Новые рецепты

лосось филе с киви рецепты

лосось филе с киви рецепты


 лосось филе с киви рецепты


Рецепт - лосось с вакаме и сельдереем

Рецепт - лосось с вакаме и сельдереем


Ингредиенты
лосось (филе)
помидоры черри
30 грамм оливкового масла
2 веточки свежей петрушки
соль
20 грамм сухих водорослей "вакамэ"
2 стебля черешкового сельдерея


Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками

Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками


Ингредиенты
Лосось (кости, плавники и филе) — 200-300 грамм
Картофель — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь — одна штука
Помидор (свежий) — одна штука
Яйцо — одна штука
Крупа манная — 1-2 столовых ложки
Пармезан — две столовых ложки
Щавель — 1 пуч.
Розмарин (веточка) — одна штука
Зелень (свежая)
Специи (соль, перец)


Рецепт - филе лосося с брокколи в сливочном соусе

Рецепт - филе лосося с брокколи в сливочном соусе


Ингредиенты
Филе лосося – 150 грамм
Брокколи (свежемороженая) – 50 грамм
Помидоры – 30 грамм
Сливки – 50 грамм
Соль, перец, специи – по вкусу
Количество порций – 1
Время приготовления – 35 мин


Макароны с лососем и шпинатом

Макароны с лососем и шпинатом

  • Лосось (или сёмга) - 200 грамм
  • Макароны - 200 грамм
  • Сок лимонный
  • Сливки - 1/3 стак.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль
  • Шпинат (замороженный) - 100 грамм
  • Перец белый
  • Масло растительное


Рецепт - лосось, жаренный с медом и кориандром

Рецепт - лосось, жаренный с медом и кориандром


Ингредиенты
800 грамм филе лосося
2 средних лимона 2-3 столовых ложки кунжутного масла для жарки


Копченый лосось с рикоттой и зеленью

Копченый лосось с рикоттой и зеленью


175 грамм филе копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками1 зубчик чеснока 225 грамм сыра рикотты 4-5 столовых ложки свежей зелени петрушки две столовых ложки шнитт-лукачерный молотый перец, соль четыре столовых ложки кедровых орешков, слегка поджаренных


Лосось маринованный с икрой из баклажано

Лосось маринованный с икрой из баклажано

лосось (филе) - 200 грамм
лимон - 1/2 штук
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны - 1/2 штук
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили - 1/2 штук
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка


Лосось Папильот

Лосось Папильот

лосось (филе) - 400 грамм
креветки очищенные - 100 грамм
сок лимонный - 1/2 столовых ложки
масло сливочное - 70 грамм
шампиньоны - 100 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
помидоры - одна штука
перец сладкий красный - 100 грамм
перец белый молотый, соль
зелень укропа рубленая - один стакан ложка


Канапе с лососем

Канапе с лососем

  • Филе лосося - 500 грамм
  • Соль - две столовых ложки
  • Перец (по вкусу)
  • Сахар - две чайных ложки


Лосось в беконе

Лосось в беконе

  • соль
  • 500 грамм филе лосося
  • 1 литров имон
  • листья салата
  • веточки зелени
  • 200 грамм бекона
  • растительное масло для жарки
  • перец
  • четыре чайных ложкитимьяна


Хрустящий салат

Хрустящий салат


Лосось маринованный 200 грамм редис две штуки укроп 1 пуч., петрушка 1 пуч., лук зеленый 1 пуч., салат 1 коч., яйцо куриное три штуки майонез 100 грамм


Рецепт - рыбных котлет с укропом

Рецепт - рыбных котлет с укропом


Ингредиенты
800 граммов филе лосося 2 листа лавровый лист 1 пучок укроп 500 Миллилитров молоко 600 граммов картофель, нарежем кубиками 1 штука цедра лимона 4 столовые ложки майонез 1 чайная ложка дижонская горчица 4 столовые ложки каперсы по вкусу мука 1 штука яйцо, немного взобьем 100 граммов панировочные сухари 4 столовые ложки растительное масло для сервировки дольки лимона и кресс-салат


Лосось паровой.

Лосось паровой.

850 грамм свежемороженого лосося, пол-лимона, 0,5 белого вина, одна столовая ложка оливкового масла. Для соуса: 1 литров сливок 30%, 0,5 литров рыбного бульона, 350 грамм шампиньонов, 220 грам...


Лосось в бело-зелёном спаржевом соусе

Лосось в бело-зелёном спаржевом соусе


20 штук и 20 штук белой и зеленой спаржи,
2 литров итров воды,
40 грамм масла,
1/ 2 литров итров имона,
1 кубик сахара,
6 столовыхл. сметаны (крем фреш),
4 куска лосося (филе),
топленое масло.


Лосось со специями и салатом качумбер

Лосось со специями и салатом качумбер

  • 2 филе (по 175 грамм лосося или горбуши
  • 1/2 ч л целых семян зиры
  • соль и черный молотый перец
  • 2 ст л лимонного сока
  • 1/2 ч л молотого кориандра
  • На 2 порции:


Лосось в томатном соусе с имбирем и апельсином

Лосось в томатном соусе с имбирем и апельсином


на 4 порции:
4 филе шотландского лосося весом примерно по 150 грамм
1 столовая ложка свежемолотого имбиря,
1 зубчик чеснока,
9,5 столовых ложек томатной пасты (можно кетчупа),
1 столовая ложка подсолнечного масла,
цедра и сок 1 апельсина,
1 столовая ложка коричневого сахара,
несколько веточек свежего тимьяна.


Тальятелле с лососем и чили

Тальятелле с лососем и чили

  • На 4 порции:
  • 50 грамм сливочного масла
  • 1 крупный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 ст л оливкового масла
  • 500 грамм филе лосося
  • 400 грамм лапши тальятелле
  • 85 грамм кресс салата
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных


Лосось в маринаде с картофелем

Лосось в маринаде с картофелем


Стейк семги 150 грамм без костей

Маринад на семгу:
Соевыи соус 50 грамм
Сахарный сироп 50 грамм
Цедра 1-го лимона 1-го лаима

гарнир:
картофель сладкий одна штука

Соус на картофель:
1 Перчик чили зел.
1 перец болгарский красный
50 грамм листьев перечной мяты
150 грамм Оливкового масла
соль по вкусу

Салат:
редис
капуста б/к
морковь
листья мяты
стебель сельдерея
перец болгарский
филе помидора

Заправка на салат:
одна чайная ложка Дижонской горчицы
три столовых ложки сметаны
12 чайныхл. винного уксуса
соль, перец.


Лосось в соусе тейфи

Лосось в соусе тейфи

  • 1 ст л свежих трав или 1 ч л сушеных
  • 4 филе лосося (стейки)


Лосось в ветчине

Лосось в ветчине


На 4 порции:
4 куска ветчины
4 филе лосося
2 ст л оливкового масла
200 грамм греческого йогурта
сок и цедра 1 литров имона
15 грамм шнитт-лука, порезанного
салат-рокет, зеленая фасоль, тертая цедра лимона