Новые рецепты

рецепт хе из баклажанов


 рецепт хе из баклажанов


Рецепт - теплый салат из фенхеля с помидорами

Рецепт - теплый салат из фенхеля с помидорами


Ингредиенты
2 фенхеля
24 маленьких помидора черри (желтые и красные)
20 оливок без косточек
горсть листьев тархуна
2 зубчика чеснока
100 миллилитров сухого белого вина три столовых ложки оливкового масла две столовых ложки сливочного масла
щепотка сухого майорана
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - рыба с картофелем (мультиварка Aurora)

Рецепт - рыба с картофелем (мультиварка Aurora)


Ингредиенты
хек св/м 0,9 килограмм
картофель 1,2 килограмм
лук репчатый две штуки
морковь одна штука
масло растительное 5-6 столовыхл.
молоко 1 стак.
вода 1 стак.
соль, перец, лавровый лист, специи для рыбы по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.


Рецепт - свинина с каперсами -

Рецепт - свинина с каперсами -


Ингредиенты
Бекон (8 полосок)
Филе свиное цельный кусок – 1,5 килограмм
Мука - 2 столовых ложки
Бульон куриный - 1,5 стакана
Сливочное масло - 3,5 столовых ложек
Растительное масло - 2 столовых ложки
Сухой херес – 100-120 миллилитров
Луковица - 1 штука
Листья тимьяна – 1 чайная ложка
Петрушка измельченная – 1 столовая ложка
Крошки белого хлеба – 120 грамм Натертая цедра лимона - 2 чайных ложки
Яйцо – 1 штука
Каперсы – 2,5 столовых ложек


Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа

Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 килограмм телятины,
2-3 луковицы,
2 пучка кинзы,
2-3 граната,
4-5 зубчиков чеснока,
500 граммов майонеза
соль и перец – по вкусу. Ингредиенты:
1/2 стаканов коричневой чечевицы,
3 пучка свежего шпината,
4 морковки,
1 крупная картошка, одна столовая ложка молотого кориандра,
2 зубчика чеснока,
2 лимона (для сока), одна столовая ложка оливкового масла,
соль.


Домашний майонез.

Домашний майонез.


2 сырых яйца, готовая горчица, растительное масло (без вкуса), уксус, соль, сахар, черный молотый перец.


Торт Захер (Sachertorte)

Торт Захер (Sachertorte)

  • Шоколад измельчить, растопить на водяной бане, немного остуди...


Безе 3

Безе 3

3 белка, стакан песка/пудры. Берем миксер и взбиваем до тех пор, пока вы смело сможете перевернуть емкость над головой... Кстати в какую сторону взбивать не имеет смысла !!!!!!! Это я вчера на собств...


Рецепт - курица на гриле в масляной глазури

Рецепт - курица на гриле в масляной глазури


Ингредиенты
Куриное филе
Пряности «Спайсиз»:
«Золотой цыпленок»,
«Приправа к курице «Пикантная»
Молотый черный перец
Универсальная приправа
Соль
Растительное масло


Ржаной хлеб на меду

Ржаной хлеб на меду


Конечно, ничего не может сравниться с такой выпечкой, как хлеб, приготовленный в домашних условиях! Он получается с нежной воздушной мякотью и хрустящей золотистой корочкой. И помимо всех этих к...


Рецепт - пицца с беконом и базиликом

Рецепт - пицца с беконом и базиликом


Ингредиенты
Тесто из предыдущего рецепта от Джейми Оливера - третья часть
Соус отуда же от того же - тоже третья часть
Моцарелла - все тоже самое
Пармезан - все тоже самое
Бекон в нарезке копченый - 4 ломтика
Базилик - ... сколько нежалко )) Оливковое масло - для поливки готовой пиццы.


Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"

Куриный шашлык с творожно-ананасовым соусом "Экзотика"

  • Лимон (для маринада)
  • Майонез
  • Соевый соус (для маринада)
  • Творог (диетический) - 100 грамм
  • Курица (у меня было почти 2 килограмм, брать сами на свое усмотрение)
  • Ананасы (одна банка, колечками)
  • Горчица (для маринада)
  • Апельсин (для маринада)
  • Мед (для маринада


Рецепт - суп с фрикадельками из баранины "Новые ворота"

Рецепт - суп с фрикадельками из баранины Новые ворота


Ингредиенты
Баранина (для фарша) — 100 грамм
Рис (для фарша) — одна столовая ложка
Лук репчатый (средний) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Фенхель (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Розмарин (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Базилик (для фарша) — 0,5 чайные ложки
Горчица (горошком, для заправки) — одна столовая ложка
Хмели-сунели (для заправки) — одна столовая ложка
Картофель — 2-3 штук
Соль
Перец черный
Вода — 1,5-2 л
Масло растительное — 2-3 столовых ложки
Зелень


Рецепт - куриные сердечки с картофелем, запеченные в сметане

Рецепт - куриные сердечки с картофелем, запеченные в сметане


Ингредиенты
Куриные сердечки
Картофель
Каймак


Котлеты со свеклой

Котлеты со свеклой

  • 150 грамм маринованной свеклы + свекольный сок
  • 1/ 2 литров уковицы
  • 3 желтка
  • соль
  • 100-200 миллилитров воды
  • белый перец
  • 500 грамм фарша из говядины
  • 35 грамм каперсов


Рецепт - ФЛОРЕНТИЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Рецепт - ФЛОРЕНТИЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ


Ингредиенты
На 4 порции:
75 грамм листьев шпината, промоем и обсушим
75 грамм листьев салата лолло россо, промоем и порвем на кусочки
5 ст л оливкового масла
1 ст л сливочного масла
225 грамм куриной печени, тонко нарезанной
3 ст л вин санто или сладкого крепленого вина
50-75 грамм свежего Пармезана, порезанного на стружку
соль и молотый черный перец


Курица, запеченная в горшке

Курица, запеченная в горшке


На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 1 (1.6 килограмм) курица, выпотрошенная 1 крупная луковица, очищенная и порезанная на кусочки 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных 1 литров уковица фенхеля (сладкого укропа), порезанная на дольки 6 помидоров, порезанных пополам 8 черных маслин без косточек 300 миллилитров сухого белого вина 450 миллилитров куриного бульона веточки тимьяна 15 грамм сливочного масла, размягченного 1 ст л простой муки картофельное пюре (см на заметку)


Лосось в соусе тейфи

Лосось в соусе тейфи

  • 1 ст л свежих трав или 1 ч л сушеных
  • 4 филе лосося (стейки)


Рецепт - паэлья с треской и цветной капустой

Рецепт - паэлья с треской и цветной капустой


Ингредиенты
200 грамм филе трески
300 грамм цветной капусты
100 грамм белой отварной фасоли
рис белый круглозерный
крупные помидоры
оливковое масло три столовых ложки одна чайная ложка молотой паприки
чеснок
3 зубчика
щепотка шафрана
соль, белый перец


Плов раздельный из откидного риса по-бухарски (палови софи) - рецепт

Плов раздельный из откидного риса по-бухарски (палови софи) - рецепт

Рецепт на 10 порций: 1 килограмм риса, 1 килограмм мяса, 400 грамм растительного (кунжутного, конопляного, оливкового или хлопкового) масла, 1 килограмм моркови, 80 грамм лука, соль и специи — по усмотрению.


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска с зеленью и маслом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска с зеленью и маслом


Ингредиенты
треска свежая - 4 куска
масло сливочное - 100 грамм
зелень петрушки и укропа
лимон - лимонные дольки и сок
херес
соль
перец
кинза (по желанию) -