Новые рецепты

рецепт салата из зеленых помидор на зиму с чесноком

рецепт салата из зеленых помидор на зиму с чесноком


 рецепт салата из зеленых помидор на зиму с чесноком


Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА

Рецепт - ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСА


Ингредиенты
На 8 порций:
1 огурец
200 грамм кресс-салата
300 грамм молодого редиса, крупный порежем пополам
Для заправки:
6 ст л натурального йогурта
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л дижонской горчицы
1 зубчик чеснока, раздавленный
веточка укропа,


Рецепт - салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort"

Рецепт - салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом roquefort


Ингредиенты
Спаржа (зеленая) — 200 грамм
Авокадо — одна штука
Мясо (вяленое) — 50 грамм
Помидор ("черри") — шесть штук
Лук репчатый (мелкий) — одна штука
Салат (листья) — шесть штук
Зелень (свежая, любая)
Сыр ("рокфор", для соуса) — 20 грамм
Масло растительное (для соуса) — 20 грамм
Уксус (белого вина, для соуса)
Желток яичный (сырой или отварной - для соуса) — одна штука
Специи (для салата)
Соль (для соуса)
Сливки (для соуса) — 20 грамм
Перец белый (для соуса)


Рецепт - салат из клубники со шпинатом, рукколой и мятой

Рецепт - салат из клубники со шпинатом, рукколой и мятой


Ингредиенты
шпинат,руккола и мята- 150 грамм вы можете брать любые листья салата на ваш вкус,мне очень нравятся именно эти -в сочетании с клубникой); клубника 250 грамм кедровые орешки горсть; сыр с голубой плесенью(можно и без него)кусочек; сахар две столовых ложки майонез(можно йогурт натуральный) три столовых ложки молоко две столовых ложки лимонный сок 1-2 столовых ложки мак одна столовая ложка перчик


Рецепт - сэндвич со стейком, помидором и авокадо

Рецепт - сэндвич со стейком, помидором и авокадо


Ингредиенты
1 чиабатта или другой хлеб
1 стейк из говядины
1 помидор
1 авокадо
горсть листьев любого салата
сок 1/2 лимона две столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли


Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат из птицы, спаржи и сельдерея

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат из птицы, спаржи и сельдерея


Ингредиенты
курица вареная - 120 грамм филе
спаржа консервированная - 100 грамм
фасоль стручковая - 80 грамм
зелень сельдерея - 40 грамм
маслины без косточек - 40 грамм
картофель вареный - одна штука
яйцо вареное - две штуки
майонез - две столовых ложки
листья салата
перец


Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом

Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом


Ингредиенты
4 чиабатта или другие мягкие булочки
листья салата (по вашему желанию)
2 банки тунца в оливковом масле
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
1 1/2 ложки каперсов измельчим
3/4 чашки майонеза


Салат грибная полянка

Салат грибная полянка

Каждый праздник для любой хозяйки – это повод еще раз продемонстрировать все кулинарные таланты. Кроме того, всегда можно поэкспериментировать и приготовить что-то новое и необычное. Один их таких рецептов – салат «Грибная поляна».

Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

- любые маринованные целиком грибы – одна 0,5-литровая банка;

- вареная картошка – 2-3 крупных картофелины;

- 2-3 вареных моркови;

- отварная курятина - 200-300 г.;

- 3 яйца вкрутую;

- огурцы маринованные;

- майонез;


Рецепт - курица в кляре из куркумы и имбиря на подушке из лука-порея с грейпфрутовым салатом

Рецепт - курица в кляре из куркумы и имбиря на подушке из лука-порея с грейпфрутовым салатом


Ингредиенты
курица (филе)
300 грамм
лайм одна штука
соус соевый две столовых ложки
лук-порей (стебель)
2-3 штук
Для кляра
куркума одна столовая ложка
имбирь (порошок) одна чайная ложка
мука просеянная две столовых ложки
яйцо одна штука
вода (кипяченая)
100 миллилитров
соль мелкая морская
по вкусу
сахар одна чайная ложка
Для салата
грейпфрут розовый одна штука
мед одна столовая ложка
масло оливковое одна столовая ложка
уксус бальзамический одна чайная ложка
кинза
несколько веточек
для фритюра и для обжарки лука порея
масло растительное


