Новые рецепты


Борщ “полесье”


  • 150 грамм белых грибов
  • 3,5 литров итров воды
  • 1 свекла
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • масло растительное для обжаривания
  • 1 - две столо...


Кабачки, фаршированные мясом – 2


Необходимо: 1 кабачок, 1/2 ко фарша, 2 литров уковицы репчатого лука,
две штуки моркови, 100-150 грамм майонеза, 100 грамм сыра.
Средней величины кабачок очистить, нарезать кружоч...


Плов по-индийски

рис 150 грамм
сливочное масло 10 грамм
соль по вкусву


Ризотто по-пьемонтски

рис 400 грамм
сухое белое вино 150 миллилитров
мелкие мидии 100 грамм
мелкие молюски 200 грамм
небольшие осьминоги 200 грамм
каракатицы 200 грамм
кальмары 200 грамм
сливочное масло 50 грамм
помидоры черри восемь штук
4 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец, петрушка


Фасоль в соусе чилли

- оливковое масло - одна столовая ложка
- лук репчатый - одна штука
- длиннозерный коричневый рис - 250 грамм
- порошок чилли - две чайных ложки
- овощной бульон или вода - 600 миллилитров
- помидоры - 600 грамм
- консервированные помидоры - 200 грамм
- красная фасоль - 450 грамм
- консервированная сладкая кукуруза - 250 грамм
- зеленая стручковая фасоль - 250 грамм
- сметана - 150 грамм
- сыр чеддер - 90 грамм
- тыквенные семечки - 60 грамм