Новые рецепты

кекс

кекс


 кекс


Шампиньоны по-индийски

Шампиньоны по-индийски

  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Масло рисовое (или растительное ) - 2 - три столовых ложки
  • Перец (чили молотый ) - 0,5 чайные ложки
  • Кориандр (свежий, мелко нарезать или одна чайная ложка порошок) - две столовых ложки
  • Мука гороховая - две столовых ложки
  • Сок лимона - 1-2 столовых ложки
  • Соль (по вкусу
  • )
  • Шампиньоны (белы


Картофельные корзинки с начинкой из грибов

Картофельные корзинки с начинкой из грибов

  • Пюре (картофельное) - 400 грамм
  • Мука пшеничная - три столовых ложки
  • Желток яичный - одна штука
  • Сыр твердый (в пюре - 25 грамм к грибам - 25 грамм - 50 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Укроп
  • Куркума
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Шампиньоны - 150 грамм


Торт из горького шоколада

Торт из горького шоколада

400 грамм сливочного масла (и еще чуть для смазывания формы) 5х 100 грамм плиток горького шоколада, разломанного на кусочки 350 грамм сахрной пудры 6 столовых ложек муки 6 крупных яиц (белки и желтки отдельно) щепотка соли Для глазури: 6 столовых ложек протертого малинового варенья или вишневого джема 2х 100 грамм плитки горького шоколада, разломанного на кусочки четыре столовых ложки густых сливок два стакана дожки сахарной пудры малина или свежая мята для украшения (по желанию)


Рецепт - морковный кекс с апельсиновым мармеладом

Рецепт - морковный кекс с апельсиновым мармеладом


Ингредиенты
масло 200 грамм
яйца четыре штуки
сахар 150 грамм
мука 150 грамм
кукурузная мука 50 грамм
ром одна столовая ложка
разрыхлитель одна чайная ложка
мелко натертая морковь 150 грамм
апельсиновый или абрикосовый мармелад две столовых ложки
рубленый миндаль одна столовая ложка


Кекс масляно фруктовый

Кекс масляно фруктовый

200 грамм сливочного масла, 230 грамм сахара, 300 грамм муки, 1 грамм ванилин, 5 яиц, 80 грамм сахара для белков, 360 грамм засахаренных фруктов, 60 грамм изюма, 20 грамм сахарной пудры. Яичны...


Рецепт - кекс сливочно-ореховый с халвой

Рецепт - кекс сливочно-ореховый с халвой


Ингредиенты
Мука 1.5 стаканов
( 240 грамм
Сливки (от 33% жирности) 200 миллилитров
(33%)
Сахар 0.5 стаканов
( 150 грамм
Яйцо три штуки
Сметана (15-20% жирности) четыре столовых ложки
(15%)
Ванилин
(1 пачка ванильного сахара)
Цедра лимона (с 1-го лимона)
Разрыхлитель теста две чайных ложки
(1 пачка)
Ликер апельсиновый
(можно белый ром)
(белый ром BACARDI) три столовых ложки
Орехи грецкие 100 грамм
Халва (лучше кунжутная )
(халва весовая с изюмом) 150 грамм


Рецепт - банановый кекс с маком и лимонной глазурью

Рецепт - банановый кекс с маком и лимонной глазурью


Ингредиенты
Ингредиенты для бананового кекса с маком и лимонной глазурью
мука — 250 грамм
разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
сода — 1/2 чайные ложки
молотая корица — 1/4 чайные ложки
соль — 1/4 чайные ложки
мак (распаривать и размалывать не нужно) — три столовых ложки
бананы ( 170 грамм в сумме в очищенном виде) — две штуки
кефир — 100 миллилитров
масло комнатной температуры — 100 грамм
сахар — 150 грамм
яйца — две штуки
Для глазури
сахарная пудра — 80 грамм
лимон — одна штука


Фохаберский пряник (Шотландская кухня)

Фохаберский пряник (Шотландская кухня)

Фохаберский пряник (Шотландская кухня) 220 грамм муки, 50 грамм лярда, 50 грамм маргарина, 50 грамм сахарной пудры, 50 грамм цукатов, 50 грамм светлого изюма, 50 грамм черного изюма, 50 ...


