Новые рецепты


Рецепт - Новогодний севиче из лосося
Ингредиенты:
Приблизительные пропорции – четыре:
Перец
Сахар
Соль
Один стручок перца чили (число по вкусу)
Одна небольшая фиолетовая луковица
Сок трех-четырех лаймов (два лимона)
400 грамм лосося (форели)
Половина пучка кинзы

 


Новогодний рецепт - Куриные биточки с яйцом
Ингредиенты:
Растительное масло (для жарки)
Зелень (можно укроп, каперсы)
Черный перец
Яйцо (два отварных + одно сырое для панировки) — три штуки
Грудка куриная (от одной курицы)
Панировочные сухари 
Соль

 


Рецепт - Рулет из красной чечевицы
Ингредиенты:
Один стакан красной чечевицы
Растительное масло
Одна картофелина
Два стакана воды
Две морковки
Две головки лука
Зелень петрушки, укропа
Две-три столовые ложки зеленого горошка

 


Рецепт - горячие тосты с зеленью, йогуртом и редисом


Ингредиенты
1. Салат-латук
120 грамм
2. Йогурт 1,5% жирности
100 грамм
3. Редис
4 штуки
4. Соль поваренная
2 грамма
5. Перец черный
1 грамм
6. Хлеб ржаной простой формовой (мука обойная)
8 кусков


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингредиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль