Новые рецепты

рецепт супа на косточках с мясом


 рецепт супа на косточках с мясом


Рецепт - супа из моркови

Рецепт - супа из моркови


Ингредиенты
2 чайные ложки масло растительное 1 штука лук 1 зубчик чеснок 1 чайная ложка тертый имбирь 1 чайная ложка молотый тмин 1 чайная ложка томатное пюре 500 граммов морковь 1-2 чайные ложки подсластитель гранулированный 1 литр куриный или овощной бульон 6 столовых ложек нежирный йогурт


Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой

Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой


Ингредиенты
4 штуки свекла 2 чайные ложки масло оливковое 1 головка лук 2 штуки морковь 3 стебля сельдерей 500 граммов картофель 1 пучок смесь трав (петрушка, тимьян, лавровый лист, базилик) 4 стакана овощной бульон 2 столовые ложки сметана по вкусу зеленый лук


Рецепт - суп из лука и горошка

Рецепт - суп из лука и горошка


Ингредиенты
оливкового масла 2 Чайная ложка
лука 2 Штук
куриного или овощного бульона 3 Чашка
зеленого горошка 1.2 Килограмм
йогурта 1/2 Чашка (обезжиренного)
соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт - супа-пюре со шпинатом

Рецепт - супа-пюре со шпинатом


Ингредиенты
2 стакана свежий шпинат 1 стакан лук 1/4 стакана масло сливочное 3 штуки картофель 1,5 стаканов куриный или овощной бульон 1,5 стаканов вода 2 штуки куриный бульонный кубик 2 стакана сливки с молоком (1:1) 1/2 чайные ложки соль 1/8 чайных ложек перца 3/4 стакана сметана по вкусу зеленый лук


Рецепт - суп-пюре из брокколи и томатов

Рецепт - суп-пюре из брокколи и томатов


Ингредиенты
1 штука брокколи 4 штуки помидор 1 штука луковица 4 столовые ложки растительно масло


Рецепт - супа из кресс-салата

Рецепт - супа из кресс-салата


Ингредиенты
100 граммов сливочное масло несоленое 1 штука лук, мелко нарезанный 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 500 граммов картофель, очищенный, нарезанный 350 граммов листья кресс-салата 4 стакана куриный или овощной бульон или вода 300 Миллилитров пахта


Суп буйабес – легенда Прованса

Суп буйабес – легенда Прованса


Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...


Сладко-пряные тыквенные семечки

Сладко-пряные тыквенные семечки

 

  • 1 1/2 ч л арахисового растительного масла
  • 5 ст л сахара
  • 1/4 ч л молотой зиры
  • 1/4 ч л соли
  • 1 тыква
  • 1/4 ч л молотого имбиря
  • 1/4 ч л молотой корицы
  • щепотка кайенского перца
  • На 1 чашку:

 


Рецепт - суп из авокадо с мятой и мятными хлебцами

Рецепт - суп из авокадо с мятой и мятными хлебцами


Ингредиенты
2 спелых авокадо три столовых ложки сливочного масла
лук зеленый
1 пучок
чеснок
1 зубчик
мука одна столовая ложка
молоко
сливки жирностью 33%
3–4 веточки мяты две чайных ложкилимонного сока
соль
Для мятных хлебцев:
1 батон белого хлеба
масло сливочное две столовых ложки
2–3 веточки мяты


Рецепт - суп пюре по-фермерски

Рецепт - суп пюре по-фермерски


Ингредиенты
250 граммов бульон 40 граммов морковь 40 граммов сельдерей 40 граммов капуста 20 граммов масло сливочное 20 граммов сыр тертый 40 граммов хлеб 1 щепотка соль


Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой

Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой


Ингредиенты
4 штуки свекла 2 чайные ложки масло оливковое 1 головка лук 2 штуки морковь 3 стебля сельдерей 500 граммов картофель 1 пучок смесь трав (петрушка, тимьян, лавровый лист, базилик) 4 стакана овощной бульон 2 столовые ложки сметана по вкусу зеленый лук


Кляр постный

Кляр постный

Кляр постныйВзять один стакан муки, одна столовая ложка постного масла, один стакан пива.Смешать с мукой масло и пиво. Этот кляр не только подается для супа, но в пего обмакивают сваренные теляч...


Овощной суп с ботвой

Овощной суп с ботвой

 

  • Перец
  • Капуста белокочанная
  • Соль
  • Специи
  • Лук репчатый (можно зеленый)
  • Мясо (для бульона, но можно и без него)
  • Вода (для бульона)
  • Зелень (любая)
  • Картофель
  • Морковь
  • Листья свеклы - 5-6 штук
  • Сметана (при подаче)

 


Рецепт - куриный суп - бульон с "орешками"

Рецепт - куриный суп - бульон с орешками


Ингредиенты
Курица,
лук - одна штука
морковь - одна штука
картофель - три штуки
зелень,
лавровый лист,
яйца - две штуки
сода - 0,5 ч. лож.,
мука - три стакана ,
вода - один стакан ,
соль, перец,
растит. масло.


Рецепт - томатный суп с фасолью и кукурузой. Очень вкусно!

Рецепт - томатный суп с фасолью и кукурузой. Очень вкусно!


Ингредиенты
для томатного супа
красная фасоль - 2 стакана консервированной, либо отварим 1 стакан сухих фасолин
кукуруза консервированная - 1.5 стакана
томатная паста - 8 столовых ложек (я использовал "Помидорку", где нет ничего кроме помидоров)
макароны - 0.5 стакана
лук - 1 небольшая луковица
чеснок - 1 большой зубчик
зелень укропа - 1/2 пучка
майоран сушеный - 4 щепотки
кориандр молотый - 2 щепотки
семена тмина - 1-2 щепотки
красный перец молотый - по вкусу (я добавил 1 щепотку)
растительное масло для жарки лука
соль по вкусу


Рецепт - узбекский суп маш угра

Рецепт - узбекский суп маш угра


Ингредиенты
говядина на косточке (грудинка)
500 грамм
маш
1 стакан
тонкая лапша
0,5 стакана
луковицы две штуки
морковь одна штука
картофель две штуки
петрушка
0,5 пучка
кинза
0,5 пучка
куркума одна чайная ложка
растительное масло три столовых ложки
соль, перец


Рецепт - постный борщ с карасями

Рецепт - постный борщ с карасями


Ингредиенты
Белые сушёные 15 грамм
Капуста белокочанная 100 грамм
Лавровый лист 1 грамм
Лук репчатый 30 грамм
Маслины 5 грамм
Морковь 30 грамм
Мука пшеничная 15 грамм
Перец молотый чёрный 1 грамм
Свекла 100 грамм
Сметана 10% жирности 15 грамм
Укроп 3 грамм
Карась 200 грамм
Уксус 9% 5 миллилитров.


           

Рецепт - соус бешамель с мясным фаршем к пасте (например, лазанье и каннеллони)

Рецепт - соус бешамель с мясным фаршем к пасте (например, лазанье и каннеллони)


Ингредиенты
молоко
300 миллилитров
лук репчатый мелкий
четверть головки
масло сливочное
30 грамм
мука две столовых ложки
соль
измельченный корень петрушки и сельдерея
50-70 грамм мясного фарша (лучше смеси свиного и говяжьего)