Новые рецепты

рецепт приготовления семги

рецепт приготовления семги


 рецепт приготовления семги


Паштет из семги на тостах

Паштет из семги на тостах

  • Яйцо (вареное) - одна штука
  • Укроп (Для украшения)
  • Филе семги (слабосоленoй) - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Хлеб (тостовый)
  • Сыр сливочный (Типа Альметте с зеленью) - 1 упак.
  • Масло сливочное (pазмягченное) - 50 грамм
  • Яблокo (зеленые) - две штуки


Рецепт - шашлык из семги по царски!

Рецепт - шашлык из семги по царски!


Ингредиенты
Семга — 500 грамм
Помидор свежий (среднего размера) — три штуки
Перчик болгарский — одна штука
Лук репчатый (средний) — одна штука
Оливковое масло — три столовых ложки
Соус соевый (Kikkoman) — две столовых ложки
Соль и перец молотый (по вкусу)
Зелень (на выбор)


Рецепт - маки суши с тунцом и семгой

Рецепт - маки суши с тунцом и семгой


Ингредиенты
Для текка хосо маки
Филе тунца – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке хосо маки
Филе семги – 150 грамм
Листы нори – две штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка
Для саке кава футо маки
Листья салата – шесть штук
Огурцы (салатные) – одна штука
Филе семги – 300 грамм
Картофельная мука – одна столовая ложка
Растительное масло – две столовых ложки
Листы нори – три штуки
Рис для суши (готовый) – 400 грамм
Паста васаби – одна чайная ложка


Рецепт - семга-гриль по-французски

Рецепт - семга-гриль по-французски


Ингредиенты
стейк из семги - 650 грамм
специи для рыбы - по вкусу
соль - по вкусу
майонез - 20 грамм
лимон - 50 грамм
маслины б/к - 25 грамм
листья салата - 10 грамм
укроп - 10 грамм


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Рецепт - теплое карпаччо из семги с рукколой и перепелиными яйцами

Рецепт - теплое карпаччо из семги с рукколой и перепелиными яйцами


Ингредиенты
120 грамм филе свежей семги
небольшая горсть листьев рукколы
2 перепелиных яйца две чайных ложкисметаны две чайных ложкикрасной икры
1 хрустящий хлебец
Для заправки:
сок лимонный
масло сливочное
40 грамм одна чайная ложка сливок жирностью 20% 0, 5 чайные ложкимасла с ароматом белого трюфеля
соль
Для украшения:
2 помидора черри
1 стебель спаржи
1 побег шнитт-лука


Рецепт - норвежская семга с картофельными "чешуйками" и икорным соусом

Рецепт - норвежская семга с картофельными чешуйками и икорным соусом


Ингредиенты
норвежская семга (чистое филе)
картофель
масло топленое
соль, перец молотый
брокколи
цветная капуста
сладкий перец
морковь
сливки 30%
шампанское
укроп
петрушка
лук
чеснок
масло сливочное
икра зернистая
икра красная


Рецепт - блины, фаршированные сыром, семгой и икрой

Рецепт - блины, фаршированные сыром, семгой и икрой


Ингредиенты
Для теста
Мука – 60 грамм
Яйца – одна штука
Молоко – 80 миллилитров
Сахар – 3 грамм
Соль – 1 грамм
Для начинки
Семга (слабосоленая) – 50 грамм
Сыр «Филадельфия» – 30 грамм
Огурцы – 10 грамм
Апельсины – 10 грамм
Зелень – 8 грамм
Количество порций – 1
Время приготовления – 20 мин


Расстегаи обыкновенные

Расстегаи обыкновенные

мука 400 грамм масло 3 столовые ложки, дрожжи 25-30 грамм щука 300 грамм семга 300 грамм перец черный молотый 2-3 щепотки, яйцо 3, сухари толченые 1 столовая ложка, молоко 1 1/4 стакан...