Новые рецепты

как приготовить рыбу целиков духовке


 как приготовить рыбу целиков духовке


Рецепт - лосось с вакаме и сельдереем

Рецепт - лосось с вакаме и сельдереем


Ингредиенты
лосось (филе)
помидоры черри
30 грамм оливкового масла
2 веточки свежей петрушки
соль
20 грамм сухих водорослей "вакамэ"
2 стебля черешкового сельдерея


Рецепт - суп с семгой и картофелем

Рецепт - суп с семгой и картофелем


Ингредиенты
400 грамм филе семги
5-6 картофелин
100 грамм рыбных костей и кожи
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 луковица
1 лимон
горсть мелкорубленого укропа
несколько веточек петрушки и укропа
100 миллилитров 22%-ных сливок
5-6 горошин черного перца
щепотка свежемолотого черного перца
1 1/4 ч. ложки морской соли


Рецепт - запеченный лосось с каперсами и травами

Рецепт - запеченный лосось с каперсами и травами


Ингредиенты
На 4 порции:
лосось - 4 стейка
перец, соль
Для релиша:
лимон - 1 штука (цедра и сок)
луковица салата - 1 штука
каперсы - 1 стол.л.
оливковое масло - 1 стол.л.
петрушка - пучок
свежая зелень - базилик, укроп, тимьян, мята, кервель (можно без него)


Рецепт - барабулька, фаршированная тунцом с сушеными томатами

Рецепт - барабулька, фаршированная тунцом с сушеными томатами


Ингредиенты
1. Лук зеленый
4 штуки
2. Томаты в собственном соку
150 грамм
3. Соль поваренная
1 килограмм
4. Томаты вяленые
4 штуки
5. Тунец в масле
100 грамм
6. Перец черный
по вкусу
7. Барабулька
4 штуки
8. Лимон
1 штука
9. Сливки 10% жирности
100 Миллилитров


Рецепт - семга, запеченная с томатами и базиликом

Рецепт - семга, запеченная с томатами и базиликом


Ингредиенты
семга 300 грамм
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
майоран
бальзамический уксус 1/2 чайные ложки
соль, белый перец
листья базилика 1/2 пучка
пармезан


Рецепт - рыба с картофелем (мультиварка Aurora)

Рецепт - рыба с картофелем (мультиварка Aurora)


Ингредиенты
хек св/м 0,9 килограмм
картофель 1,2 килограмм
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
масло растительное 5-6 столовыхл.
молоко 1 стак.
вода 1 стак.
соль, перец, лавровый лист, специи для рыбы по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.


Рецепт - кефаль с зелеными овощами

Рецепт - кефаль с зелеными овощами


Ингредиенты
филе кефали на коже
2 куска
стручковая фасоль
горсть
свежий зеленый горошек
150 грамм
свежая ботва 2 морковок
чеснок
1 зубчик
сок и цедра половины лимона
масло топленое
соль
свежемолотая смесь перцев


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Жареная навага с баклажанами

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Жареная навага с баклажанами


Ингредиенты
навага (филе) - 500 грамм
баклажаны - четыре штуки
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - 100 грамм
сок гранатоввый - 1/2 стакана
чабер - 1 веточка
базилик - 2 веточки
зелень петрушки - 1 пучок
гранат (зерна) - 1/2 стакана
лук зеленый - 1 пучок
соль - по


Рецепт - стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами

Рецепт - стейки из семги на гриле с чесноком и помидорами


Ингредиенты
6 стейков семги с кожей (по 200 грамм каждый)
3?4 веточки маленьких помидоров
3 лимона
1 головка молодого чеснока
пучок зеленого базилика две столовых ложки оливкового масла одна чайная ложка свежемолотого черного перца одна чайная ложка морской соли


Рецепт - гункан-маки

Рецепт - гункан-маки


Ингредиенты
готовый рис
400 миллилитров
авокадо

лист нори

лимон, только сок

кресс-салат
0,5 упаковки
мясо крабовое
100 грамм
лук зеленый
3 пера
майонез одна столовая ложка
икра лососевая
100 грамм
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Суп буйабес – легенда Прованса

Суп буйабес – легенда Прованса


Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...


