Новые рецепты


Рецепт - Праздничная закуска «Цветы из форели»
Ингредиенты:
Перепелиные яйца – восемь штук
Слабосоленая форель – триста пятьдесят грамм
Укроп – один пучок
Икра красная
Лимон – одна штука

 


Рецепт - Классический сырный бутерброд с божьей коровкой
Ингредиенты:
Маслины
Помидорки черри
Чеснок
Сыр
Батон белого хлеба
Майонез

 


Рецепт - Тар-тар из дикого тунца с имбирно-медовым соусом и семенами кунжута
Ингредиенты:
Перепелиное яйцо – четыре штуки
Пятнадцать грамм лук резанец
400 грамм - филе тунца блюфин
Перец
Соль
Имбирно-медовый соус:
15 грамм - кориандр свежий
Десять грамм - лук резанец
35 грамм - кунжутное масло
60 грамм - рыбный соус
35 грамм - имбирь
50 миллилитров - сок лайма
Десять грамм - чеснок
140 миллилитров - оливковое масло
40 грамм - мед
Перец
Соль
Декорация:
Лепестки кориандра

 


Рецепт - Рулеты-розочки из форели с апельсинами на День Валентина
Ингредиенты:
Три апельсина
Морская соль
Апельсиновый сок - 250 миллилитров
Форель - 600-650 грамм (хвостовая часть)
Французские травы

Рецепт - Закуска из авокадо с креветками «Моему любимому»
Ингредиенты:
Кинза и укроп - по пять веточек
Майонез - три столовых ложек
Густая сметана – три столовых ложек
Один огурец
Икра пинагора - 150 грамм
Лук репчатый красный – половина штуки
Лимонный сок – две столовые ложки
Авокадо – две штуки
Креветки - 150 грамм (замороженные)
Перец
Соль