Новые рецепты

как украсить торт бисквит клубника в шоколаде

как украсить торт бисквит клубника в шоколаде


 как украсить торт бисквит клубника в шоколаде


Торт Дийнава.

Торт Дийнава.

Торт Дийнава. Яичные белки 17 штук , два стакана сахара, сахарной пудры 300 грамм , 85 грамм муки, 300 грамм сливочного масла, желтки две штуки , 1/2 стаканов молока, 20 грамм какао, 200 грам...


Торт “изысканный”

Торт “изысканный”


1 килограмм яблок, 3 столовые ложки сахара, 200 грамм печенья, 1 пакет готового пудинга или крема, 4 столовые ложки изюма, 1 столовая ложка сока лимона, 1 стакан молока, 1 столовая ложка рома и...


Мини-кремы

Мини-кремы

тарталетки небольшие см. рецепт на сайте - шесть штук
творог протертый - 250 грамм
какао-порошок - 1,5 столовой ложки
сахар - две столовых ложки
корица - щепотка
кофе растворимый - щепотка
крем ванильный
сахарная пудра - 2 столовые ложки
яичный желток - одна штука
джем малиновый - 100 грамм
ванильный сахар - щепотка


Торт Букетик от любимого

Торт Букетик от любимого

  • Заранее готовим крем. Лучше на ночь.
    Шоколад ломаем на ...


Рецепт - торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе

Рецепт - торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе


Ингредиенты
Сахар (для безе 115 грамм для крема 100 грамм — 215 грамм
Бобы (тонка) —
Яйцо (для безе 2 белка, для крема 5 желтков и 3 белка) — пять штук
Сахар коричневый — 60 грамм
Масло сливочное — одна столовая ложка
Орехи грецкие (крупно молотые) — 50 грамм
Сливки (30%) — 750 миллилитров
Желатин (лист) — три штуки


Имбирный чизкейк с мандаринами

Имбирный чизкейк с мандаринами

На 12 порций: 200 грамм сухого имбирного печенья 100 грамм сливочного масла, растопленного 6 мандаринов 100 грамм сливочного сыра (типа Филадельфия) 500 грамм сыра маскарпоне 300 миллилитров жирных сливок 2 яичных белка 100 грамм сахара 2 ст л сахарной пудры


Вишневый торт «черный лес»

Вишневый торт «черный лес»


Ингредиенты: Торт: две столовых ложки 30 миллилитров какао порошка, 2 стакана( 500 миллилитров кондитерской муки, одна чайная ложка 5 миллилитров разрыхлителя, ? ч.л.( 1 миллилитров соли, 120 грамм полусладкого шоколада, ? стакана( 125 миллилитров сливочного масла, 1 ? стакана( 375 миллилитров сахарного песка, 2 яйца, 1 стакан( 250 миллилитров молока. Начинка и глазурь: 2 стакана( 500 миллилитров консервированных черных вишен без косточек, ? стакана( 125 миллилитров сока от вишен, две столовых ложки 30 миллилитров кукурузного крахмала, ? стакана( 60 миллилитров вишневого ликера или вишневого бренди, 2 стакана( 500 миллилитров жирных сливок, ? стакана( 125 миллилитров кондитерского сахара, 1 стакан( 250 миллилитров шоколадной стружки


Торт "Малахитовая шкатулка"

Торт "Малахитовая шкатулка"

Торт "Малахитовая шкатулка"6 яиц, один стакан сахара, один стакан муки, две столовых ложки какао, одна чайная ложка соды, погашенной уксусом, 200 грамм сливочного масла, 0,5 банки сг...


Торт Праздничный – 1

Торт Праздничный – 1

Компоненты: Тесто: мука 320 грамм , сахар 260 грамм , яйца шесть штук сметана 450 грамм , какао 25 грамм , орехи 100 грамм , изюм 200 грамм , сода. Крем: маргарин сливочное 350 грамм , сгущенн...