Рецепт - бургер с салатом из редиса

Рецепт - бургер с салатом из редиса


Ингредиенты
Фарш из говядины
500 грамм
Петрушка
горсть
Яйца одна штука
Джионская горчица две чайных ложки
Твердый сыр
6 ломтиков
Булочки шесть штук
Листья салата шесть штук


Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера

Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера

  • Сыр твердый (средней мягкости)
  • Уксус (винный белый) - две столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Салат (листовой) - 200 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - три столовых ложки


Рецепт - супа из кресс-салата

Рецепт - супа из кресс-салата


Ингредиенты
100 граммов сливочное масло несоленое 1 штука лук, мелко нарезанный 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 500 граммов картофель, очищенный, нарезанный 350 граммов листья кресс-салата 4 стакана куриный или овощной бульон или вода 300 Миллилитров пахта


Острый салат из авокадо

Острый салат из авокадо

  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Перец чили (половина стручка)
  • Авокадо - две штуки
  • Соль
  • Петрушкa - 1/4 стак.
  • Маслины (без косточек) - 2-3 столовых ложки
  • Лук зеленый (перья)
  • Перец черный (молотый, не обязательно)
  • Сок лимонный (половины лимона)
  • Помидор - две штуки


Рецепт - салат из редиса с луком

Рецепт - салат из редиса с луком


Ингредиенты
Лук зелёный 10 грамм
Масло кунжутное 20 миллилитров.
Редис 180 грамм


Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом

Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом


Ингредиенты
4 чиабатта или другие мягкие булочки
листья салата (по вашему желанию)
2 банки тунца в оливковом масле
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
1 1/2 ложки каперсов измельчим
3/4 чашки майонеза


Рецепт - сэндвич с рыбой и соусом тартар

Рецепт - сэндвич с рыбой и соусом тартар


Ингредиенты
Майонез 150 миллилитров Солёные огурцы 50 грамм
Перец черный молотый 13 грамм Горчица русская 10 миллилитров
Лимонный сок 20 миллилитров Мука кукурузная 60 грамм
Соль 10 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Филе белой рыбы 450 грамм Хлеб пшеничный 600 грамм
Помидоры красные 100 грамм Латук листовой 50 грамм


Рецепт - ВЕНОК ИЗ СЫРА И ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНИ С ГРИБНЫМ САЛАТОМ

Рецепт - ВЕНОК ИЗ СЫРА И ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНИ С ГРИБНЫМ САЛАТОМ


Ингредиенты
1 килограмм свежего сыра
250 миллилитров (1/4 л) сливок
200 грамм растопленного сливочного масла
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок шнитт-лука
1 пучок базилика
соль, перец
оливковое масло
100 грамм шампиньонов
100 грамм лисичек
100 грамм белых грибов
100 грамм польских грибов
3 cт. л. орехового или оливкового масла
4 cт. л. орехового масла
4 cт. л. ароматизированного эстрагоном уксуса
соль, перец
листики


Закусочный торт Домик в деревне

Закусочный торт Домик в деревне

Готовое блюдо (закусочный торт, любой)
Яйцо (вареное) — 2-3 штук
Печенье (галетное)
Зелень
Кетчуп
Майонез
Сыр твердый


Лосось маринованный с икрой из баклажано

Лосось маринованный с икрой из баклажано

лосось (филе) - 200 грамм
лимон - 1/2 штук
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны - 1/2 штук
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили - 1/2 штук
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка


Рецепт - тосты с творогом

Рецепт - тосты с творогом


Ингредиенты
Творожный сыр Valio Рассыпчатый 2% - 100 грамм
багет - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
зелень ( петрушка , укроп , базилик ) - 30 грамм
соль , перец - по вкусу
лист салата , помидор (для украшения )


"Сагудай"

"Сагудай"

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лавровый лист - три штуки
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Сок лимонный - три штуки
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Лосось (свежий, или муксун, омуль, чир, сиг) - 500 грамм
  • Масло растительное (по вкусу)
  • Перец черный (горошком, по вкусу)
  • Укроп (сухо