Новые рецепты


Рассольник с морепродуктами

Кальмары вареные - 100 грамм мясо гребешка вареное - 100 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука картофель - 3-4 штук лук репчатый - 1 головка, огурцы соленые - две штуки масло растительное - две столовых ложки бульон рыбный (см. рецепт на сайте) - 4 стакана, сметана - четыре столовых ложки перец черный молотый, соль по вкусу.


Суп мясной со шпинатом

Мякоть говядины - 250 грамм рис - три столовых ложки лук репчатый - 1 головка, масло топленое - одна столовая ложка шпинат - 150 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка орехи грецкие рубленые - 1/3 стакана, соль - по вкусу.


Консоме из говядины

* коричневый бульон - 1,5 литров , фарш говяжий или говядина - 175 грамм белки яичные - две штуки лук-порей - 1 небольшой стебель, морковь небольшая - одна штука петрушка - 3 веточки, соль.


Суп с вермишелью на курином бульоне

Бульон куриный - 150 миллилитров вермишель - 10 грамм морковь - 5 грамм корень петрушки - 5 грамм лук репчатый - 5 грамм зелень петрушки (укропа) - 2 грамм соль.


Борщок с ушками

Бульон мясной со свеклой - 1,5 литров итра, Для теста:, мука пшеничная - 150 грамм яйцо - 1/2 штук вода по консистенции теста, соль по вкусу, Для фарша:, мякоть вареной говядины - 250 грамм лук - 1 головка, сливочное масло - одна столовая ложка яйцо - 1/2 штук перец черный молотый , соль по вкусу.

 

Лучшие рецепты