Новые рецепты


Сельдь с маринованными опятами

Филе сельди - две штуки опята маринованные - 300 грамм лук-сеянец маринованный - 1/2 стакана, помидоры - две штуки репчатый лук - одна штука зеленый лук - 1 пучок, оливковое масло - одна столовая ложка уксус 3% - одна столовая ложка сахар - 1/2 ч. ложки, соль по вкусу.


Сациви из рыбы

Рыба - 1 килограмм, мука пшеничная - 2-3 столовых ложки растительное масло - 1/2 стакана, Для соуса:, бульон куриный или мясной - 400 грамм растительное масло - 50 грамм грецкие орехи - 150 грамм лук репчатый - 2 головки, чеснок - 3-4 зубчика, мука пшеничная - 1 1/2 столовых ложки зерна граната - 6 столовых ложек, уксус 3%-й - 50 грамм корица молотая и шафран - по 1/2 ч. ложке, гвоздика - 5 бутонов, зелень - 1 пучок, перец красный молотый - 1/2 ч. ложки, соль.


Рыбное заливное

Филе щуки или судака - 100 грамм отвар овощной - 100 грамм желатин - 3 грамм яйцо вареное - 1/4 штук морковь вареная - 5 грамм


Хлебец "Изысканный"

Филе лосося - 500 грамм филе копченого лосося - 200 грамм сливки - 150 грамм сливки взбитые - 200 грамм цедра лимона тертая - одна столовая ложка фисташки рубленые - две столовых ложки сок лимонный - две столовых ложки перец белый молотый, соль.


Сельдь под маринадом

Сельдь - две штуки лук - одна штука петрушка - 1 пучок, салат - 1 пучок, масло, соль, перец, лимон - одна штука уксус.

 

Лучшие рецепты