Новые рецепты

пирог с сыром и картошкой

пирог с сыром и картошкой


 пирог с сыром и картошкой


Картофельно-морковная запеканка

Картофельно-морковная запеканка

  • Картофель (примерно 2 крупные) - 225 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Лук репчатый (примерно 2 литров уковицы) - 225 грамм
  • Масло сливочное (для смазывания) - 40 грамм
  • Морковь (примерно 4 маленькие) - 225 грамм
  • Сыр твердый - 40 грамм
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный (по вкусу)


Рецепт - грибной пирог со шпинатом

Рецепт - грибной пирог со шпинатом


Ингредиенты
Песочное тесто
500 грамм
мука
для посыпки,
оливковое тесто одна столовая ложка
шампиньоны (порезанные)
175 грамм
шпинат
140 грамм
яйца (взбить) пять штук
молоко
100 миллилитров
сливки: (48% жирности)
200 грамм
черддер
200 грамм
веточки тимьяна, отделим листочки две штуки


Говядина, фаршированная шампиньонами

Говядина, фаршированная шампиньонами

говядина (филе)
шампиньоны
лук репчатый
сыр пармезан
спаржа
соус томатно-оливковый


Пирог картофельный "Репник"

Пирог картофельный "Репник"

  • Картофель (в тесто) - четыре штуки
  • Яйцо (в тесто) - одна штука
  • Лук репчатый (или чеснок, в начинку) - одна штука
  • Мука (в тесто) - одна столовая ложка
  • Шампиньоны (в начинку) - 250 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль (в тесто, по вкусу)
  • Перец черный (молотый, в тесто, по вкусу)


Закуска из кабачков с сыром и томат

Закуска из кабачков с сыром и томат

кабачки, сыр, томаты, яйца, мука, соль, чеснок, майонез, зелень укропа, растительное масло.


Балканский сырный пирог

Балканский сырный пирог

  • Разрыхлитель для теста (Для теста) - одна чайная ложка
  • Перец черный (для начинки )
  • Зелень петрушки (мелко нарезанная для начинки )
  • Кунжут (семян Для смазывания и посыпки) - три столовых ложки
  • Сыр голландский (натереть для начинки ) - 200 грамм
  • Соль (Для теста) - одна чайная ложка
  • Тв


Пирог с баклажанами (2)

Пирог с баклажанами (2)

Для теста:
мука пшеничная - 225 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука
перец черный молотый , соль по вкусу
Для начинки:
баклажаны - 300 грамм
помидоры - три штуки
перец сладкий зеленый - одна штука
сыр твердый тертый - 200 грамм
сметана - 300 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
горчица готовая - две столовых ложки
желтки яичные - три штуки
маслины без косточек - десять штук
зелень петрушки , укропа, базилик рубленые - по один стакан ложке
соль по вкусу


Пирог с инжиром, медом и козьим сыром

Пирог с инжиром, медом и козьим сыром


На 2-4 порции:
400 грамм раскатанного слоеного теста
200 грамм мягкого козьего сыра
1 яйцо, взбить (для смазывания)
8-12 фиолетового инжира (фиг), порезанных
листья тимьяна с 4х веточек
1 ст л греческого меда, подогретого


Пирог Баритон

Пирог Баритон

Тесто слоеное дрожжевое (1 пластина) — 200 грамм
Фарш мясной — 400 грамм
Пюре (картофельное) — 300 грамм
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Мука (для раскатки теста)


Пирог "Пульчинелла"

Пирог "Пульчинелла"

  • Зелень (базилик, петрушка)
  • Помидор - 2-3 штук
  • Соль
  • Оливки (или маслины)
  • Тесто слоеное - 1 упак.
  • Сыр ("Almette" или Creme Bonjour - 1 бан. 200 грамм и "Пармезан" для посыпки немного)
  • Горчица (готовая; дижонская или русская по вашему вкусу ) - две чайных ложки
  • Пер


Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью

Слойки с фетой, твердым сыром и зеленью


Очень простое и вкусное сочетание - хрустящее слоеное  тесто и солоноватая сырная начинка.

