Новые рецепты


Квесадильи с кукурузой и острым перцем

2 небольших сладких зеленых перца, 2 средних початка кукурузы, 2 ч. ложки оливкового масла, 4 головки нарезанного кружочками репчатого лука, одна чайная ложка соуса "Табаско", 1/4 ч. ложки молотого тмина, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч ложки молотого черного перца, две столовых ложки нарубленной кинзы, 8 пшеничных тортилий (15—18 см), 125 грамм тертого чеддера, Листья петрушки и кусочки лайма для украшения.


Бутерброды с крессом и яйцом

3 вареных вкрутую яйца, 2 ст л майонеза, соль и черный молотый перец, пучок кресс-салата.


Английские сандвичи с огурцами

4 куска белого квадратного хлеба, 1 огурец, порезанный на тончайшие прозрачные кружочки, сливочное масло.


Заправка из шнитт-лука

две столовых ложки дистиллированного белого уксуса, две столовых ложки нарубленного свежего шнитт-лука, одна столовая ложка обезжиренного майонеза, 1/4 ч. ложки соли, 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола.


Горчичный соус с эстрагоном

2 ч л горчицы, 1 ч л сахара, 100 грамм растительного масла, соль, 1/2 ч л уксуса, 2 ч л эстрагона.