Новые рецепты

посол сладкого перца


 посол сладкого перца


Рецепт - пилав с баклажанами

Рецепт - пилав с баклажанами


Ингредиенты
Баклажаны четыре штуки ;
Рис 500 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Перец болгарский две штуки ;
Грибы свежие 250 грамм ;
Помидоры три штуки ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Петрушка 10 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Авокадо по-бразильски

Авокадо по-бразильски

ингредиенты: 3 авокадо, 1/2 стакана риса, 1 литров уковица, по 0,5 штук красного и желтого сладкого перца, 2-3 пера зеленого лука, перец черный молотый, соль.

...


Мясо в соусе из сладкого перца с овощными пирамидкам

Мясо в соусе из сладкого перца с овощными пирамидкам


Мясо в соусе из сладкого перца с овощными пирамидкам - готовое меню для обеда на средиземноморский лад. Болгарский перец предварительно подпаливают на сухой сковороде, что даст овощному соусу к...


Рецепт - аджика на зиму

Рецепт - аджика на зиму


Ингредиенты
5 килограмм помидоров,
1 килограмм яблок,
1 килограмм сладкого перца,
200 грамм чеснока,
250 грамм подсолнечного масла,
горький перец по вкусу.


Икра из брынзы и помидоров

Икра из брынзы и помидоров

300 грамм брынзы, 2-3 помидора, 0,5 стакана мелко нарезанного зеленого лука, две столовых ложки растительного масла, 6-8 сладких перцев, красный молотый перец.


Яичница «крымская»

Яичница «крымская»

ингредиенты: 4 яйца, 300 грамм ( три штуки помидоров, 50 грамм ( одна штука сладкого перца, 60 грамм ( одна штука репчатого лука, зелень укропа, петрушки, подсолнечное масло, томатный соус, с...


Салат из сладкого перца

Салат из сладкого перца


4 полоски бекона (желательно без жира)
2 стручка сладкого желтого перца
8 редисок
1 стебель сельдерея
3 небольших помидора
три столовых ложки оливкового масла
одна столовая ложка свежего тимьяна
соль, молотый перец по вкусу



Летний салат с морковью

Летний салат с морковью

ингредиенты: 2 помидора, 2 огурца, 2 средние моркови, 2 сладких перца (красного и желтого цвета), 1 головка репчатого лука, соль, сахар по вкусу, 1-2 чайные ложки столового уксуса (6%), две ...


Мясо тушеное с перцем

Мясо тушеное с перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 г говядины (филе, бедро, ребрышки), 3 помидора, 250 г спелой фасоли, 5 ст. л. красного вина, 3 ст. л. растительного масла, 1 большая луковица, 1 стручок сладкого перца, 0,5 ч. л. чер...


Бифштекс по-испански

Бифштекс по-испански

вырезка говяжья нарезанная - 4 шт. 
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 3 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
сладкий перец (стручок) - 4 шт.
помидоры - 4 шт.
перец, соль ...


Рагу с сыром и рисом (2)

Рагу с сыром и рисом (2)

сыр твердый - 100 грамм
рис отварной - 100 грамм
перец сладкий - одна штука
шампиньоны консервированные - 50 грамм
апельсин - одна штука
ветчина вареная - 50 грамм
горошек зеленый мороженый - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
бульон мясной или куриный - 1 стакан
мука пшеничная - одна чайная ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
вустерширский соус и табаско по вкусу


Стручковая фасоль с йогуртом

Стручковая фасоль с йогуртом


400 грамм стручковой фасоли
50 грамм растительного масла
50 грамм репчатого лука
2 помидора
5 грамм муки
0,5 столовой ложки укропа
1/3 столовой ложки зелени петрушки
2 50 грамм йогурта
0,5 чайной ложки молотого сладкого перца
соль



Фаршированный перец рататуй (2)

Фаршированный перец рататуй (2)

перец сладкий - две штуки
баклажаны , нарезанные кубиками - 300 грамм
цуккини нарезанные кубиками - одна штука
лук репчатый , нарезанный кубиками - 1 головка
помидор , нарезанный кубиками - одна штука
чеснок мелко рубленый - одна чайная ложка
грибы , нарезанные ломтиками - 150 грамм
масло растительное - две столовых ложки
рис вареный - две столовых ложки
мята сушеная измельченная - 2 ч. ложки
перец черный и красный молотые, соль по вкусу


Рататуй в тесте

Рататуй в тесте


350 грамм замороженного слоеного теста,
250 грамм баклажанов,
две столовых ложки оливкового масла,
2 маленькие луковицы,
300 грамм цуккини,
250 грамм помидоров,
1 плод сладкого перца (примерно 150 грамм ,
2 яйца,
250 грамм сметаны (20%-ной жирности),
1 веточка розмарина, соль, черный молотый перец,
жир для смазывания и мука для обсыпки формы.


Яхния из баранины — мозаика (Болгарская кухня)

Яхния из баранины — мозаика (Болгарская кухня)

Нарезать кусочками 3/4 килограмм баранины, обжарить их в 1/2 стакана жира и затем выложить на тарелку. В том же жире обжарить 2 головки мелко нарезанного лука. В лук добавить 1 чайную ложку красного м...


Суп из сладкого перца с креветками

Суп из сладкого перца с креветками


200 грамм креветок,2 желтых сладких перца ( 500 грамм , 1 литров уковица, 50 грамм сливочного масла,1 пучок петрушки, 0,5 литров бульона (из кубиков), одна чайная ложка карри,0,5 стакана жирных сливок,4 кусочка белого хлеба,соль, перец по вкусу.


"Дюо по-французски"

"Дюо по-французски"

  • Горошек зелeный (консервированный, хотя можно и без него, по вкусу; гарнир)
  • Маслины (без косточек, гарнир) - пять штук
  • Перeц болгарский (основа) - одна штука
  • Минтай (можно также использовать лосось, основа) - 400 грамм
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Рис (вареный, гарнир)


Шашлык «Экзотика»

Шашлык «Экзотика»

филе палтуса - 300 грамм
креветки очищенные - 150 грамм
яблоки - две штуки
дыня - 150 грамм
растительное масло - две столовых ложки
сок лимонный - три столовых ложки
лимон - две штуки
шафран молотый - на кончике ножа
перец черный молотый
соль
Для соуса:
стружка кокосовая - три столовых ложки
вода - 2 стакана
сок лимонный - две столовых ложки
кинза рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый
соль


Рецепт - суп-пюре из консервированного лосося со сладким перцем

Рецепт - суп-пюре из консервированного лосося со сладким перцем


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 банка консервированного лосося
3-4 картофелины
? сладкого перца
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, сухая зелень, лавровый лист


Маринованный хек с овощами

Маринованный хек с овощами

соль, свежемолотый белый перец - по вкусу
сок 1 лимона
зеленый лук (стебель с луковицами) - 2-3 шт.
желтый сладкий перец - 1 шт.
перец чили - 1-2 шт.
длинноплодный огурец...