Новые рецепты

картофель в кисло-сладком соусе

картофель в кисло-сладком соусе


 картофель в кисло-сладком соусе


Баранина на косточке с помидорами и вином

Баранина на косточке с помидорами и вином


В этом рецепте к бараньим ребрышкам, приготовленным с помидорами, болгарским перцем и вином, добавляют смесь из тертого свежего картофеля и имбиря. В результате получается мясо в сложном винно-о...


Драники с ветчиной

Драники с ветчиной

  • Яйцо - одна штука
  • Картофель - шесть штук
  • Мука - 2 стак.
  • Соль
  • Ветчина - 200 грамм
  • Кефир - 0.5 стак.
  • Масло растительное (для жарки)


Суп буйабес – легенда Прованса

Суп буйабес – легенда Прованса


Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...


Закуска Башня

Закуска Башня

филе соленой сельди - 150 грамм
картофель - шесть штук
яблоки кисло-сладкие - две штуки
молоко - две столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
соль


Любительские зразы из свинины в горшочке

Любительские зразы из свинины в горшочке

  • 600-700 грамм мякоти свинины, масло для обжаривания, 80-100 грамм сыра, 100 грамм ветчины с жиром, 10 грамм зелени петрушки, картофель
  • Для соуса: примерно 300 грамм соуса из томатов с кусочками сливочного масла, 200 грамм свежих грибов (вполне можно заменить замоченными и отваренным


Оленина с кислой капустой

Оленина с кислой капустой


2 столовые ложки оливкового масла 450 миллилитров крепкого пива 1 зубчик чеснока измельчить 8 горошин душистого перца 800 грамм оленьей лопатки, очистить от жира и нарезать кусками 60 грамм оленьей грудинки, нарезать 225 грамм лука, нарезать кольцами 1 крупная морковь, нарезать пластинками 1 столовая ложка муки 1/4 чайной ложки соли молотый черный перец 0,5 килограмм картофеля, нарезать ломтиками 150 грамм сырокопченых колбасок типа охотничьих, нарезать ломтиками 250 грамм кислой капусты, промыть и отжать


Карри со шпинатом и картофелем

Карри со шпинатом и картофелем

  • 2-3 ст л острой пасты мадрас
  • 400 грамм кокосового молока (1 консервная банка)
  • 1 литров уковица, мелко порезанная
  • подавать: 4 теплых хлебца наан
  • 200 грамм шпината, промытого и порезанного
  • 2 сладкие картофелины с оранжевой мякотью, порезанные на куочки
  • На 4 п


Лагман (лапша с мясом) таджикское блюдо

Лагман (лапша с мясом) таджикское блюдо

зелень 50 грамм
чеснок
капуста 200 грамм
картофель 200 грамм
редька 200 грамм
лук репчатый 150 грамм
жир 60 грамм
мясо 500 грамм
вода 250 миллилитров
мука пшеничная 750 грамм
кислое молоко
соль, перец по вкусу


Кисло-сладкое мясо "Хупа"

Кисло-сладкое мясо Хупа

мясо 1,5 килограмм
томатное пюре 100 грамм
лук репчатый три штуки
7 зубчиков чеснока
картофель
чернослив 300 грамм
бульон 300 миллилитров
мед одна столовая ложка
имбирь
уксус три чайных ложки
сахар по вкусу
душистый перец
коньяк четыре столовых ложки
лавровый лист


Запеканка картофельная с квашеной капустой

Запеканка картофельная с квашеной капустой

капуста квашенная 1 килограмм
картофель десять штук
масло растительное пять столовых ложек
яйцо три штуки
кислое молоко 1/2 стаканов
лук репчатый одна штука
соль, перец по вкусу


Суп "Солянка"

Суп "Солянка"

  • Огурцы соленые - две штуки
  • Капусты - две штуки
  • Говядины - 400 грамм
  • Лимона - одна штука
  • Маслины без косточек - одна штука
  • Морковка - одна штука


Яблочный суп-пюре

Яблочный суп-пюре

ингредиенты: масло сливочное — 50 грамм лук репчатый — одна штука картофель — четыре штуки отварное куриное филе — 200 грамм чеснок — 1—2 зубчика, кисло-сладкие яблоки — 2—Зшт., овощн...


Борщ с галушками

Борщ с галушками

ингредиенты: 100 грамм гуся, 500 миллилитров бульона, 100 грамм картофеля, по 20 грамм капусты и репчатого лука, по 1 небольшой свекле и моркови, 10 грамм корня петрушки, 5 грамм свиного жир...


Нугыли (суп)

Нугыли (суп)


На 4 порции: 20 грамм муки ржаной или пшеничной, 1/5 часть яйца, 30 грамм гороха, 100 грамм картофеля, 15 грамм лука репчатого, 10 грамм моркови, 5 грамм зелени петрушки, 10 грамм масла топленого, 150 грамм костей, 50 грамм баранины, соль.


Икра рыбно-овощная

Икра рыбно-овощная

ингредиенты: 400 грамм хека, 150-200 грамм ( 2-3 штук моркови, 120 грамм ( две штуки репчатого лука, 50 миллилитров ( три столовых ложки подсолнечного масла или 45 грамм ( три столовых ло...


Рецепт - картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком

Рецепт - картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком


Ингредиенты
картофель - 2-3 средних штуки ( 350 грамм ,
скумбрия горячего или холодного копчения - 180-200 грамм (можно заменим консервированной скумбрией),
свежий огурец - одна штука ( 100 грамм ,
кислое или кисло-сладкое яблоко - одна штука ( 100 грамм ,
пучок зеленого лука,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
сок лимона - 0,5-1 столовая ложка (по-вкусу, в зависимости от кислоты яблока),
щепотка сахара,
соль,
свежемолотый черный перец


Салат "Фонтан эмоций"

Салат "Фонтан эмоций"

  • Горчицы - одна чайная ложка
  • Соль
  • Небольших соленых огурчиков - 2-3 штук ук
  • Яйца отварные - три штуки
  • Яблоко(кисло-сладкое) - одна штука
  • Луковицы - две штуки
  • Раст.масла(лучше оливкового) - три столовых ложки
  • Оваренных в мундире средних картошки - 2-3 штук ук
  • Вареной свеклы - одна штука
  • Сельди - 3


Креветки во фритюре

Креветки во фритюре

ИНГРЕДИЕНТЫ:   800 г варено-мороженых креветок, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, 1/2 лимона, 1 ч.л. лимонной кислоты, разведенная в воде, масло растительное для фритюра, зелень петрушки...


Куриное жаркое с ароматом апельсина

Куриное жаркое с ароматом апельсина

  • Сметанa
  • Соус (Кисло-сладкий) - одна столовая ложка
  • Апельсин (лучше попробовать, должен быть сладкий, душистый, не водянистый) - две штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Укроп
  • Лук репчатый (Средних) - три штуки
  • Морковь (средняя) - три штуки
  • Соль
  • Филе куриное - четыре штуки
  • Чернослив - 8


Рецепт - рассольник с грудинкой и почками

Рецепт - рассольник с грудинкой и почками


Ингредиенты
Мясо грудинка говяжья 500 грамм
Почки говяжьи
( 400 грамм сырых или 200 грамм отварных) одна штука
Перловка 12-13 стакана от мульти
Картофель 1 большая шт.
Морковь 1 средняя шт.
Лук репчатый 1 средняя шт.
Огурцы соленые бочковые
(количество зависит от вашего вкуса) пять штук
Рассол огуречный 200 миллилитров примерно
Масло для пассировки растительное
Коренья петрушки или сельдерея, зелень петрушки
Вода 3-3,5 л примерно
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства