Новые рецепты


Сыр адыгейский в домашних условиях

Вкуснейший адыгейский сыр со сливочным нежным вкусом можно приготовить каждая домохозяйка. При этом времени на этот процесс уходит не так много, поскольку этот сыр не нужно вымачивать. Вполне достаточно, чтобы сыр остыл, и уже можно употреблять в пищу.

Чтобы сыр адыгейский получился вкусным и в большом количестве, следует брать лишь жирное коровье молоко (домашнее). Чтобы сыр свернулся, потребуется сыворотка. В идеальном варианте она должна остаться от переработки молока. Для того чтобы ее кислотность смогла достичь нужного уровня, необходимо подержать ее 2-3 дня при комнатной температуре.

Сыр адыгейский в домашних условиях готовится из следующих продуктов:

- сыворотка – 600 мл;

- домашнее молоко - 3 л;

- соль по вкусу.


Рецепт - салат с тунцом, авокадо и фетой


Ингредиенты
банка тунца без масла
1/2 авокадо
салат айсберг
каперсы штучек 10
1 огурец
лук репчатый
фета или тофу — вкуснее с фетой!: три столовых ложки йогурта.


Рецепт - пирожки с картофелем, фетой и розмарином


Ингредиенты
420 грамм муки
3 картофелины
250 грамм охлажденного сливочного масла
1/2 банки феты в масле ( 120 грамм
8 зубчиков чеснока
небольшой пучок укропа
2 веточки розмарина
1 желток две столовых ложки молока одна чайная ложка коричневого сахара одна чайная ложка оливкового масла
смесь нескольких видов перца
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - куриные рулетики с сыром Фета и ароматной заправкой


Ингредиенты
Куриные грудки - четыре штуки Сыр Фета - 150 грамм Лук перьевой - 2 стебля
Лук репчатый - одна штука маленький
Укроп - небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - две столовых ложки Соль
Перец
Мускатный орех


Рецепт - рис с овощами и сыром «Фета»


Ингредиенты
Ингредиенты:
200 грамм риса,
100 грамм свежего зеленого горошка,
100 грамм свежей кукурузы,
200 грамм ветчины,
200 грамм сыра Фета,
200 миллилитров. куриного бульона.