ложка
Крошки белого хлеба – 120 грамм Натертая цедра лимона - 2 чайных ложки
Яйцо – 1 штука
Каперсы – 2,5 столовых ложек


Рецепт - ржаной кислый хлеб с ярким вкусом тмина и кориандра (в аэрогриле)

Рецепт - ржаной кислый хлеб с ярким вкусом тмина и кориандра (в аэрогриле)


Ингредиенты
Кипяток 1 стакан
Цикорий (или чай) 1 ложка (или пакетик)
Закваска ржаная 300 - 350 миллилитров.
Мука ржаная 425 грамм
Соль одна чайная ложка
Перец жгучий 0,75 чайные ложки
Тмин одна чайная ложка
Кориандр семена одна чайная ложка
Мед две чайных ложки
Растительное масло две столовых ложки
Черное пиво (подогретое) чуть больше полстакана
Мука пшеничная 150 грамм
Можно молотые отруби или льняную муку по желанию
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа

Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 килограмм телятины,
2-3 луковицы,
2 пучка кинзы,
2-3 граната,
4-5 зубчиков чеснока,
500 граммов майонеза
соль и перец – по вкусу. Ингредиенты:
1/2 стаканов коричневой чечевицы,
3 пучка свежего шпината,
4 морковки,
1 крупная картошка, одна столовая ложка молотого кориандра,
2 зубчика чеснока,
2 лимона (для сока), одна столовая ложка оливкового масла,
соль.


Рецепт - панини с креветками, кинзой и сыром

Рецепт - панини с креветками, кинзой и сыром


Ингредиенты
5-6 крупных креветок
1 небольшая серая булочка
2 ломтика сыра
небольшой пучок кинзы
2-3 крупных маслины
1/4 перчика чили
1 зубчик чеснока
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
морская соль


Хлеб финиковый для новогоднего вечера

Хлеб финиковый для новогоднего вечера

- просеянная мука - 3 стакана
- пекарский порошок - три чайных ложки
- сода - на кончике ножа
- шелуха миндальных орехов - одна чайная ложка
- соль - одна чайная ложка
- сахар - 1/2 стакана
- жженый сахар - 1/2 стакана
- яйцо - одна штука
- жирная сметана - 1 неполный стакан
- топленое масло - 1/4 стакана
- цедра апельсина - две чайных ложки
- рубленые грецкие орехи - 1/2 стакана
- рубленые финики - 1 стакан.