Новые рецепты

рецепт приготовления утки в духовке

рецепт приготовления утки в духовке


 рецепт приготовления утки в духовке


Рецепт - персиковое варенье с анисом

Рецепт - персиковое варенье с анисом


Ингредиенты
Персик — 1 килограмм
Сахар — 1,5 килограмм
Вода — 500 миллилитров
Анис (бадьян) — 3-4 штук
Перец розовый — пять штук


Маковый торт Новогодний

Маковый торт Новогодний

Масло сливочное (или маргарин, тесто ) — 150 грамм
Сахар (тесто) — 1 стак.
Стружка кокосовая (тесто) — 1 стак.
Мак (молотый, тесто) — 1 стак.
Яйцо (тесто) — три штуки
Саxар ванильный (тесто) — 1 пач.
Мука (стакан 240 миллилитров тесто ) — 1 стак.
Разрыxлитель теста (тесто) — одна чайная ложка
Сметана (тесто) — 200 грамм
Цедра лимона (тесто) — одна чайная ложка
Сливки (жирные 38%, крем) — 2 стак.
Молоко сгущенное (крем) — 1/3 бан.
Чернослив (без косточек) — 200 грамм
Коньяк (крем) — 3-4 столовых ложки
Лимон (средний) — одна штука


Лигугэг —сушеное мясо - рецепт

Лигугэг —сушеное мясо - рецепт

Мясо, чеснок


Баклажаны в зелени

Баклажаны в зелени

  • Петрушка - 1 пуч.
  • Лимон (сок) - 0,5 штук
  • Чеснок (примерно по 4-5 зубчиков на каждый баклажан)
  • Баклажан - 4-5 штук
  • Соль - одна столовая ложка
  • Укроп свежий - 1 пуч.
  • Сельдерей (зелень) - 1 пуч.


Торт "Зайчик"

Торт "Зайчик"

  • Нутелла (маленькая баночка) - 185 грамм
  • Сахар-песок (150 в бисквит+ две столовых ложки в начинку) - 150 грамм
  • Масло растительное - 100 миллилитров
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Конфеты (для украшения)
  • Кипяток - 100 миллилитров
  • Масло сливочное
  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Вишня (у меня еще малина) -


Гусь "Рождественский", запеченный в рукаве

Гусь "Рождественский",  запеченный в рукаве

  • Сахар тростниковый - 8 чайных л.
  • Рис (у меня была смесь "4 риса") - 300 грамм
  • Корица - две чайных ложки
  • Соль ( и перец по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло оливковое
  • Вино белое сухое - 100 миллилитров
  • Печень куриная - 300 грамм
  • Яблоко ( зеленое) - восемь штук
  • Специи (например, ита


Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами

Свиные ребрышки паровые с соевыми бобами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   свининые ребрышки - 500г 
соевые бобы - 300г
крахмал - 50г
соевый соус - 25г 
соль - 5г.
глютамат натрия - 2г 
вино (или коньяк) - 15г
сахар - 1...


Заяц с яблоками и лимоном

Заяц с яблоками и лимоном

Заяц - одна штука шпик - 100 грамм сливочное масло - 50-70 грамм яблоки кислые - две штуки лимон две штуки чеснок - 6-8 зубчиков, перец черный молотый, соль.


Классический турецкий пилав с вермишелью

Классический турецкий пилав с вермишелью

  • Вода (кипяченая)
  • Рис - 1 стак.
  • Вермишель - 6 столовых л.
  • Соль
  • Масло сливочное


Боза (балкарская кухня) - рецепт

Боза (балкарская кухня) - рецепт

Готовят из овсяной, кукурузной или пшеничной муки. Мука овсяная — 1 000 или кукурузная — 1000, или пшеничная — 1000, вода — 3000, сладкая мука (из солода) — 500


Рецепт - рулет из курицы в слоeном тесте "Под крылом ангела"

Рецепт - рулет из курицы в слоeном тесте Под крылом ангела


Ингредиенты
Филе куриное (грудка без кожи) — одна штука
Печень куриная — 200 грамм
Шампиньоны — 100 грамм
Тесто слоеное — 250 грамм
Лук-порей — 100 грамм
Сливки (10%) — 500 миллилитров
Сыр твердый — 150 грамм
Фисташки ( 30 грамм — 1 пакет.
Миндаль ( 50 грамм — 1 пакет.
Масло растительное (немного, для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Бренди — одна столовая ложка
Зелень (петрушки, немного, для украшения)
Яйцо — одна штука


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с хреном

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Филе утки с хреном


Ингредиенты
утка - 4 филе
масло растительное - одна столовая ложка
яблоки - 1 крупное
корень хрена тертый - три столовых ложки
сметана - 65 грамм
йогурт натуральный - 65 грамм
сок лимонный - один стакан


Картофельная запеканка с французской горчицей Рецепт для инверторной печи Panasonic

Картофельная запеканка с французской горчицей   Рецепт для инверторной печи Panasonic

  • Сливки (33%) - 0,5 стак.
  • Французская горчица (в зёрнах) - одна столовая ложка
  • Лук репчатый
  • Морковь (натереть) - 1-2 штук
  • Приправа из трав (+ 1 кубик
  • "крошки чеснока")
  • Сыр - 100 грамм
  • Картофель (предварительно отваренный до полуготовности) - 6-8 штук
  • Зелень петрушки


Утка, фаршированная по рецепту из Бистрицы

Утка, фаршированная по рецепту из Бистрицы

  • сливочное масло- 50 грамм сахар, соль и перец по вкусу.
  • 1 утка, свинина- 300 грамм 2 яйца, репчатый лук-2 головки, копченая корейка-1 50 грамм картофель- 400 грамм краснокочанная капуста - 800 грамм
  • яблоки - 3 штуки, шампиньоны или лесные грибы- 300 грамм жир-1 50 грамм