Новые рецепты

как приготовить прог с орехами

как приготовить прог с орехами


 как приготовить прог с орехами


Рецепт - пилав с баклажанами

Рецепт - пилав с баклажанами


Ингредиенты
Баклажаны четыре штуки ;
Рис 500 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Перец болгарский две штуки ;
Грибы свежие 250 грамм ;
Помидоры три штуки ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Петрушка 10 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Рецепт - суп с семгой и картофелем

Рецепт - суп с семгой и картофелем


Ингредиенты
400 грамм филе семги
5-6 картофелин
100 грамм рыбных костей и кожи
1 стебель сельдерея
1 морковь
1 луковица
1 лимон
горсть мелкорубленого укропа
несколько веточек петрушки и укропа
100 миллилитров 22%-ных сливок
5-6 горошин черного перца
щепотка свежемолотого черного перца
1 1/4 ч. ложки морской соли


Рецепт - суп с кукурузой, перцем и тыквой

Рецепт - суп с кукурузой, перцем и тыквой


Ингредиенты
мякоть тыквы
200-250 грамм
бульон куриный

кукуруза молочная
4 средних початка
перец сладкий большой две штуки
помидоры спелые крупные одна штука
лук-порей
1 средний стебель
чеснок
2 зубка
масло сливочное одна столовая ложка
масло растительное две столовых ложки
лавровый лист две штуки
перец красный острый чили
1 маленький стручок
соль
по вкусу


Рецепт - запеченный лосось с каперсами и травами

Рецепт - запеченный лосось с каперсами и травами


Ингредиенты
На 4 порции:
лосось - 4 стейка
перец, соль
Для релиша:
лимон - 1 штука (цедра и сок)
луковица салата - 1 штука
каперсы - 1 стол.л.
оливковое масло - 1 стол.л.
петрушка - пучок
свежая зелень - базилик, укроп, тимьян, мята, кервель (можно без него)


Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком

Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец ромарио красный одна штука
Тыква 200 грамм
Чеснок 2 зуба
Грудка индейки 2 стейка по 150 грамм
Специи для индейки ( белый перец, паприка и чабрец и розмарин, кориандр, чеснок 1 зуб и морская соль )
Специи для чечевицы ( кориандр,свежий чеснок 2 зуба, паприка,эстрагон, морская соль и черный перец )


Рецепт - кукурузный суп с печeной тыквой и диким рисом "Вождь краснокожих"

Рецепт - кукурузный суп с печeной тыквой и диким рисом Вождь краснокожих


Ингредиенты
Рис (дикий акватика) — 50 грамм
Крупа кукурузная — 0,5 стак.
Вода — 3 стак.
Тыква — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное — три столовых ложки


Рецепт - томатный суп с перцами

Рецепт - томатный суп с перцами


Ингредиенты
помидоры
500 грамм
красная луковица одна штука
перец сладкий красный две штуки
перец сладкий желтый две штуки
масло оливковое три столовых ложки
чеснок
2 зубчика
сахар одна столовая ложка
соль
черный перец молотый
Для крутонов:
чиабатта одна штука
масло оливковое одна столовая ложка
Для овощного бульона:
морковь одна штука
лук репчатый одна штука
корень пастернака одна штука
черешковый сельдерей одна штука


Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ


Ингредиенты
свинина (мякоть) - 500 грамм
баклажаны - четыре штуки
помидоры - три штуки
лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы;
мелко нарезанная зелень петрушки - 100 грамм
соль - по вкусу, перец молотый черный - 1/4 чайные ложки
масло растительное - 2-3 столовых ложки
сыр - 8 ломтиков (по желанию).


Рецепт - суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы

Рецепт - суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы


Ингредиенты
Небольшая куриная грудка
1 репка
1/4-1/5 корня сельдерея
300-350 грамм тыквы(свежей или замороженной)
1 небольшая морковь
1 луковица
50 грамм сливочного масла
соль морская по вкусу
щепотка свежемолотого кориандра и свежемолотой смеси перцев
сметана


Рецепт - фарфалле с курицей и шпинатом

Рецепт - фарфалле с курицей и шпинатом


Ингредиенты
Фарфалле (или другая мелкая паста)
на 4 порции
курица (филе грудки) одна штука ( 200 грамм
шпинат замороженный (брикет)
200 грамм
сливки жирностью 22%
100 миллилитров
сыр Пармезан (или другой твердый сыр)
30-40 грамм ( 2-3 столовых ложки
орегано
по вкусу
соль
по вкусу
для жарки
масло оливковое


Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом

Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом


Ингредиенты
Тесто:
65 грамм сливочного масла
100 грамм муки
425 миллилитров теплого молока
7 яиц (белки отделим от желтков)
щедрая горсть рубленного свежего базилика
75 грамм пармезана
соль, перец по вкусу
салат для подачи (у меня крессон)
Для начинки:
250 грамм рикотты
100 грамм козего сыра
щедрая горсть рубленного свежего базилика
вяленые томаты (горсть, по вкусу)
Для свекольной икры
25 миллилитров оливкового масла
2 луковицы шалот (или 1 обычная, как у меня)
1 зубчик чеснока
4 измельченных листа лайма (или, как у меня, цедра 1 лайма и сок 1/2)
грамм 600 свеклы (вареной или печеной)


Рецепт - картофель в сметане с майонезом и сыром

Рецепт - картофель в сметане с майонезом и сыром


Ингредиенты
Картофель 6-7 штук
Сметана 2-3 столовых ложки
Майонез одна столовая ложка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Специи по вкусу
Молоко 50 миллилитров.
Сыр тертый 50-70 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.


