Новые рецепты

мясо в духовке с ананасом и сырнояичном соусе


 мясо в духовке с ананасом и сырнояичном соусе


Запеченный лук с орехами

Запеченный лук с орехами

Лук репчатый мелкий - 500 грамм орехи грецкие очищенные - 1 стакан, гранат - одна штука чеснок - 2-3 зубчика, мята - 2 веточки, зелень укропа, кинза, уксус яблочный, шафран, хмели-сунели, соль, перец молотый.


Голубцы с мясом и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Капуста белокочанная - 1,5 килограмм, говядина (мякоть) - 750 грамм рис - 80 грамм лук репчатый - 200 грамм маргарин (в том числе для смазывания 30 грамм - 90 грамм соль, перец молотый, зелень, мука пшеничная - 40 грамм сметана - 400 грамм бульон или капустный отвар - 400 грамм томатный соус - 80 грамм


Вкусная картошка с мясом и грибами

Вкусная картошка с мясом и грибами

  • Кетчуп
  • Картофель
  • Сметана
  • Мясо
  • Шампиньоны (свежие)
  • Специи


Кабачки в сливочном соусе

Кабачки в сливочном соусе

  • Яйцо куриное - две штуки
  • Мясo (карбонад, корейка, бекон) - 250 грамм
  • Сливки - 200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Кетчуп - три столовых ложки
  • Сыр плавленный ("Виолa")


Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой

Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой


Ингредиенты
картофель - 1 килограмм
фарш смешанный - 500 грамм
капуста квашеная - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
бульон мясной
сметана - 200 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки


Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Рецепт - ПРАЗДНИЧНЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ


Ингредиенты
свинина (мякоть) - 500 грамм
баклажаны - четыре штуки
помидоры - три штуки
лук репчатый - 1-2 небольшие луковицы;
мелко нарезанная зелень петрушки - 100 грамм
соль - по вкусу, перец молотый черный - 1/4 чайные ложки
масло растительное - 2-3 столовых ложки
сыр - 8 ломтиков (по желанию).


Индюшиная грудка, запеченная с луком

Индюшиная грудка, запеченная с луком


филе индюшиной грудки около 1 килограмм;
1 большая луковица,
1- 1/5 столовых ложки майонеза,
1/ 2-1 чайные ложкижелтого карри,
соль

2 стакана длиннозернового риса,...


Рецепт - свиная грудинка на косточке с картофелем

Рецепт - свиная грудинка на косточке с картофелем


Ингредиенты
~ 1-1,3 килограмм свиных ребрышек/грудинка на косточке
1 килограмм картофеля
2-3 луковицы
майонез
2-3 ст л растительного масла
асафетида или 1-2 зубчика чеснока(чеснок порубим ножом)
соль
куркума/карри


Пирожное Абрикос

Пирожное Абрикос

тесто слоеное - 400 грамм
яичные желтки - две штуки
абрикосы - шесть штук
джем абрикосовый или сливовый - 1 стакан
орехи грецкие - 100 грамм
сахарная пудра - 100 грамм


Торт Фа и соль

Торт Фа и соль

  • Отварить фасоль.Лучше отварить её с вечера,а утром когда она ...


Тунисский сэндвич

Тунисский сэндвич

  • Булка - две штуки
  • Сок лимонный (или яблочный уксус) - одна чайная ложка
  • Лук репчатый - две штуки
  • Масло оливковое (или подсолнечное) - 4-5 столовых ложки
  • Салат (или пекинской капусты листья)
  • Зелень
  • Яйцо (вареные) - две штуки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Оливки - 2 горст.
  • Мясо (готовое, у


Картофельные "пирожки"

Картофельные "пирожки"

  • Перец черный
  • Сыр твердый (я еще добавила козий сыр)
  • Соль
  • Масло растительноe (в пюре, по желанию)
  • Сметана (или майонез)
  • Молоко (в пюре, по желанию)
  • Картофель
  • Ветчина (или вареное мясо, грибы, овощи)


Лимонные корзилетки с вишней

Лимонные корзилетки с вишней

  • Яйцо - две штуки
  • Мука - 100 грамм
  • Сахар ( 180 грамм для крема + две чайных ложкидля теста) - 190 грамм
  • Масло сливочное ( 50 грамм для теста + 70 грамм для крема) - 120 грамм
  • Сметана (30% жирности) - 200 грамм
  • Лимон - две штуки
  • Желток яичный (свежий) - одна штука
  • Вишня (замороженная без косточек) - 150


Курица "по-царски"

Курица "по-царски"

  • Грибы - 300 грамм
  • Соль
  • Чеснок
  • Филе курное - одна штука
  • Лук репчатый
  • Перец черный
  • Блин


Рецепт - икра баклажанная "Ностальгия"

Рецепт - икра баклажанная Ностальгия


Ингредиенты
Баклажан — три штуки
Помидор (средний) — три штуки
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист


Творожные зразы с курицей

Творожные зразы с курицей

  • Сухари панировочные - 0,5 стак.
  • Творог - 200 грамм
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Яйцо - одна штука
  • Соль
  • Зелень (петрушка, укроп - по 3 веточки)
  • Грудка куриная (отварная) - одна штука
  • Вермишель (отварная, паутинка) - 1,5 стак.
  • Имбирь (молотый, на кончике ножа)
  • Перец черны


Баклажанная "намазка" с орехами

Баклажанная "намазка" с орехами

  • Баклажан - две штуки
  • Соль
  • Лук репчатый (крупная луковица) - одна штука
  • Орехи грецкие (измельченные) - 0,5 стак.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Хмели-сунели
  • Масло растительное (для жарки)


Курино-печеночное пате с инжиром и фисташками

Курино-печеночное  пате с  инжиром и фисташками

  • Печень куриная (сырой или обжаренной) - 400 грамм
  • Яйцо куриное (слегка взбитое
  • ) - одна штука
  • Портвейн - 1/4 стак.
  • Фисташки (слегка обжаренных без масла ( желательно снять шелуху)) - 1/4 стак.
  • Чеснок ( раздавленного) - 3 зуб.
  • Тимьян ( листочки свежего) -


Шарики из ветчины

Шарики из ветчины

ветчина - 400 грамм яйцо - две штуки хлопья кукурузные измельченные - 1 стакан, сыр плавленый мягкий - две столовых ложки горчица готовая - 1/2 ч. ложки, соус табаско - 2 капли, кетчуп острый - 1/2 стакана, джем абрикосовый - 1/2 стакана, масло сливочное - одна чайная ложка зелень петрушки мелко рубленная - 2 ч. ложки.


Пирожки "Ассорти для всей семьи"

Пирожки "Ассорти для всей семьи"

  • Молоко - 1 литров итров
  • Мука - 1.300-1.500 килограмм
  • Сахар (полстакана) - 100 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Яйцо - одна штука
  • Соль - одна столовая ложка
  • Лук зеленый (+ 6-7 яиц - начинка № 2) - 400 грамм
  • Капуста белокочанная (+ 1 литров итров уковица,
  • + 2 сырых яйца - начинка № 3
  • ) - 500 грамм
  • Дрожжи (сухие,