Новые рецепты


Рецепт - Курочка в кефире со свежим базиликом и чесноком
Ингредиенты:
Шесть крупных куриных голеней (можно и с кожей)
Маринад:
Помидорки "Черри"
Смесь перцев
Одна чайная ложка соли
Четыре-шесть долек чеснока
Четыре столовых ложек растительного масла
Три столовых ложек порезанного свежего зеленого базилика, или две чайные ложки сухого
200 миллилитров кефира
Одна столовая ложка дижонской горчицы (зернистой, можно и без зерен)

 


Рецепт - Куриные грудки в картофельной корочке
Ингредиенты:
600-700 грамм куриных грудок
Три-четыре сырых картофелин
Укроп, зеленый лук, петрушка
Один-два яйца
Одна столовая ложка горчицы
Одна столовая ложка сметаны
Два-три зубчика чеснока
Мука для панировки
Масло

 


Рецепт - Котлеты кабачковые с мясом
Ингредиенты:
Один-два небольших кабачка
150 грамм мясного фарша
Один грамм лука
По две-три веточки зелени
Две-три столовые ложки кефира
Один-два яйца
Четыре-пять столовых ложек муки
Соль
Перец

 


Рецепт - Тефтели с тыквой
Ингредиенты:
Тыква свежая – пол килограмма
Куриное филе – один килограмм
Лук репчатый – три средние головки
Чеснок сушенный - одна чайная ложка
Базилик сушеный
Смесь перцев
Соль
Морковь – одна большая
Перец болгарский – одна штука
Томат паста – одна чайная ложка
Сметана – 250 грамм (можно половину сметаны и половину натурального йогурта)
Одна столовая ложка муки
Сыр твердый маложирный - 100-150 грамм
Лук зеленый маленький пучок
Петрушка свежая маленький пучок
Одно яйцо

 


 

Рецепт - Лазанья с мясом и грибами
Ингредиенты:
250 грамм говяжий фарш
Одна большая луковица
Грибы (коричневые шампиньоны) - 250 грамм
Консервированных томатов - четыре столовые ложки
Для фарша специи:
Одна чайная ложка - сушеный чеснок
Сушеный базилик, тимьян, орегано, соль
Соус Бешамель
Другие ингредиенты:
Шесть-восемь листов лазаньи Barilla
Сыр Гауда - 80 грамм
Тертый сыр пармезан – три столовые ложки
Растительное масло