Новые рецепты


Рецепт - куриный суп с чечевицей и овсянкой


Ингредиенты
курица (филе)
200-250 грамм
чечевица оранжевая
1/3 стакана
хлопья овсяные
6 столовых л.
лук мелкий одна штука
чеснок молодой
1 зубчик
вода
1 л
соль
по вкусу
зелень кориандра (или петрушки)
1 небольшой пучок
зира молотая 1/3 чайные ложки
куркума 1/2 чайные ложки
перец черный 1/3 чайные ложки
небольшой лимон
1 - две штуки


Рецепт - картофельные оладьи с чечевицей


Ингредиенты
Что нужно на 4 порции картофельных оладий:
200 грамм хорошо промытой красной чечевицы
350 грамм очищенного нарезанного кубиками картофеля
60 миллилитров оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
1 нарезанный большой зубчик чеснока
75 раскрошенного сыра фета
85 грамм нарезанных помидоров одна столовая ложка нарезанного кориандра одна столовая ложка нарезанной мяты
2 слегка взбитые яйца
110 подсушенной хлебной крошки
125 грамм йогурта для подачи


Рецепт - салат «Госпожа чечевица»


Ингредиенты
Что нужно:
1 чашка сухой чечевицы (примерно 2 1/4 стакана чечевицы после варки)
200 грамм баклажанов
100 грамм моркови
3–4 зубчика чеснока
20– 30 грамм зелени петрушки
Щепотка зелени мяты (15 листьев)
Сок 1/2 лимона
Соль, черный перец по вкусу
Оливковое масло


Рецепт - похлебка из ягненка с чечевицей от Насти Понедельник


Ингредиенты
Что нужно на 6 порции похлебки с ягненком:
1 килограмм нарезанного каре ягненка
2 нарезанные луковицы
1 нашинкованная соломкой морковь
1-1,5 л мясного или овощного бульона
2 ч. ложки лимонного сока
Специи, соль, перец по вкусу
2 стакана чечевицы
Петрушка и кинза для подачи


Рецепт - котлеты из чечевицы (пост)


Ингредиенты
Чечевица — 1 стак.
Лук репчатый — шесть штук
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Специи (на свой вкус)
Сухари панировочные — 1 стак.