Новые рецепты


Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой


Ингредиенты
Капуста пекинская (небольшой качан) — одна штука
Щавель (свежий) — 15-20 л
Свекла (сырая, маленькая) — две штуки
Масло оливковое (для заправки) — 3-5 столовых ложки
Сок лимона (для заправки) — одна столовая ложка
Соевый соус (для заправки) — одна столовая ложка
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Имбирь молотый (для заправки) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт - суп-пюре с щавелем и семгой


Ингредиенты
щавель 200-300 грамм
картофель 2-3 штук
семга 250 грамм
сливки 3/4 стакана
овощи замороженные 200 грамм
бульон куриный 1,5 л


Рецепт - суп-пюре зеленый из щавеля и шпината


Ингредиенты
щавель 300 Грамм
шпинат 300 Грамм
говядина 800-1000 Грамм
грибы 2-3 Штук (сушеные, подойдут и свежие шампиньоны)
ветчина 200 Грамм
зелень 1 Стакан (рубленная )
укроп 0,33 Стакан (рубленный)
мука одна столовая ложка
масло сливочное или растительное одна столовая ложка
лук репчатый 1 Штук (средний)
сметана 1-2 Стакан
сода 1/4 Чайная ложка
коренья, специи 1 По вкусу (ваши любимые)
Количество порций: 3-4


Рецепт - тыквенный суп-пюре со щавелем


Ингредиенты
тыква (мякоть)
1,5 стакана
щавель
1 пучок
лук салатный (белый или красный) одна штука
яйцо куриное
бульон куриный
1 стакан
хлеб белый (французский батон)
несколько кусков
укроп рубленный
сыр Гауда


Рецепт - борщ зеленый со щавелем


Ингредиенты
500 грамм свинины
250 грамм свеклы
500 грамм картофеля
300 грамм щавеля
300 грамм шпината
1 морковь, корень петрушки, луковица
полторы ст. ложки сливочного масла
чайная ложка муки, чайная ложка сахара, ст. ложка уксуса
2-3 горошины перца. лавровый лист, зелень петрушки и укропа
для подачи на стол - сметана и сваренные вкрутую яйца