800 грамм слоеного теста,
пучок петрушки,
400 грамм феты,
150 грамм тве...


Луковый пирог с зеленью

Луковый пирог с зеленью


На 4 порции:
190 грамм сыра,
225 грамм муки,
соль,
2 чайн. ложки сухой горчицы,
75 грамм маргарина,
300 грамм лука,
2 кислых яблока (например, сорта анис),
1 стол, ложна сливочного масла,
по 1/2 пучка петрушки и базилика,
2 яйца,
150 грамм сметаны,
молотый перец.


Сырный пирог "Элементарный"

Сырный пирог "Элементарный"

  • Сметана - 6 столовых л.
  • Соль
  • Мука пшеничная - 250 грамм
  • Мускатный орех
  • Тмин
  • Белок яичный - одна штука
  • Маргарин - 100 грамм
  • Сыр - 250 грамм


Чизкейк с белым шоколадом

Чизкейк с белым шоколадом

  • Ванилин (в начинку) - одна чайная ложка
  • Яйцо (в начинку) - три штуки
  • Сметана (в начинку) - 2/3 стак.
  • Сыр сливочный (в начинку) - 250 грамм
  • Сахар (в начинку) - 2/3 стак.
  • Печенье (измельченное) - 1 стак.
  • Белый шоколад (в начинку 180 грамм 20 грамм для украшения) - 200 грамм
  • Минд


Пирожок “быстрый”

Пирожок “быстрый”


1 упаковка замороженного слоеного теста (дрожжевое/бездрожжевое - вам выбирать) 1 упаковка замороженной овощной смеси (лучше те, что без риса) 100 грамм любого сыра


Майонезный пирог с сыром

Майонезный пирог с сыром


2 яичных желтка, соль, сахаp, 1/2 ст подсолнечного масла, 1 целое яйцо и мука - не считала, сколько 200 грамм сыpа голландского. пакетик кунжута.


Рецепт - пирог из ветчины с сыром

Рецепт - пирог из ветчины с сыром


Ингредиенты
Ветчина 200 грамм
Дрожжи 20 грамм
Мак 5 грамм (по вкусу)
Масло сливочное 100 грамм
Молоко 1,5% 80 миллилитров.
Мука пшеничная 500 грамм
Сахар (песок) 40 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Сыр Моцарелла 200 грамм
Яйцо куриное четыре штуки


Пирог из картофеля с начинкой

Пирог из картофеля с начинкой

  • Тыква (по желанию) - 200 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Мясной фарш - 1 килограмм
  • Перец (по вкусу)
  • Картофель - 2 килограмм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук - четыре штуки


Рецепт - сырно-горчичный пирог с рыбой

Рецепт - сырно-горчичный пирог с рыбой


Ингредиенты
Рыбa (у меня лосось) — 250 грамм
Горчица (готовая, дижонская) — 1-2 чайные ложки
Масло сливочное — 150 грамм
Мука пшеничная (у меня грубого помола) — 1-1,5 стак.
Разрыxлитель теста — 1,5 чайные ложки
Порошок горчичный — 2-3 чайные ложки
Яйцо (1 - в тесто; 2 - в заливку) — три штуки
Лук-порей — одна штука
Моцарелла — 50-70 грамм
Сыр сливочный (у меня Филадельфия) — 80-100 грамм
Сметана (для теста) — одна столовая ложка
Сливки (у меня 20%) — 100 грамм
Сыр твердый (у меня pecorino romano) — 50-70 грамм
Зелень (Сухая) — одна столовая ложка
Помидоры черри — 6-8 штук


Рецепт - пирог из лаваша с сыром и творогом

Рецепт - пирог из лаваша с сыром и творогом


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 упаковка лаваша
400 грамм любого сыра (можно смеси)
200 грамм творога
3 яйца
2 стакана молока (у меня кислое, можно любые жидкие молочные продукты)
Острый перец , чеснок , зелень по вкусу
Соль, молотый черный перец, паприка