Новые рецепты


     
alt

  


Ингредиенты
Хлеб (ржаной или из муки грубого помола) — 500 грамм
Масло сливочное (мягкое, не из холодильника) — 50 грамм
Чеснок — 2 зуб.
Укроп (сухой или свежий, мелко порубленный) — две столовых ложки
Соль (четверть чайной ложки)
Перец чили (или кайенский, порошок - на кончике ножа)
Сыр твердый (пармезан, мелко натертый) — 30-50 грамм
Горчица — одна столовая ложка


Рецепт - сырая икра


Ингредиенты
Ингредиенты
баклажан пять штук
помидор пять штук
лук
чеснок
олия домашняя


Рецепт - кабачковая икра в микроволновке


Ингредиенты
кабачки
2-3 штук
морковь среднего размера три штуки
перец сладкий одна штука
лук репчатый крупный одна штука
чеснок
3 зубчика
помидор среднего размера две штуки или четыре столовых ложки
сахар одна чайная ложка
масло подсолнечное
по вкусу
паприка сладкая
по вкусу
паприка жгучая
по вкусу
душистый перец, лучше молотый
по вкусу
соль
по вкусу


Рецепт - кабачковая икра без стерилизации


Ингредиенты
кабачки чищеные 3 килограмм
лук репчатый крупный семь штук
томатная паста 300 грамм
масло подсолнечное рафинированное 250 миллилитров
соль 1,5 столовых ложки
сахар две столовых ложки
уксус 9% 50 миллилитров
чеснок 1-2 головки
перец горький семь штук
черный по вкусу


Рецепт - кабачковая икра с тыквой


Ингредиенты
1 большой кабачок
0,5килограмм тыкви
2 средние морковки
3 помидора
3 болгарских перца
1 большая луковица одна чайная ложка сахара две столовых ложки ростительного масла одна столовая ложка сливочного масла одна столовая ложка сметани
зелень (петрушка, укроп)