Новые рецепты


Рецепт - лапша с овощами по-китайски


Ингредиенты
Лапша (я беру яичную ) — 400 грамм
Масло растительное (лучше кунжутное) — три столовых ложки
Имбирь (корень, можно порошок) — одна столовая ложка
Чеснок — 4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Капуста белокoчанная — 1.5 стак.
Перец болгарский — одна штука
Яйцо куриное — одна штука
Перец чeрный (молотый) — одна чайная ложка
Соевый соус — две столовых ложки
Уксус (столовый) — одна столовая ложка


Рецепт - кюфта-шурпа с лапшой


Ингредиенты
Бульон бараний (говяжий) 1,5 л
Фарш бараний (говяжий) 250 грамм
Лапша 3-4 горсти
Лук 1 небольшой
Морковь 1 небольшая
Томатная паста одна столовая ложка
Наршираб (гранатовый сок/винный уксус) по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 1 пучок
Укроп 1 пучок
Кинза 1 пучок
Соль по вкусу
Сушеная мята 4-8 листиков
Черный перец 1,5 чайные ложки
Кориандр одна чайная ложка
Зира одна чайная ложка
Паприка молотая одна чайная ложка


Рецепт - куриная лапша по-французски с фрикадельками


Ингредиенты
Бульон (куриный) — 2,5 л
Морковь — одна штука
Сельдерей корневой (кусочек)
Картофель — две штуки
Макаронные изделия (мелкие) — 100 грамм
Сливки (15%) — 100 миллилитров
Лимон — две штуки
Желток яичный ( две штуки - в суп, одна штука - во фрикадельки) — три штуки
Фарш куриный (из грудки, для фрикаделек) — 300 грамм
Крошка хлебная (из белого хлеба, для фрикаделек) — две столовых ложки
Лук репчатый (для фрикаделек) — одна штука
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кинза (для подачи)


Рецепт - лапша удон со свининой и овощами


Ингредиенты
Ингредиенты:
200 грамм мякоти свинины
100 грамм лапшы удон
1 небольшая морковь
1/2 сладкого красного перца
1/2 сладкого зелёного перца
1/2 сладкого жёлтого перца
1/2 среднего баклажана
1/3 среднего цукини
1- 2 зубчика чеснока 4-5 столовых ложки растительного масла три столовых ложки соевого соуса одна столовая ложка кунжутного масла 2- 3 столовых ложки сливочного масла
соль
молотый чёрный перец


Рецепт - сладкой свинины с лапшой


Ингредиенты
1 пакетик Яичная лапша 1 столовая ложка растительное масло 250 граммов свиная вырезка, нарежем 2 столовые ложки соус чили 400 граммов кокосовое молоко 2 столовые ложки японский соевый соус 1 штука красный перец, нарежем 2 штуки морковь, нарежем соломкой 3 столовые ложки измельченный кориандр