Новые рецепты

мороженое с безе

мороженое с безе


 мороженое с безе


Рецепт - торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе

Рецепт - торт-мороженое с карамелизированными орехами и тонка-безе


Ингредиенты
Сахар (для безе 115 грамм для крема 100 грамм — 215 грамм
Бобы (тонка) —
Яйцо (для безе 2 белка, для крема 5 желтков и 3 белка) — пять штук
Сахар коричневый — 60 грамм
Масло сливочное — одна столовая ложка
Орехи грецкие (крупно молотые) — 50 грамм
Сливки (30%) — 750 миллилитров
Желатин (лист) — три штуки


Торт "Тропический рай"

Торт "Тропический рай"

  • Масло сливочное (размягченное) - 300 грамм
  • Шоколад черный (можно горький, я использую молочный) - 100 грамм
  • Арахис - 200 грамм
  • Молоко сгущeнное (вареное) - 1 бан.
  • Сахар (в бисквит - 150 грамм в безе - 100 грамм ) - 250 грамм
  • Яйцо куриное (для безе - 3 белка, остальное в би


Рецепт – Мороженое с безе и клубникой на 8 марта

Рецепт – Мороженое с безе и клубникой на 8 марта
Ингредиенты:
Взбитые сливки — триста миллилитров
Одна столовая ложка — сахарная пудра
Сыр маскарпоне или йогурт — двести пятьдесят граммов
Ванильный экстракт — одна чайная ложка
Безе — семьдесят граммов
Клубника — двести граммов
Клубничный джем — три столовых ложек
Для сиропа:
Клубника — двести пятьдесят грамм
Четыре столовых ложек — сахарная пудра