Новые рецепты


Рецепт - курица в кляре из поленты, с жареными бананами


Ингредиенты
4 филе куриных грудок
мука
200 грамм одна столовая ложка смеси специй "Олспайс"
корица одна чайная ложка молотого чили
яйца две штуки
200 грамм кукурузной муки для поленты
2– три столовых ложки сливочного масла
банан среднего размера
4 початка кукурузы
8 средних картофелин
морская соль и черный перец
255 миллилитров молока
лук зеленый
1 пучок
яблочный уксус
100 миллилитров
сахар две чайных ложки
шалот
400 грамм помидоров
6 столовых л. оливкового масла
2 пучка плосколистной петрушки
2 пучка мяты


Рецепт - сырный крем-суп с грибами и курицей


Ингредиенты
- куриный окорочок или грудка
плавленный сыр ( у меня виола) 1 ванночка на 200 грамм луковица 1 средняя
шампиньоны 200 грамм морковка 1/2
сельдерей 1 стебель (по желанию)
картофель 2 средних клубня
соль, перец


Рецепт - КУРИЦА С РИСОМ ПО-КИТАЙСКИ


Ингредиенты
1 потрошеная молодая курица (1,2- 1,5 килограмм)
1 зубчик чеснока две чайных ложкисоли одна чайная ложка устричного соуса
1 весенний лучок
100 грамм черешкового сельдерея
30 грамм свежего имбирного корня
1 свежий стручок перца чили
1 луковица
200 грамм индийского (длиннозерного) риса четыре столовых ложки консервированного кокосового молока одна чайная ложка свежего нарубленного имбирного


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Паровая курица с грибами


Ингредиенты
курица (мякоть без костей) - 800 грамм
шампиньоны или белые грибы - 100 грамм
соль - одна чайная ложка
сахар - одна чайная ложка
херес сухой - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна чайная ложка
корень имбиря свежий - 2 ломтика
масло растительное - одна чайная ложка
перец черный молотый
масло кунжутное - 1 ч.


Рецепт - Закуски холодные разные : Рулет из мякоти курицы, сваренный в фольге


Ингредиенты
курица - одна штука
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука
морковь - одна штука
яйцо - две штуки
молоко - 50 грамм
чернослив без косточек - 100 грамм
масло сливочное - 20 грамм
соль , перец,