Новые рецепты

рулет из теста с фаршем

рулет из теста с фаршем


 рулет из теста с фаршем


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингредиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Гата ереванская

Гата ереванская

Для теста:
мука пшеничная - 5 стаканов
масло топленое - 1 стакан
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
вода - 2 стакана
сливочное масло - 200 грамм
желтки яичные - четыре штуки
Для начинки:
мука пшеничная - 4 стакана
сахарная пудра - 2 стакана
масло топленое - 2 стакана
мука для посыпки - 1/2 стакана


Маленький розовый торт

Маленький розовый торт

Тесто: 500 г муки, 1/2 чайной ложки соли, 1,4 л теплой воды, 8 капель уксуса, 1 яйцо, 1 ст. ложка растительного масла. Начинка: 1/2 л молока, 60 г маисового крахмала, 550 г сахара, 250 г орехо...


Торт Черная роза

Торт Черная роза

Яйцo (тесто 1 - две штуки тесто 2 - девять штук крем в торт - пять штук — 16 штук
Сахар ( две столовых ложки + 9 столовыхл. + 125 грамм + 125 грамм — 400 грамм
Сметана (густая) — 600 грамм
Мука ( два стакана + 9 столовыхл. + две столовых ложки — 3 стак.
Сода (гашеная уксусом) — две чайных ложки
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко ( два стакана + 150 миллилитров — 2,6 стак.
Кофе растворимый — две столовых ложки
Крупа манная (крем в рулеты) — две столовых ложки
Ванильный сахар — 2 пакет.
Ром (или амаретто - по вкусу)
Мак (молотый) — 250 грамм


Торт “хаос”

Торт “хаос”


Для теста: 1 стакан сметаны, 0,75 стакана сахара, 2-2,5 стакана муки, 0,5 чайные ложкисоды. Для начинки: 250 грамм изюма, 250 грамм кураги, 250 грамм чернослива. Для крема: 0,5 литров итра г...


Рогалики творожные с орехами

Рогалики творожные с орехами

творог - 200 грамм
сахар для теста и начинки - 115 грамм и 80 грамм
мука пшеничная - 160 грамм
яйцо - одна штука
масло сливочное - 200 грамм
миндаль - 80 грамм
кардамон измельченный - по вкусу
сахарная пудра - для посыпки


Закусочный рулетик "Белый ветер"

Закусочный рулетик "Белый ветер"

  • Лук репчатый - две штуки
  • Зелень (свежая.. любая (у меня кинза и базилик))
  • Майонез (для теста) - три столовых ложки
  • Сыр - 300 грамм
  • Разрыхлитель (для теста) - 10 грамм
  • Мука пшеничная (для теста) - 1/2 стак.
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны - 400 грамм
  • Помидор - три штуки
  • Белок яичный


Торт трухлявый пень рецепт

Торт трухлявый пень рецепт

Осень приходит быстро и неожиданно, когда за окном становится очень сыро и уныло. В этот момент хочется просто закутаться в теплый плед и пить восхитительный чай. А еще чего-нибудь сладенького.

Вот тут-то можно испечь торт трухлявый пень, рецепт которого знают почти все опытные хозяйки. Торт с таким забавным названием – это именно то, что нужно, если нахлынула осенняя депрессия.

Существует большое количество вариантов приготовления этого торта, однако практически все из них отличаются простой и быстротой.


Картофельные плюшки с мясом

Картофельные  плюшки  с мясом

  • Масло сливочное - 200-250 грамм
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Сыр голланский - 50-60 грамм
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Мука - 2- 2,5 стак.
  • Яйцо для смазки - одна штука
  • Соль - одна чайная ложка
  • Лук - одна штука
  • Мясной фарш - 300 грамм
  • Начинка
  • Тесто
  • Картофель (пюре) - 2 стак.


Булочки из дрожжевого теста с корицей

Булочки из дрожжевого теста с корицей

  • 1 ст л сахара
  • 200 грамм сметаны
  • 250 миллилитров теплого молока
  • мука
  • 100-150 грамм маргарина
  • пакетик сухих дрожжей
  • 12 ст л сахара
  • 4 яйца
  • 0.5 литров итров теплого молока
  • 0.5 литров итров кефира
  • 1/3 ст подсолнечного масла
  • корица (или мак, изюм)
  • 1 ст л соли


Слоеный рулет из пекинской капусты, тыквы и грибов

Слоеный рулет из пекинской капусты, тыквы и грибов


Рецепт для того, кто не любит возиться ни с тестом, ни с маслом, ни просто с мукой.
Его испечет даже юная дама, и скажет любимому: Ешь, дорогой! )))
Конечно же, каждый оценит кусочек х...


Розочки из дрожжевого теста

Розочки из дрожжевого теста


дрожжевое тесто (можно замесить, можно купить в магазине-замороженное)
сахар, растительное масло, рубленные орехи, корица, ваниль.


Тыквенный рулет с яблоками

Тыквенный рулет с яблоками

  • Ореxи грецкие - 1/2 стак.
  • Мукa - 1/2 стак.
  • Тыква (пюре) - 2/3 стак.
  • Перец душистый (молотый) - 1/2 чайные ложки
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Яйцо - четыре штуки
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
  • Вино белое полусладкое - 1/2 стак.
  • Корицa - 1/2 чайные ложки
  • Маслo cливочное - 50 грамм
  • Соль


Узбекские луковые лепeшки

Узбекские луковые лепeшки

  • Мука - 250 грамм
  • Соль ( одна чайная ложка - в тесто,
  • 0,5 чайные ложки- в начинку) - 1,5 чайные ложки
  • Вода - 0,5 стак.
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Лук репчатый - одна штука


Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Для теста: 2 стакана муки, 50 грамм масла, 2 яйца, две столовых ложки сах. песка, 1/2 чайн. ложки соли.


Рецепт - завиванцы (булочки с корицей)

Рецепт - завиванцы (булочки с корицей)


Ингредиенты
Дрожжи сухие быстродействующие 5 грамм Мука пшеничная 500 грамм
Сахар-песок 180 грамм Соль ? ч.л.
Сливочное масло 45 грамм Молоко 200 миллилитров
Яйцо куриное две штуки Корица молотая три чайных ложки
Изюм светлый 100 грамм


Маковник тертый

Маковник тертый

- мука - 1килограмм
- молоко - 2 стакана
- дрожжи - 50 грамм
- сливочное масло - 200 грамм
- сахар - 200 грамм
- яйцо (желток) - шесть штук
- соль - по вкусу


Бисквитный рулет (получается всегда)

Бисквитный рулет (получается всегда)

  • Сливки (30% - крем) - 800 миллилитров
  • Разрыхлитель для теста (тесто) - 1 упак.
  • Вода (горячая - тесто) - пять столовых ложек
  • Сахар-песок (тесто) - 200 грамм
  • Мука пшеничная (тесто) - 200 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - пять штук
  • закрепитьль для сливок (крем) - 4 пакет.


Картофельные рулетики

Картофельные рулетики

  • Соль
  • Картофель - четыре штуки
  • Лук зеленый (немного)
  • Тесто (любое дрожжевое) - 300 грамм
  • Перец черный
  • Яйцо - одна штука


Пирог "Бабочка на лужайке"

Пирог "Бабочка на лужайке"

  • Яйцо куриное (1 - для теста, 1 для смазки) - две штуки
  • Миндаль - 5-6 штук
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Дрожжи сухие (или обычные 25 грамм - 6 грамм
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Творог - 100 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Цедра лайма - 1/2 чайные ложки
  • Молоко - 1 стак.
  • Разрыхлитель для те