Новые рецепты

рецепт курицы в сметанном соусе с фото

рецепт курицы в сметанном соусе с фото


 рецепт курицы в сметанном соусе с фото


Рецепт - щи со щавелем

Рецепт - щи со щавелем


Ингредиенты
курица
350-400 грамм
капуста свежая
3 горсти
репа одна штука
картофель две штуки
морковь одна штука
сельдерей корень
40-50 грамм
перец красный сладкий болгарский
одна штука
лук репчатый одна штука
щавель
50-70 грамм
петрушка, укроп


Рецепт - рулет из индейки с брокколи

Рецепт - рулет из индейки с брокколи


Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат из птицы, спаржи и сельдерея

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат из птицы, спаржи и сельдерея


Ингредиенты
курица вареная - 120 грамм филе
спаржа консервированная - 100 грамм
фасоль стручковая - 80 грамм
зелень сельдерея - 40 грамм
маслины без косточек - 40 грамм
картофель вареный - одна штука
яйцо вареное - две штуки
майонез - две столовых ложки
листья салата
перец


Рецепт - курица, тушеная с большим количеством лука

Рецепт - курица, тушеная с большим количеством лука


Ингредиенты
Курица (у меня куриные ножки) — 1.5 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Соль (крупная нейодированная ) — три чайных ложки
Перец черный (свежемолотый )
Тимьян (чабрец) — одна чайная ложка


Рецепт - курица в кляре из куркумы и имбиря на подушке из лука-порея с грейпфрутовым салатом

Рецепт - курица в кляре из куркумы и имбиря на подушке из лука-порея с грейпфрутовым салатом


Ингредиенты
курица (филе)
300 грамм
лайм одна штука
соус соевый две столовых ложки
лук-порей (стебель)
2-3 штук
Для кляра
куркума одна столовая ложка
имбирь (порошок) одна чайная ложка
мука просеянная две столовых ложки
яйцо одна штука
вода (кипяченая)
100 миллилитров
соль мелкая морская
по вкусу
сахар одна чайная ложка
Для салата
грейпфрут розовый одна штука
мед одна столовая ложка
масло оливковое одна столовая ложка
уксус бальзамический одна чайная ложка
кинза
несколько веточек
для фритюра и для обжарки лука порея
масло растительное


Рецепт - суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы

Рецепт - суп-пюре из репы,сельдерея,курицы и тыквы


Ингредиенты
Небольшая куриная грудка
1 репка
1/4-1/5 корня сельдерея
300-350 грамм тыквы(свежей или замороженной)
1 небольшая морковь
1 луковица
50 грамм сливочного масла
соль морская по вкусу
щепотка свежемолотого кориандра и свежемолотой смеси перцев
сметана


Рецепт - курицы, тушеной с луком и помидорами

Рецепт - курицы, тушеной с луком и помидорами


Ингредиенты
1 головка чеснок по вкусу оливковое масло по вкусу свежемолотый черный перец, соль 1 штука курицу, разрежем на части 800 граммов красный лук 1 килограмм помидор, высушеные 1 столовая ложка нарезанный свежий тимьян 2 листа лавровый лист 1 щепотка порошок чили 1/3 стакана сухое белое вино 3 столовые ложки дижонская горчица


Грибной соус для курицы-гриль из начинки для курицы Рецепт для инверторной печи Panasonic

Грибной соус для курицы-гриль из начинки для курицы   Рецепт для инверторной печи Panasonic

  • Сметана - 100 грамм
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Специи (для курицы, по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Шампиньоны (замороженные) - 200 грамм
  • Масло оливковое
  • Курица - 1500 грамм
  • Соль


Рецепт - цыплeнок-карри

Рецепт - цыплeнок-карри


Ингредиенты
Цыпленок — 1 килограмм
Йогурт (натуральный, в крайнем случае, можно заменим кефиром) — 250 миллилитров
Лук репчатый — три штуки
Чеснок — 3-4 зуб.
Томатная паста — одна столовая ложка
Карри (порошок) — 2-3 столовых ложки
Масло растительное — три столовых ложки


Рецепт - рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью

Рецепт - рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью


Ингредиенты
Филе куриное (небольших) — две штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 столовых ложки
Лук репчатый (маленькая) — одна штука
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль (+ перец, по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 столовых ложки