Рецепт - форель маринованная в мандаринах и чае

Рецепт - форель маринованная в мандаринах и чае


Ингредиенты
Форель филе 1 килограмм
Чай черный 1 столовая ложка
Чеснок сушеный по вкусу
Мандарины три штуки
Оливковое масло 30 миллилитров
Соль 3 столовые ложки
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Душистый перец две штуки
Петрушка сушеная 1/2 чайная ложка


Рецепт - сэндвич с рыбой и соусом тартар

Рецепт - сэндвич с рыбой и соусом тартар


Ингредиенты
Майонез 150 миллилитров Солёные огурцы 50 грамм
Перец черный молотый 13 грамм Горчица русская 10 миллилитров
Лимонный сок 20 миллилитров Мука кукурузная 60 грамм
Соль 10 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Филе белой рыбы 450 грамм Хлеб пшеничный 600 грамм
Помидоры красные 100 грамм Латук листовой 50 грамм


Рецепт - морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами

Рецепт - морской петух с соусом из луковой карамели, жаренный с прованскими травами


Ингредиенты
250 грамм морского петуха с кожей (морского окуня, судака)
масло оливковое две столовых ложки
Для маринада: одна столовая ложка смеси прованских трав
0,25 лимона
Для соуса:
лук-порей
мед одна столовая ложка устричного соуса одна чайная ложка соевого соуса
овощной бульон две столовых ложки
Для украшения:
20 грамм мякоти помидоров
4 маринованные луковички
зелень порея


Заливные блюда

Заливные блюда

  • вода
  • специи
  • бульон
  • желатин


Рыба "Хе" по-южно-уральски

Рыба "Хе" по-южно-уральски

  • Соль - одна столовая ложка
  • Вода - 500 миллилитров
  • Салака (свежая, крупная) - три штуки
  • Уксусная эссенция - одна столовая ложка


Рецепт - тосты "Волшебное утро"

Рецепт - тосты Волшебное утро


Ингредиенты
Яйцо - две штуки Зерновой хлеб - четыре штуки Слабосолёный лосось - 100 грамм Масло сливочное - 12 грамм Зеленый салат - 2 листочка, Красная икра - 2 ч. ложки, Укроп - 2 веточки, Уксус - одна столовая ложка Соль - одна чайная ложка


Рецепт - оладьи с рыбой на кефире

Рецепт - оладьи с рыбой на кефире


Ингредиенты
кефир старый 1 стакан
соль по вкусу
сахар одна столовая ложка
яйца две штуки
мука сколько возьмет тесто, но не густо
рыба свежая две штуки можно брать красную рыбу, красную с белой, красную соленую, красную соленую с белой и т.д – возможны различные сочетания
лук репчатый две штуки
яблоко свежее 1/3- две штуки
укроп свежий одна столовая ложка
специи для рыбы по вкусу
масло растительное для жарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - оладьи рыбные из трески

Рецепт - оладьи рыбные из трески


Ингредиенты
Треска варёная 300 грамм
мука 200 грамм
Пиво светлое 150 миллилитров
вода 50 миллилитров
Оливковое (растительное) масло одна столовая ложка + д/жарки
Лук (порезанный очень мелко) одна столовая ложка
Петрушка (кинза) одна столовая ложка
Яйцо одна штука
Соль, перец, мускатный орех
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Рецепт - заливное из морского окуня и язык свиной заливной

Рецепт - заливное из морского окуня и язык свиной заливной


Ингредиенты
:
Филе морского окуня 0,5 килограмм
Желатин 10 грамм
Бульон 0,5 л
Лимон
Соль по вкусу,
Душистый перец горошек 3-5 штук
Лавровый лист 2-3 штук на 1 порцию (блюдо) заливного свиного языка :
Язык 300-400 грамм одна штука
Морковь одна штука
Лук репчатый одна штука
Соль по вкусу
Черный перец горошком
Лавровый лист
Желатин одна чайная ложка


 

Лучшие рецепты