Рецепт - творожный паштет с восточными специями

Рецепт - творожный паштет с восточными специями


Ингредиенты
170 грамм обезжиренного творога (можно брать творог любой жирности)
2 крупных зубчика чеснока
1 ч ложка крупной морской соли
1 ч ложка гарам масала
0,5 ч ложки шафрана
5 коробочек кардамона
1 ч ложка перца горошком (лучше брать смесь перцев)
1 ч ложка семян кориандра (у меня индийский кориандр)
0,5 ч ложки зиры
1,5 ст ложек дижонской горчицы
1,5 ст ложки очень мелко рубленной зелени петрушки
хлеб с корнем сельдерея www.edimdoma.ru/recipes/37144
и/или
свекла, запеченная на соли


Рецепт - суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином

Рецепт - суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином


Ингредиенты
около 1 килограмм смеси корнеплодов (у меня лук-порей 3 стебля, 1 брюква, 1 репа, 2 пастернака, 4 моркови)
1 луковица 1-2 столовых ложки оливкового масла
небольшой кусочек имбиря (у меня около 1 см), можно брать сухой (думаю, около одна чайная ложка пара веточек розмарина (или сухой, щепотка)
1.5 л овощного бульона
50-100 миллилитров молока или сливок
соль, перец по вкусу
для подачи хороши гренки или тертый сыр


Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином

Рецепт - лепeшки с паприкой и тмином


Ингредиенты
Кефир — 200 миллилитров
Мука — 2-2,5 стак.
Соль — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Сода — одна чайная ложка
Тмин (молотый) — одна чайная ложка
Паприка (молотая) — одна чайная ложка
Масло растительное — одна столовая ложка
Масло сливочное (для смазывания лепешек, примерно) — 50 грамм


Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа

Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 килограмм телятины,
2-3 луковицы,
2 пучка кинзы,
2-3 граната,
4-5 зубчиков чеснока,
500 граммов майонеза
соль и перец – по вкусу. Ингредиенты:
1/2 стаканов коричневой чечевицы,
3 пучка свежего шпината,
4 морковки,
1 крупная картошка, одна столовая ложка молотого кориандра,
2 зубчика чеснока,
2 лимона (для сока), одна столовая ложка оливкового масла,
соль.


Рецепт - творожный торт с грейпфрутовым желе

Рецепт - творожный торт с грейпфрутовым желе


Ингредиенты
масло сливочное
70 грамм
сахар ванильный одна чайная ложка
0,5 стакана крошек бисквитного печенья
0,5 стакана молотого миндаля
сахар три столовых ложки
для начинки:
40 грамм желатина
творог
1 килограмм
1 стакан жирных сливок
сахар мелкий
1 стакан
500 миллилитров грейпфрутового сока
вода
1 стакан


Рецепт - Желе : Желе многослойное (3)

Рецепт - Желе : Желе многослойное (3)


Ингредиенты
Для молочного желе:
желатин - 2 ч. ложки
молоко - 2 стакана
сахар - четыре столовых ложки
ванилин , разведенный водой - 2-3 капли
Для фруктового желе:
сироп плодовый или ягодный - 2/3 стакана
желатин - 2 ч. ложки
лимонная кислота - 1/2 ч. ложки
вода - 1/2


Рецепт - крем «Карамель»

Рецепт - крем «Карамель»


Ингредиенты
Сахарный песок 1 1/4 стакана,
молоко 2 1/2 стакана,
яйца 7 штук,
масло сливочное 100 грамм,
ванильный сахар на кончике ножа.


Рецепт - карамельно-творожный пудинг с грушей

Рецепт - карамельно-творожный пудинг с грушей


Ингредиенты
куличи по 300-400 грамм (или другая подсохшая сдоба) - две штуки сливки 20-30% жирности - 300 миллилитров
яйцо куриное - две штуки сахар - одна чайная ложка соль - 1 щепотка
Для начинки:
творог жирностью 5-9 % - 250-300 грамм
сливки жирностью 35% - 200 миллилитров
карамель - 3-4 столовых ложки сахар - одна столовая ложка белок куриный - четыре штуки ванильный сахар - 1 пакетик ( 20 грамм
сахарная пудра - одна столовая ложка груша крупная (у меня сорт Анжу) - одна штука лимонный сок - одна чайная ложка миндальные лепестки - горсть для украшения