Новые рецепты


Здесь мы расскажем как приготовить вкусные и сочные пирожки из фарша для гамбургера. Поделимся маленькими секретами, которые помогут вам приготовить оригинальные и необычные по вкусу котлетки.

Лучшие в мире гамбургеры

Сандвич "Экзотика"

Для приготовления 2 порций блюда потребуются следующие ингредиенты:

белый хлеб – два ломтика,

майонез,

салатные листы – 4 шт.,

ветчина – четыре ломтика,

ананас – 2 кусочка,

сыр - 2 ломтика,

сладкий перец - 2 кружка.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Намазываем ломтики хлеба для сандвичей майонезом. Кладем сверху салатный лист, на него тоненький ломтик ветчины, кружочек ананаса, сыр, кружок сладкого перца.

2. Накалываем маслину на шпажку и закрепляем ею сандвич.


Канапе из заварного теста

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

молоко - 125 мл,

сливочное масло с зеленым луком – 125 г,

соль,

мука - 1 стакан,

5 яиц,

тмин,

крупная морская соль,

редиска – 1 пучок,

сметана - 100 г,

творог - 500 г,

лимонный сок – 1 ст.л.,

молотый черный перец,

пророщенный кресс-салат – 0,5 упаковки.


Бутербродики с копченой форелью

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

копченого филе форели (можно слабосоленого), свернутого рулетом – 250 г,

зеленый лук – 2 стебля,

пучок укропа,

черный молотый перец,

соль,

лимонный сок – 1 ст.л.,

хлеб для тостов – 4 ломтика,

оливковое масло – 1 ст.л.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Форель нарезаем тонкими ломтиками. Моем зеленый лук под холодной водой, сушим и шинкуем мелкими колечками. Ополаскиваем укроп водой, стряхиваем капли, измельчаем и немного откладываем для украшения. Зелень аккуратно перемешиваем с форелью, немного приправляем солью, черным молотым перцем и сбрызгиваем соком лимона.


Горячие бутерброды с колбасой салями

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

пшеничный хлеб – 6 ломтиков,

слив. масло – 20 г,

варено-копченая колбаса – 150 г,

2 яблока,

тертый хрен – 1 стол. л.,

1 томат,

пряная зелень – 1 пучок,

соль,

черный молотый перец.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем помидор, обсушиваем и нарезаем круглыми ломтиками. Ополаскиваем зелень в холодной воде, стряхиваем капли, мелко рубим. Обжариваем в половине масла сливочного ломтики хлеба с 2-х сторон. Режем колбасу тонкими кружками и быстро обжариваем в остальном сливочном масле.

2. Чистим яблоки, натираем на большой терке и тушим 3 минуты в жире, который остался от жаренья. Перемешиваем тушеные яблоки и хрен. Солим и перчим.