Новые рецепты

рецепт окорок на кости

рецепт окорок на кости


 рецепт окорок на кости


Рулет из кабана - рецепт

Рулет из кабана - рецепт

На 1,2 килограмм окорока или лопаточной части дикого кабана — 200 грамм ветчины, 5 крупных луковиц, 2 дольки чеснока, одна столовая ложка с верхом тимьяна, 1— 2 литров итров авровых листика, по 10 горошин черного и душистого перца, 5 гвоздик, по 1 литров воды и сухого белого вина, 1/ 2 литров итров имона, желатин, лимонный сок.


Салат из телятины с окороком по-польски - рецепт

Салат из телятины с окороком по-польски - рецепт

250 грамм вареной телятины, 150 грамм сырого окорока, 150 грамм со­леных огурцов, 100 грамм тре­сковой рыбы, 350 грамм май­онеза.


Салат с омлетом и козьим сыром

Салат с омлетом и козьим сыром


Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4...


Шницель из телятины (2)

Шницель из телятины (2)

телятина (мякоть поясничной, спинной части или окорока) - 400 грамм
мука пшеничная со специями - 25 грамм
яйцо - одна штука
хлебные крошки - 50 грамм
масло растительное - 50 грамм и
масло сливочное для жарки - 50 грамм и для подачи


Рецепт - буженина из свиного окорока

Рецепт - буженина из свиного окорока


Ингредиенты
свиной окорок 1килограмм-1.5 килограмм
соль,перец,травки,паприка кусочками,чеснок
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.


Рецепт - Супы разные : Суп из сухого зеленого гороха

Рецепт - Супы разные : Суп из сухого зеленого гороха


Ингредиенты
горох сушеный зеленый лущеный - 200 грамм
бульон белый или вода - 1,5 л
морковь целая - 50 грамм букет специй
лук-порей - 25 грамм
лук репчатый - 50 грамм
окорок или бекона - 50 грамм
соль
специи
Для гренков:
хлеб черствый - 1 ломтик
масло животное - 50


Форель Филипп V

Форель Филипп V

форель - шесть штук по 250 грамм
окорок сырой - 100 грамм и постный вареный - 6 литров омтиков
лимон - четыре штуки
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки - 1 пучок
мука пшеничная
перец
соль
масло растительное для фритюра


Рецепт - глазированного мяса с инжиром

Рецепт - глазированного мяса с инжиром


Ингредиенты
4,5-9 килограммов окорочка 1 головка лук 1 штука морковь 1 стебель сельдерей 10 штук черный перец, горошек 3-4 листа лавровый лист 5-6 веточек тимьян 1 пучок петрушка по вкусу соус Parsley (с петрушкой) по вкусу Для инжира: 500 граммов сушеный инжир 125 граммов коричневый сахар 6 штук стручок кардамон 1 чайная ложка семена кориандра 1 чайная ложка Семена горчицы 1 штука сушеный чили по вкусу Для приготовления глазури: 1 столовая ложка английская горчица 150 граммов коричневый сахар 100 Миллилитров ром или виски 15-20 штук гвоздика


Рецепт - cалат с сельдереем, окороком и пармезаном

Рецепт - cалат с сельдереем, окороком и пармезаном


Ингредиенты
черешковый сельдерей с листьями
8 черешков
сырокопченый окорок
8 ломтиков
сыр пармезан
100 грамм
яблоко одна штука
лимонный сок
1 лимон
горчица одна чайная ложка
масло оливковое 2-3 столовых ложки
перец черный
по вкусу
соль
по вкусу


Бифштекс охотничий из мяса кабана - рецепт

Бифштекс охотничий из мяса кабана - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса (хребтовая часть, окорок) — 100 грамм копченого сала, 100 грамм сала, растительного масла или смальца, 100 грамм белых грибов или шампиньонов, 1— две столовых ложки зелени петрушки, 3— четыре столовых ложки рома или ржаной водки, две столовых ложки муки, моло­тый перец и толченые ягоды можжевельника.


Рецепт - свиной окорок с фасолью "Хромой Джон"

Рецепт - свиной окорок с фасолью Хромой Джон


Ингредиенты
Окорок свиной (рулька) — 1.5 килограмм
Фасоль (красная,сухая) — 300 грамм
Морковь (средняя) — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Чеснок — 5 зуб.
Гвоздикa — 15- 20 штук
Лавровый лист — три штуки
Соль (по вкусу)
Перец душистый ( горошек,по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — две столовых ложки


Рецепт - открытый пирог с луком и окороком

Рецепт - открытый пирог с луком и окороком


Ингредиенты
Ингредиенты:
Для теста:
500 грамм муки
1 упаковка сухих дрожжей
1 стакан молока
100 грамм маргарина
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка соли