Новые рецепты

Как тушить мясо в микроволновке

как тушить мясо в микроволновке


 как тушить мясо в микроволновке


Баранина на косточке с помидорами и вином

Баранина на косточке с помидорами и вином


В этом рецепте к бараньим ребрышкам, приготовленным с помидорами, болгарским перцем и вином, добавляют смесь из тертого свежего картофеля и имбиря. В результате получается мясо в сложном винно-о...


Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом

Рецепт - зеленый рис с курицей и шпинатом


Ингредиенты
Грудка куриная или индюшачья одна штука
шпинат рубленый замороженный 200 грамм
мороковь одна штука
лук репчатый одна штука
помидор одна штука
чеснок 2-3 дольки
масло растительное
соль
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Крокеты из мяса цыплят и грибов

Крокеты из мяса цыплят и грибов


1 стакан сваренного риса, 1 чайная чашка мелко нарезанного мяса цыпленка, 1 чайная чашка свежих грибов, сливочное масло - 60 грамм три столовых ложки муки, 1/2 стакана свежего молока, 1 маленькая головка репчатого лука, черный перец, натертый мускатный орех, жир для жарения, петрушка, соль.


Рецепт - кабачковая икра в микроволновке

Рецепт - кабачковая икра в микроволновке


Ингредиенты
кабачки
2-3 штук
морковь среднего размера три штуки
перец сладкий одна штука
лук репчатый крупный одна штука
чеснок
3 зубчика
помидор среднего размера две штуки или четыре столовых ложки
сахар одна чайная ложка
масло подсолнечное
по вкусу
паприка сладкая
по вкусу
паприка жгучая
по вкусу
душистый перец, лучше молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Корейский салат `Цай!!!`

Корейский салат `Цай!!!`

  • Чеснок,
  • Свекла, 
  • Соль
  • Морковь,
  • Лук,
  • Перец красный,
  • Мясо (желательно Говядину)
  • Растительное масло,


Пирожки "Ассорти для всей семьи"

Пирожки "Ассорти для всей семьи"

  • Молоко - 1 литров итров
  • Мука - 1.300-1.500 килограмм
  • Сахар (полстакана) - 100 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Соль - одна столовая ложка
  • Лук зеленый (+ 6-7 яиц - начинка № 2) - 400 грамм
  • Капуста белокочанная (+ 1 литров итров уковица,
  • + 2 сырых яйца - начинка № 3
  • ) - 500 грамм
  • Дрожжи (сухие,


Мясной пирог с помидорами и шпинатом

Мясной пирог с помидорами и шпинатом


Очень-очень вкусный пирог в стиле турецких пирогов с мясом, отличие в том, что в турецкие пироги чаще кладут уже прожаренную говядину и начинка получается сухой и рассыпчатой. А мы больше любим ...


Голубцы с мясом слоеные (детям)

Голубцы с мясом слоеные (детям)

  • 6 грамм сливочного масла.
  • 10 грамм сметаны
  • 100 грамм капусты
  • 50 грамм фарша


Пирог с изюмом и орехами

Пирог с изюмом и орехами

  • Мука пшеничная - 1 килограмм.
  • Изюм без косточек - 2 стакана Масло топленое - 1.5 стакана.
  • Густой сахарный сироп - 0.5 стакана.
  • Сахар - 2 стакана.
  • Соль по вкусу.
  • Очищенные грецкие орехи - 300 грамм


Свинина духовая под соусом из чернослива

Свинина духовая под соусом из чернослива

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свинина - 1кг
мадера - треть стакана
уксус 3%-ный - треть стакана
сливочное масло - 50 г
перец горошек
лавровый лист - по вкусу
зелень
с...


Кармашки с телятиной

Кармашки с телятиной

  • 8 маслин
  • 1 упаковка готового соуса для мяса
  • 120 грамм сметаны
  • 120 грамм творога
  • 1 яйцо
  • 8 пластинок замороженного слоеного теста
  • 1/2 свежего огурца
  • 1 зубчик чеснока
  • соль, перец
  • 400 грамм мелко нарезанного мяса телятины
  • 1 красный и 1 зеленый стручок болгарско


Калжа

Калжа

баранина - 180г 
говядина или конина - 180г 
чеснок - 20г
уксус - 5г
жир (для жарки) - 15г
репчатый лук - 15г
морковь - 15г
лавровый лист - 1-2 шт.
соль, ...


Телятина тушеная с айвой

Телятина тушеная с айвой

телятина - 500г
айва - 2-3 шт.
растительное масло - 150г
лук репчатый - 4 шт.
томатный сок - 3/4 стакана
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
красный перец (молотый) -...


Стейк под винным соусом

Стейк под винным соусом

  • Стейк (желательно брать либо новозеландские, либо автралийские стейки. Если есть возможность, то у тех, кто для ресторанов продает их!) - две штуки
  • Вино красное сухое
  • Сыр фетаки - 50 грамм
  • Чеснок (3-4 зубчика)
  • Лук репчатый - одна штука


Рецепт - итальянское рагу из баранины

Рецепт - итальянское рагу из баранины


Ингредиенты
Вино столовое красное 12% 250 миллилитров.
Лавровый лист 5 грамм
Масло подсолнечное 20 миллилитров.
Морковь 30 грамм
Мука пшеничная 25 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Сельдерей 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 30 грамм
Чеснок 20 грамм (1 зубчик)
Баранина 500 грамм


Шотландский пирог с говядиной и элем

Шотландский пирог с говядиной и элем

  • 100 грамм грибов, порезанных четвертинками
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 150 миллилитров бульона
  • 450 грамм говядины, порезанной кубиками
  • 300 миллилитров темного пива (эля)
  • 1 ст л сухого порошка или гранул для подливки
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л свежей петрушки, порезанной


Рулеты в грибном соусе с картофелем

Рулеты в грибном соусе с картофелем

ромштексы - 5 шт.
телячьи мозги - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
перец - 2 шт.
жир - 90г
мука - 1 ст.л.
лук репчатый - 1-2 шт.
чеснок - 1/2 зубчика
белые грибы - 15...


Котлеты и тефтели паровые

Котлеты и тефтели паровые

Мякоть говядины (телятины) - 100 грамм хлеб белый - 20 грамм вода - 60 миллилитров * 25% поваренной соли - 2 миллилитров


Гуляш по-грузински объедение

Гуляш по-грузински объедение

  • мясо - 400-500 грамм филе
  • 2-3 ст л мясного бульона, можно из кубика (но можно варьировать, например, если нет вина, добавить только бульона, или если нет бульона, добавить только вино и вместо бульона - воду)
  • лук - две штуки
  • 1/2 ст красного вина
  • 1 ст л м


Гуляш по-меджимурски

Гуляш по-меджимурски

телятина - 350г
свинина - 250г
мясо любое - 200г
лук репчатый - 6 шт.
чеснок - 4 зубчика
белые грибы (свежие) - 2 шт.
картофель - 500г
вино красное сладкое - ...