10-минутные десерты с капучино

10-минутные десерты с капучино

На 6 порций: 1 покупной кекс (мадера), примерно 300 грамм 300 миллилитров горячего крепкого черного кофе 3 ст л бренди 1 ст л коричневого сахара 100 грамм шоколада, тертого 50 грамм поджаренного миндаля, порезанного хлопьями 425 миллилитров жирных сливок


Рецепт - грушевое варенье с сыром камамбер и каштановым хлебом

Рецепт - грушевое варенье с сыром камамбер и каштановым хлебом


Ингредиенты
груши
1 килограмм
сахар (для варенья)
700 грамм
лимон одна штука
соль одна чайная ложка
сахар (для хлеба) две столовых ложки
сыр камамбер
150 грамм
мука пшеничная
200 грамм
корица две чайных ложки
мука каштановая
100 грамм
дрожжи сухие
7 грамм
орехи грецкие
50 грамм
вода теплая
150 миллилитров
масло оливковое одна столовая ложка


Рецепт - яблочный кекс в медовой глазури

Рецепт - яблочный кекс в медовой глазури


Ингредиенты
Яблоко — две штуки
Яйцо куриное — четыре штуки
Сухари (молотые сладкие) — три столовых ложки
Сахарная пудра ( 1/2 чашки 160 мм) — 1/2 стак.
Мед (1/ ст.л. - для глазури) — 1,5 столовых ложки
Корица (молотая) — одна чайная ложка
Мука пшеничная — 170 грамм
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Изюм (замоченный) — три столовых ложки
Сухари панировочные (для обсыпки формы)
Сок лимонный (для глазури) — две столовых ложки
Орехи (фундук, порубленные) — три столовых ложки


Рецепт - миндальный кекс "Елочка"

Рецепт - миндальный кекс Елочка


Ингредиенты
курага
100 грамм
мандариновый сок
180 миллилитров
масло сливочное
100 грамм
сахар четыре столовых ложки
миндаль молотый
180 грамм
яйца две штуки
мука две столовых ложки
ванильный сахар 0,5 столовых ложки
готовое желе разного цвета
2 упаковки
цветной сахар три столовых ложки
Для крема:
масло сливочное
80 грамм
яйца три штуки
сахар
один стакан
лимон, только сок две штуки


Рецепт - шоколадные кексы с грушами

Рецепт - шоколадные кексы с грушами


Ингредиенты
груши маленькие шесть штук
шоколад темный
50 грамм
сок 1/2 лимона
масло сливочное
125 грамм
сахар
150 грамм
яйца две штуки
какао-порошок две столовых ложки
мука
125 грамм
разрыхлитель 1/2 чайные ложки
готовый крепкий кофе одна столовая ложка
мята
6 веточек
пудра сахарная две столовых ложки


Торт в мороженым и безе

Торт в мороженым и безе


Для коржей: 6 столовыхл. маргарина, 100 грамм шоколада, 3/4 стаканов сахара, 1.5 чайные ложкиванильного сахара, 1/4 чайные ложкисоли, 2 крупных яйца, 1/2 стаканов муки, 1 килограмм ванильного мороженного.
Для шоколадного безе: по 1/4 стаканов сахарной пудры и какао порошка, щепотка соли, 1/4 стаканов сахара.


Кекс «Шоколадное лето»

Кекс «Шоколадное лето»

  • Ванилин
  • Мука пшеничная - 350 грамм
  • Фрукты (любые, лучше 2 – 3 вида, яблоки не очень…) - 300 грамм
  • Сахар-песок - 1,5 стак.
  • Кефир - 1 стак.
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Какао-порошок - три столовых ложки
  • Орехи (грецкие, рубленые, для посыпки) - 100 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки


Gateau au yaourt

Gateau au yaourt

  • Груша (можно яблоки и шоколад, а можно и ничего не добавлять) - две штуки
  • Сода - одна чайная ложка
  • Сахар (меряем стаканчиками из-под йогурта) - две штуки
  • Мука (или крахмал, меряем стаканчиками из-под йогурта) - три штуки
  • Йогурт (натуральный) - 125 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Масло подсол


Ореховые кексики с клубникой

Ореховые кексики с клубникой

  • Орехи грецкие (для теста) - 0,5 стак.
  • Масло растительное (для теста) - две столовых ложки
  • Сахар-песок (для теста) - 1 стак.
  • Разрыхлитель для теста (для теста) - одна чайная ложка
  • Клубника замороженная (по количеству формочек (по 1 штучке)) - 14 штук
  • Сметана (для теста) -


Пышный праздничный кекс

Пышный праздничный кекс


8 яиц
125 грамм размягченного сливочного масла
125 грамм сахара
2 пакетика ванильного сахара
одна столовая ложка орехового ликера
300 грамм молотых грецких орехов
50 грамм рубленых грецких орехов
одна чайная ложка разрыхлителя
1 пакетик ванильного пудинга
500 миллилитров молока
10 грамм желатина
50 грамм абрикосового конфитюра
16 половинок грецких орехов


Кексы "Розы"

Кексы "Розы"

  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Яблоко - 1-2 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Мукa - 150 грамм
  • Сахар - 120 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Крахмал - 30 грамм


Рецепт - кекс лимонный, почти японский

Рецепт - кекс лимонный, почти японский


Ингредиенты
масло растительное(рафинированное) 100 миллилитров
сахар 100 миллилитров
яйца две штуки
ванилин(либо экстракт ванили) 10 грамм
молоко 100 миллилитров
мука пшеничная 360 миллилитров
разрыхлитель 10 грамм
соль 12 ч л
лимоны две штуки
сахарная пудра 150 грамм