Новые рецепты

рулет из филе индейки

рулет из филе индейки


 рулет из филе индейки


Рецепт - рулет из индейки с брокколи

Рецепт - рулет из индейки с брокколи


Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рулетики рыбные

Рулетики рыбные

Судак (филе без кожи и костей) - 1 килограмм, горбуша свежая или кета, филе без кожи и костей - 700 грамм соль, перец красный молотый - по вкусу, зелень, лимон, маслины - для оформления.


Рыбная закуска «Селигер»

Рыбная закуска «Селигер»

ингредиенты: 1 килограмм филе трески, 200 грамм сливочного масла, одна столовая ложка томатной пасты, 50 грамм желатина, 1-2 огурца, 1 литров имон; ягоды, зелень, соль по вкусу, соус из хрен...


Селедочный завиванец

Селедочный завиванец

  • Укроп - 1 пуч.
  • Сельдь - две штуки
  • Масло сливочное - 150 грамм


Закуска "На один зуб"

Закуска "На один зуб"

  • Маслины (без косточек)
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Корица (молотая) - 1/2 чайные ложки
  • Гвоздика (бутоны) - семь штук
  • Уксус (6% ..у меня винный) - 100 миллилитров
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Хлебцы (или крекеры)


Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом

Рецепт - шашлычки из куриной грудки с беконом


Ингредиенты
Ингредиенты:
2-3 куриных филе
8-10 полосок бекона
Соевый соус
Лимонный сок
Оливковое масло
Соль, молотый черный перец, приправа для курицы


Рулетики из индейки "Сказки востока"

Рулетики из индейки "Сказки востока"

  • Мука - одна столовая ложка
  • Масло растительное
  • Хлопья овсяные (те, которые быстрого приготовления) - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Индейка - 500 грамм
  • Хурма (у меня без косточек) - одна штука


Рецепт - рулет из филе бедра индейки

Рецепт - рулет из филе бедра индейки


Ингредиенты
Филе бедра индейки одна штука
соус гранатовый "Наршараб"
вино сухое красное 150 грамм
горчица сладкая одна столовая ложка
орехи грецкие
прованские травы
соль
перец
порошок сладкой паприки


Рецепт - рулет из говядины и индюшки с опятами

Рецепт - рулет из говядины и индюшки с опятами


Ингредиенты
Полоски бекона 400 грамм
Фарш говяжий 800 грамм
Филе индюшки 200 грамм
Опята 400 грамм
Лук репчатый одна штука
Чеснок 2-3 зубчика
Вяленые помидоры две штуки
Аджика 1 столовая ложка
Сельдерей одна штука
Базилик сухой 1 столовая ложка
Горчица готовая с зёрнами 1 столовая ложка
Паприка сухая
Хмели сунели 2 чайная ложка
Бальзамический винный уксус красный 2 столовая ложка
Кетчуп 2 столовая ложка
Вино сухое красное 3 столовая ложка
Соль по вкусу
Масло оливковое
Масло сливочное


Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

  • Перец черный молотый (по вкусу) - 0,02 чайные ложки
  • Соль - 0.02 чайные ложки
  • Куриная грудка - 800 грамм
  • Соус гранатовый - 4-5 столовых ложки
  • Сыр плавленый (бутербродный, 150 грамм - 1 упак.
  • Фисташки - 1 стак.
  • Грибы консервированные резаные - 1 бан.


Тушеная говядина из духовки

Тушеная говядина из духовки

  • 2 булочки
  • 1 яйцо
  • тертый мускатный орех
  • 2 ч. ложки горчицы
  • четыре столовых ложки растительного масла
  • 750 миллилитров мясного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литров уковицы
  • 1 килограмм филе говядины
  • 200 грамм фарша из телятины
  • одна столовая ложка сушеных прованских трав
  • две столовых ложки сливочного


Фитнес-голубцы

Фитнес-голубцы

  • Капустные листья - 5-6 штук
  • Морковка - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль специи по вкусу
  • Капуста цветная - 200-300 грамм
  • Куриная грудка без кожи - 250-300 грамм
  • Перец болгарский - две штуки
  • Молоко - 150-200 миллилитров
  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - две штуки
  • Каб


Рулетики из куриных грудок с сыром

Рулетики из куриных грудок с сыром

  • чеснок
  • соль
  • майонез
  • черный перец,
  • раст. масло.
  • сыр - 300 грамм
  • Куриные грудки - 1 килограмм,


Свиное филе в капустных листьях

Свиное филе в капустных листьях


на 4 порции:
5 грамм сушеных белых грибов,
6 больших листьев капусты (ок. 300 грамм ,
соль,
2 кусочка свиного филе (по 300 грамм ,
молотый черный перец,
12 5 грамм сливочного масла или маргарина,
150 грамм репчатого лука,
200 грамм шампиньонов,
одна столовая ложка томатной пасты,
три столовых ложки панировочных сухарей,
2 яичных желтка,
три столовых ложки белого сухого вина.


Рецепт - салат с лососем и авокадо

Рецепт - салат с лососем и авокадо


Ингредиенты
Лосось (слабосоленый, нарезка) — 200 грамм
Салат — 1 пуч.
Авокадо — одна штука
Горчица ( в соус) — одна столовая ложка
Уксус (винный три столовых ложки бальзамический одна столовая ложка — четыре столовых ложки
Масло растительное (в соус) — четыре столовых ложки
Укроп (в соус) — одна чайная ложка
Соль (соус)
Перец черный
Сахар


Рулетики из камбалы и лосося

Рулетики из камбалы и лосося

  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Пюре (картофельное) - 1 килограмм
  • Филе рыбное (Камбала ) - восемь штук
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Лосось (филе) - восемь штук
  • Шпинат - 500 грамм
  • Соль
  • Сок лимона - две столовых ложки


Рецепт - запеченная камбала со шпинатом и луком

Рецепт - запеченная камбала со шпинатом и луком


Ингредиенты
масла пять столовых ложек
лука 1/4 Стакан
шпината 600 Грамм
листьев орегано 1 Чайная ложка
соли 1/2 Чайная ложка
перца 1/4 Чайная ложка
филе камбалы 900 Грамм
белого вина 1/2 Стакан
муки три столовых ложки
сухой горчицы 1/2 Чайная ложка
молока 1 Стакан
Количество порций: 4


Аппетитные шпажки

Аппетитные шпажки

  • Креветки (свежие, довольно крупные) - восемь штук
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Мед - одна столовая ложка
  • Имбирь (свежий) - одна чайная ложка
  • Лосось (свежий) - 300 грамм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Бекон (нарезка) - 8 литров омт.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)


Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Закуска из сельди

Рецепт - Холодные закуски с рыбой : Закуска из сельди


Ингредиенты
сельдь соленая -- четыре штуки или филе без кожи и костей - восемь штук
свекла вареная небольшая - одна штука
масло растительное - 100 грамм
уксус - 100 грамм
сахар - 1/2 ч. ложки
лук репчатый - 1/2 луковицы
масло укропное - 1-2 капли
перец черный молотый
зелень - для оформления
огурцы маринованные - одна штука


Рулет из рыбы с яйцами и зеленым луком

Рулет из рыбы с яйцами и зеленым луком

ингредиенты: 500 грамм рыбного филе, 3 яйца, 45 грамм ( три столовых ложки молотых сухарей, 125 миллилитров (0,5 стакана) молока, 30 грамм ( две столовых ложки сливочного маргарина, 60 гра...