Новые рецепты

как приготовить морские гребешки дома

как приготовить морские гребешки дома


 как приготовить морские гребешки дома


Рецепт - дикий и нешлифованный рис с брокколи и луком пореем

Рецепт - дикий и нешлифованный рис с брокколи и луком пореем


Ингредиенты
дикий и нешлифованный рис
150 грамм
лук репчатый крупный одна штука
лук порей среднего размера одна штука
соцветия брокколи семь штук
белое вино
150 миллилитров
чеснок крупный
1 зубчик
соль мелкая морская
по вкусу
перец болгарский
по вкусу
масло оливковое
по вкусу
средиземноморские травы
по вкусу


Рецепт - морские гребешки в белом вине - умопомрачительный вкус!

Рецепт - морские гребешки в белом вине - умопомрачительный вкус!


Ингредиенты
Гребешки - 24 штуки (я готовил одну порцию и использовал 6 штук, рецепт буду описывать из книги)
Сливочное масло - 100 грамм (у меня как раз было великолепное домашнее масло)
Лук шалот - 3 штуки
Петрушка - 2 столовые ложки рубленной
Белое вино - 100 миллилитров (у меня Шардоне)
Крупная нейодированная или морская соль - щепотка (по вкусу)
Свежемолотый черный перец - пару раз "хрум" из мельницы
Оливковое масло Extra Virgin - несколько капель поверх блюда на тарелке


Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Банкетное блюдо Морские крабы

Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Банкетное блюдо Морские крабы


Ингредиенты
креветки тигровые - четыре штуки
семга слабосоленая - 300 грамм филе
икра черная - две столовых ложки
лайм - одна штука
тесто - 200 грамм
помидоры черри - восемь штук
раки - 4 клешни
морской гребешок - 100 грамм мякоти
чеснок - 2 зубчика
зелень укропа - 10 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
соевый соус - две столовых ложки
сок лайма - два стакана


Рецепт - морские гребешки в беконе

Рецепт - морские гребешки в беконе


Ингредиенты
Бекон 100 грамм
Хлеб пшеничный 100 грамм


Рецепт - шашлычки из гребешков и креветок

Рецепт - шашлычки из гребешков и креветок


Ингредиенты
Чеснок дольки две штуки Имбирь свежий 7 см
Молоко кокосовое 200 миллилитров Лаймы две штуки
Креветки королевские 24 штук Морские гребешки 280 грамм
Кокосовая стружка 5 грамм


Рецепт - королевский салат из копченого лосося и гребешков

Рецепт - королевский салат из копченого лосося и гребешков


Ингредиенты
8 сырых морских гребешков
8 сырых тигровых креветок
масло оливковое одна столовая ложка
100 грамм копченого лосося
листья рукколы по вкусу
4 стебля готовой спаржи одна столовая ложка дижонской горчицы
желток яичный
хересного уксуса
50 миллилитров
100 миллилитров масла грецкого ореха
сок 0,5 лайма


Рецепт - английский суп с моллюсками

Рецепт - английский суп с моллюсками


Ингредиенты
бекон 4 Ломтик
репчатый лук 11/2 Чашка
вода 11/2 Чашка
картошка 4 Чашка
соль 11/2 Чашка (молотый перец по вкусу)
смесь молока и сливок 3 Чашка
топленое масло три столовых ложки
банки морские молюски с бульоном 2 Штук
Количество порций: 8


Закуска из картофельного пюре и сельди.

Закуска из картофельного пюре и сельди.

Вы удивитесь, насколько просто, интересно и вкусно можно готовить с Лю...