Новые рецепты

рецепты из красной рыбы в духовке

рецепты из красной рыбы в духовке


 рецепты из красной рыбы в духовке


Рецепт - а-ля террин из сельди с бородинским хлебом

Рецепт - а-ля террин из сельди с бородинским хлебом


Ингредиенты
Филе сельди — 200 грамм
Хлеб (бородинский) — две штуки
Яблокo (зеленое, кислое) — одна штука
Лук красный — одна штука
Масло сливочное — 100 грамм
Яйцо (вареное) — три штуки
Орех мускатный
Укроп (свежий) — 20 грамм
Петрушкa (свежая) — 20 грамм
Икра красная (для украшения)
Сметанa — две столовых ложки
Лук зеленый (для украшения)


Рецепт - мусс с черной смородиной и карамелью

Рецепт - мусс с черной смородиной и карамелью


Ингредиенты
Смородина черная — 180 грамм
Сахар (в смородину - 40 грамм в сливочный мусс - 100 грамм в карамель 100 грамм — 240 грамм
Лимон (цедра и сок) —
Желатин (в смородину - 5 грамм в мусс - 12 грамм — 17 грамм
Молоко — 200 миллилитров
Сливки (33%) — 200 миллилитров
Желток яичный — три штуки
Сок апельсиновый — 50 миллилитров
Фундук — 1/2 стак.


Рецепт - каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой «Италия по-русски»

Рецепт - каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой «Италия по-русски»


Ингредиенты
Каннеллони — 25 штук
Помидор (консервированные в собственном соку) — 0,5 л
Лук репчатый — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Чеcнок — 3 зуб.
Сыр твердый — 100 грамм
Орех мускатный (молотый)
Петрушкa (свежая) — 1 пуч.
Перец чили (молотый)
Соль
Перец черный (молотый)
Фарш мясной (свинина и говядина) — 700 грамм
Моцарелла — 100 грамм