Рецепт - запеченная курица с тимьяном

Рецепт - запеченная курица с тимьяном


Ингредиенты
Тимьян 25 грамм Оливковое масло 75 миллилитров
Чеснок дольки восемь штук Соль морская одна чайная ложка
Лимоны восемь штук Курица (1,8 килограмм) одна штука
Картофель 1000 грамм


Сливочный соус "карбонара"

Сливочный соус карбонара

1 ст л оливкового масла 2 дольки чеснока 350 грамм копченой ветчины, порезанной на мелкие кубики 225 миллилитров свежих сливок или сметаны 4 яичных желтка 75 грамм сыра Пармезан, тертого не подходит для замораживания


Рецепт - coriander Chicken - индийское ресторанное блюдо "Цыплeнок в зелени"

Рецепт - coriander Chicken - индийское ресторанное блюдо Цыплeнок в зелени


Ингредиенты
Филе куриное (желательно, молодой курочки или цыплёнка) — 500 грамм
Йогурт (натуральный, в крайнем случае можно заменим другим кисломолочным продуктом) — 1/2 стак.
Зелень (свежая, рекомендуется зелень кориандра, но вполне заменима зеленью петрушки, понадобится здоровенный пучок!) — 1 пуч.
Имбирь (свежий, для приготовления имбирно-чесночной пасты. Ниже поясню.)
Перец чили (свежий, среднего размера) — три штуки
Орехи кешью (можно брать солёные, которые обычно продают к пиву) — десять штук
Кориандр (имеется в виду специя из цельных зёрен, с большой натяжкой можно заменим молотым кориандром) — три столовых ложки
Кумин (по другому эту специю ещё называют Зира или Джира) — одна столовая ложка
Стружка кокосовая (натёртая на мелкой тёрке мякоть кокоса) — две столовых ложки
Лимон (нам понадобится его сок) — десять штук
Куркума — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Чеснок (для приготовления имбирно-чесночной пасты. Ниже поясню.)


Рецепт - запеченная курица с сухофруктами и карамелью

Рецепт - запеченная курица с сухофруктами и карамелью


Ингредиенты
лимон одна штука
апельсин две штуки
яблоки две штуки
соль
по вкусу
курица весом 1,5–2 килограмм
0,5 стакана панировочных сухарей три столовых ложки изюма
100 грамм чернослива
100 грамм сушеных абрикосов
10 столовых л. сахара
300 миллилитров красного сухого вина


Рецепт - курица на гриле в масляной глазури

Рецепт - курица на гриле в масляной глазури


Ингредиенты
Куриное филе
Пряности «Спайсиз»:
«Золотой цыпленок»,
«Приправа к курице «Пикантная»
Молотый черный перец
Универсальная приправа
Соль
Растительное масло


Рецепт - курица в глазури из грейпфрута

Рецепт - курица в глазури из грейпфрута


Ингредиенты
1 курица (1-1,3 килограмм)
100 грамм сливочного масла
1 веточка розмарина (или 0,5 ч. ложки сухого)
1-2 грейпфрута для подачи
соль и перец


Рецепт - жульен из курицы с шампиньонами в тарталетках

Рецепт - жульен из курицы с шампиньонами в тарталетках


Ингредиенты
Штучки 2-3 куриного филе, 300 грамм шампиньонов, 200 грамм лука, 100 грамм сыра (твердого), 300-350 грамм сливок (15-25%) или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло, упаковочка тарталеток ( штук 15).


Курица фаршированная (галантин)

Курица фаршированная (галантин)

курица - 1 тушка около 1,5 килограмм
свинина (мякоть) - 200 грамм
шпик - 70 грамм
яйцо - одна штука
фисташки - 120 грамм
молоко - 300 грамм
морковь - 75 грамм
лук репчатый - 75 грамм
мускатный орех
перец молотый
соль - по вкусу


Салат из курицы с апельсинами

Салат из курицы с апельсинами

  • 1 апельсин
  • курица - 500 грамм
  • сыр - 100 грамм
  • 1 огурец
  • грецкие орехи (по вкусу)
  • 1 яблоко
  • ветчина - 100 грамм


Рецепт - курица в кабачковой икре

Рецепт - курица в кабачковой икре


Ингредиенты
Цыпленок (можно брать окорочка) — 1.3 килограмм
Икра кабачковая ( 500 грамм — 1 бан.
Сметана — четыре столовых ложки
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный