Новые рецепты


alt


Ура, через несколько дней назначены домашние посиделки с друзьями, такая небольшая вечеринка.
Но как же всем угодить? Что подавать к столу? Итак, составляем меню для дружеской вечеринки.


Хранение продуктов.

Все продукты питания, как в сыром, так и в переработанном виде необходимо хранить в соответствующем температурном режиме и должных условиях.
Делать это необходимо, чтобы не допустить порчи продуктов и потери содержащихся в них ценных веществ и витаминов.


Секреты отменной окрошки.

С приходом летних денечков в каждом доме с горячих аппетитных щей переходят на прохладную и вкусную окрошку.
 Существует множество рецептов этого необычного для иностранцев блюда. 

Велюте по-испански

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

тертый миндаль – 200 г,

хлебный мякиш – 200 г,

чеснок – 1 зубчик,

вода - 3/4 литра

оливк. масло – 2 стол. л.,

винный уксус - 1 стол. л.,

розовый виноград – 1 кисточка.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Смешиваем миксером хлебный мякиш, миндаль, чеснок с водой и ставим в холодильник. Удаляем из винограда косточки, снимаем кожицу.

2. Приправляем перед подачей суп уксусом, маслом, солим и перчим. Бросаем в каждую тарелку по горстке винограда.

Если миндаль не тертый, погружаем ядрышки в кипяток на одну минуту, снимаем кожицу, немного подсушиваем на сковороде, после чего измельчаем в кофемолке.


Рецепт - листики из яблок


Ингредиенты
Яблоко — одна штука