Медовик "маринка"

Медовик маринка

две столовых ложки мёда, 2 стакана сахара, 100 грамм маргарина мягкого, 2 яйца, 2 чайные ложки соды (гасим) в 50-70 грамм воды + немного уксус, 100 грамм сушёной клюквы, 3 стакана муки. Крем: 1 б. сгущёнки и 1 пачка масла. ваниль, лимонка


Закусочный торт Домик в деревне

Закусочный торт Домик в деревне

Готовое блюдо (закусочный торт, любой)
Яйцо (вареное) — 2-3 штук
Печенье (галетное)
Зелень
Кетчуп
Майонез
Сыр твердый


Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов с шоколадным кремом (Болгарская кухня) Взбить до состояния пушистого крема 200 грамм сливочного масла с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Отдельно растереть на слабом огне 4 яйца с...


торт “королевский”

торт “королевский”


1 тесто (бисквитное): выпечь бисквит из 5 яиц, 3/4 стаканов сахара, 3/4 стаканов муки и ванилина; разрезать на 2 части.
2 тесто (песочное): на 3 коржа – 200 грамм маргарина, 3/4 с...


Салат Гранатовый браслет рыбный

Салат Гранатовый браслет рыбный

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца (вареных), 2 кислых яблока, 1 луковица, 1 банка тунца или сардин (консервированных), 100 г сыра, 50 г сметаны, 100 г майонеза (для заправки салата), соль и перец черный молотый по...


Торт "День и Ночь"

Торт "День и Ночь"

  • Заварной крем (Нашего производства,ванильный на каждый корж идет 2 пачки) - 4 пач.
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Какао (один корж будет белым,а во второй в тесто добавляем какао) - 1/3 пач.
  • Сахарный песок (количество на каждые 2 пачки ) - пять чайных ложек
  • Кефир (л


Торт "Венский вальс"

Торт "Венский вальс"

  • Какао (крем) - 60 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.
  • Сахарная пудра - 170 грамм
  • Шоколад горький - 100 грамм
  • закрепитьль (для сливок) - 1 пакет.
  • Сливки - 1 литров
  • Ванильныи сахар - 10 грамм
  • Панировочные сухари - 100 грамм
  • Фундук (молотый) - 300 грамм
  • Сок лимонный - 65 миллилитров
  • Ко


Торт медовый «Любимый»

Торт медовый «Любимый»

  • Сахар (+ дополнительно три столовых ложки для пропитки ) - 0.5 стак.
  • Сгущеное молоко - 400 грамм
  • Мука - 2.5 стак.
  • Мед (+ дополнительно еще 3-4 столовых ложки для крема и пропитки ) - 1 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Сметана (30% жирности) - 500-600 грамм
  • Сода - 1 ч


Торт для влюбленных

Торт для влюбленных


Тесто: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара 1 пакетик ванили, 30 грамм коньяка или ликера, 2 желтка, три столовых ложки какао, одна столовая ложка масла или маргарина, одна чайная ложка соды, гашенной уксусом, 100 грамм изюма, 100 грамм измельченой кураги, мука (такое количество, чтоб тесто напоминало густую сметану.
Прослойка: один стакан орехов, 30 грамм коньяка, 1 белок, 1/2 стаканов сахарной пудры.
Украшение: 2 белка, 1/2 стаканов сахарной пудры, ванилин, изюм в шоколаде, или мармелад "Лимонные дольки", или конфеты в форме сердечек (все, что найдется под рукой).
Спец. инвентарь: лист бумаги А4 (или по размерам кондитерского листа), острый нож.


Торт "Вишня в коньяке"

Торт  "Вишня в коньяке"

  • Пудра сахарная - 1 стак.
  • Какао-порошок - 3-4 столовых ложки
  • Вишня (без косточек) - 400 грамм
  • Молоко - две столовых ложки
  • Мука пшеничная - 80 грамм
  • Яицо куриное - пять штук
  • Крахмал - 80 грамм
  • Сливки (33%) - 500 миллилитров
  • Шоколад - 150 грамм
  • Разрыхлитель теста - 1 пакет.


Торт “коробочка”

Торт “коробочка”


5 яиц
1 стакан сахара
1 столовая ложка какао-порошка
сода
1 стакан муки
1 банка вареной сгущенки.
полстакана измельченной кураги
полстакана измельченных грецких орехов
250 грамм сливочного масла.
плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури.
кокосовая стружка
коньяк
кондитерские украшения