Новые рецепты


Рецепт - зеленый салат с курицей и сушеным инжиром


Ингредиенты
салат корн - 100 грамм
куриное филе - 300 грамм
инжир сушеный - 3-4 штук
сыр с голубой плесенью - 50 грамм
апельсин - две штуки ( одна штука целиком с мякотью и цедрой, одна штука - 2-3 столовых ложки сока)
соевый соус - две чайных ложки
бальзамический уксус - две чайных ложки
масло оливковое - пять столовых ложек
соль морская - по вкусу


Рецепт - пирожки с курицей и сыром


Ингредиенты
Для дрожжевого теста:
молоко 0,5 л. масло сливочное или маргарин - 125 грамм растительное масло - 0,5 стакана
дрожжи свежие - 50 грамм (или пакетик сухих)
мука - около 1 килограмм. (тесто должно быть мягким)
соль
сахар
для начинки:
мясо курицы отварное
репчатый лук
сливочное масло
сливки или молоко
мука
твердый сыр
соль, перец, мускатный орех


Рецепт - каннеллони, фаршированные курицей и грибами под соусом Морне


Ингредиенты
Каннеллони - 14 штук Куриное филе - две штуки Грибы (у меня шампиньоны) 300 грамм Репчатый лук - одна штука Сыр - одна столовая ложка (лучше с ярко выраженным вкусом)
Соль, перец по вкусу. Оливковое масло для жарки. Соус "Морне" Сливочное масло - 30 грамм Мука - три столовых ложки Молоко - 500 миллилитров. Лавровый лист
Репчатый лук - одна штука Сливки - 250 миллилитров. (жирность на ваше усмотрение, у меня 20%)
Соль, перец, мускатный орех


Рецепт - тёплый осенний салат с курицей


Ингредиенты
1 маленькая куриная грудка
0,5 айвы
ок. 100 грамм тыквы
2 маленьких корнишона
руккола
горсть тыквенных семечек
Маринад для курицы: 0,5 столовых ложки соевого соуса 0,5 столовых ложки лимонного сока одна столовая ложка растительного масла
щепотка молотого кориандра 0,5 чайные ложкимелко нарезанного острого перца
соль,смесь перцев
Заправка: одна столовая ложка оливкового масла 0,5 столовых ложки винного уксуса или лимонного сока
соль,смесь перцев


Рецепт - салат пикантный с курицей


Ингредиенты
Большая куриная грудка одна штука
6-7 колечек ананаса в сиропе
Шампиньоны маринованные резанные 300-400 грамм
Корнишоны 10- 15-20 штук (можно брать пикантные), в зависимости от размера
Майонез классический по вкусу на заправку
Травы для птицы (Kamis)