Новые рецепты


Гречневая каша с яблоками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

гречневая крупа - полстакана,

вода – 1,5 стак.,

5 яблок,

рубленые ядра орехов грецких – 2 стол. л.,

изюм – 1 ст.л.,

немного мускатного ореха,

слив. масло – 4 стол. л.,

соль.

 

Инструкция:

1. Варим кашу. Нарезаем яблоки мелкими кубиками, смешиваем с гречневой кашей, изюмом, ядрами грецких орехов, добавляем мускатный орех.

2. Подаем к столу горячей, поливаем сливочным маслом.


Гречневая каша с сухофруктами

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

стакан гречневой крупы,

вода - 4 стакана,

немного чернослива,

сушеные груши - полстакана,

сливки - 4 стол. л.,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Моем груши и чернослив, замачиваем на 1-2 ч, после чего отвариваем примерно 10-15 мин. в той же самой воде, где они замачивались.

2. Процеживаем отвар и варим на нем гречневую кашу.

3. Подаем кашу со сливками и отваренными сухофруктами.


Гречневая каша

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

крупа – 1 стакан,

2 стакана воды,

2 луковицы,

масло – 2,5 стол. л.,

1 яйцо,

соль по вкусу.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Кладем в кастрюлю 1 часть крупы и 2 ч. холодной воды, доводим на большом огне до кипения, затем уменьшаем огонь в два раза. Когда каша загустеет, убавляем еще наполовину.

2. Далее на очень слабом огне даем 5-8 минут потомиться каше, а затем поджариваем нашинкованный лук на сливочном или подсолнечном масле, солим, после чего добавляем мелко нарубленное яйцо и заправляем этой смесью кашу.


Овсяная каша

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

хлопья овсяные – 40 г,

вода - 100 г,

100 г молока,

15 г масла сливочного,

соль.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Кипятим воду с молоком, добавляем соль, подсыпаем овсяные хлопья и, варим, помешивая в течение 5-20 минут.

2. Подаем с кусочком масла. В стакане отдельно подаем молоко.


Перловая каша с сушеными яблоками

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

перловая крупа – 40 г,

воды - 150 г,

клюквенный сок – 0,5 стакана,

сушеные яблоки – 25 г,

25 г сахара,

немного соли.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Размачиваем крупу 4 часа, кладем в воду, добавляем соль и варим, периодически помешивая. Крупа должна размягчиться практически полностью.

2. Моем яблоки, измельчаем и добавляем к каше. Подливаем клюквенный сок, подсыпаем сахар и продолжаем варить. Крупа должна стать мягкой.

3. Остужаем кашу и подаем со сладким молоком.

Можно сушеные яблоки с клюквенным соком заменить ревенем, свежими яблоками или крыжовником.