Новые рецепты


Рецепт - Пицца с вкусным краешком
Ингредиенты:
Сахара - половина чайной ложки
Полтора стакана муки
Соли - половина чайной ложки
Сухих дрожжей - восемь грамм (чайная ложка)
Оливкового или растительного масла - две столовые ложки
Тёплой воды - 150 миллилитров

 


Рецепт - торт орехово-лимонный(без муки)


Ингредиенты
дакуаз:
белки комнатной Т шесть штук
сахар 60 грамм
фундук 160 грамм
сахарная пудра 160 грамм
крем патисьер:
молоко 500 миллилитров
сахар 160 грамм
желток шесть штук
крахмал(желательно кукурузный) четыре столовых ложки
сок и цедра 1 среднего лимона срезанная лентой
сливки 35% 250 миллилитров
коньяк или бренди одна столовая ложка
чёрный шоколад 70 грамм
сливки (жирность не имеет значения) 40 миллилитров.


Рецепт - творожная запеканка с кукурузной мукой


Ингредиенты
Творог 5-9% жирности 600 грамм Сахар-песок 60 грамм
Сметана 20% 150 грамм Куриное яйцо три штуки
Мука кукурузная 80 грамм Изюм светлый 30 грамм
Изюм темный 30 грамм Вишня 30 грамм
Сливочное масло 10 грамм


Рецепт - коврижки из цельнозерновой муки с овсянкой и шоколадом


Ингредиенты
2 +1/4 стакана цельнозерновой пшеничной муки одна чайная ложка разрыхлителя 1/4 чайные ложкисоли
2/3 стакана сахара
120 грамм масла (размягченного)
2 яйца три столовых ложки меда
1 стакан овсяных хлопьев
50 грамм измельченного шоколада (в идеале - шоколадные капли)


Рецепт - ржаной хлеб из цельносмолотой муки в дровяной печи


Ингредиенты
Закваска 200 грамм
Мука ржаная цельносмолотая 200 грамм
Мука ржаная обдирная 150 грамм
Мука шеничная 1 сорта 50 грамм
Отруби ржаные 20 грамм
Соль морская одна чайная ложка
Масло льняное одна столовая ложка
Простокваша 100 миллилитров
Солод сухой ферментированный 1,5 чайные ложки