Новые рецепты

салат с сыром фетакса

салат с сыром фетакса


 салат с сыром фетакса


Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"

Салат с кус-кусом "Зимняя сказка"

  • Капуста краснокочанная (пара листиков)
  • Масло сливочное (для домика)
  • Капуста цветная - 300 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Перец сладкий - одна штука
  • Соль
  • Лук зеленый - три штуки
  • Перец черный
  • Морковь - одна штука
  • Креветки - 300 грамм
  • Карри - одна чайная ложка
  • Масло растительное (для жарки)
  • Ма


Салат из капусты с сыром и грецкими орехами

Салат из капусты с сыром и грецкими орехами

  • Сок лимонный - 1-2 столовых ложки
  • Орехи грецкие (можно и фисташки) - 1 горст.
  • Капуста белокочанная (или пекинская, свежая) - 150 - 200 грамм
  • Сыр твердый (примерно) - 100 грамм
  • Огурец (свежий, средний) - две штуки
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки
  • Специи (соль, перец, че


Очищающий витаминный салат

Очищающий витаминный салат

  • Лук белый (салатный) - 1/2 штук
  • Сельдерей черешковый - пять штук
  • Мед (жидкий; для заправки) - одна чайная ложка
  • Чеснок (для заправки) - 2 зуб.
  • Сыр твердый (поострее, тертый) - 30 грамм
  • Уксус (винный, красный; для заправки) - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо перепелиное (для украшения)
  • М


Салат из баклажанов с козьим сыром

Салат из баклажанов с козьим сыром

  • 200 грамм козьего сыра
  • 1 пучок зелени салата
  • две столовых ложки раст.масла
  • соль, перец
  • винный уксус
  • 1 пучок салата-лютеции
  • 2 баклажана


Салат из моркови с сыром и орехами

Салат из моркови с сыром и орехами

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Орехи грецкие - 1 горст.
  • Соль
  • Морковь - две штуки
  • Майонез
  • Пармезан


Рецепт - Салаты разные : Салат из редиса и огурцов

Рецепт - Салаты разные : Салат из редиса и огурцов


Ингредиенты
огурцы - две штуки
редис - 1 пучок
лимон для сока - одна штука
сыр - 50 грамм
апельсины - одна штука
яйцо вареное - одна штука
зелень укропа или


Салат осенний с зелеными помидорами

Салат осенний с зелеными помидорами

  • Помидор (зеленые, бурые) - 2 килограмм
  • Масло растительное
  • Сельдерей (или петрушка (зелень)) - 100 грамм
  • Соль
  • Уксус
  • Сахар
  • Лук репчатый - 600 грамм
  • Морковь - 1 килограмм
  • Перец сладкий красный (и желтый) - 1,2 килограмм
  • Петрушка (корень) - 100 грамм


Картофельный салат с сыром

Картофельный салат с сыром

  • 2 литров уковицы
  • 1 пучок редиски
  • 4-5 ст ложек белого винного уксуса
  • 250 грамм копченого сала
  • 2 красных яблока
  • 1 ч ложка тмина
  • 1 килограмм  картофеля
  • 3 ст ложки семян подсолнечника
  • 250 грамм огурцов
  • 1/4 горячего мясного (быстрорастворимого) бульона
  • белый свежемо


Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом

Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом


Ингредиенты
Тесто:
65 грамм сливочного масла
100 грамм муки
425 миллилитров теплого молока
7 яиц (белки отделим от желтков)
щедрая горсть рубленного свежего базилика
75 грамм пармезана
соль, перец по вкусу
салат для подачи (у меня крессон)
Для начинки:
250 грамм рикотты
100 грамм козего сыра
щедрая горсть рубленного свежего базилика
вяленые томаты (горсть, по вкусу)
Для свекольной икры
25 миллилитров оливкового масла
2 луковицы шалот (или 1 обычная, как у меня)
1 зубчик чеснока
4 измельченных листа лайма (или, как у меня, цедра 1 лайма и сок 1/2)
грамм 600 свеклы (вареной или печеной)


Салат с сыром "Долидье"

Салат с сыром "Долидье"

  • Соль (по вкусу)
  • Майонез - 20 грамм
  • Кефир - 10 грамм
  • Кинза - 3 грамм
  • Сыр твердый (любой) - 70 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сок лимонный - 15 грамм
  • Горчица (готовая) - 3 грамм
  • Яблокo (кисло-сладкoе) - 40 грамм
  • Петрушка - 3 грамм
  • Грибы (маринованные, у меня опята) - 30 грамм
  • Огурец


Закусочный торт Домик в деревне

Закусочный торт Домик в деревне

Готовое блюдо (закусочный торт, любой)
Яйцо (вареное) — 2-3 штук
Печенье (галетное)
Зелень
Кетчуп
Майонез
Сыр твердый


Салат из языка с сухариками

Салат из языка с сухариками

  • Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера)
  • перец
  • Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера)
  • Сухарики - 1 пачка
  • Майонез
  • Язык говяжий отварной (можно заменить отварной говядиной) - 1/2
  • Соль
  • Сыр (лучше островатый) - по вкусу


Куриные буррито

Куриные буррито

  • Авокадо и ломтики лайма для украшения блюда
  • 8 мучных тортилий (около 20 см каждая)
  • 1 чили халапеньо, нарезанный кубиками
  • На 4 порции:
  • 60 грамм салата латука “Айсберг”, нарезать
  • 175 грамм сыра чеддер, натереть
  • 60 миллилитров сметаны
  • 200 грамм консерви


Горячие тарталетки

Горячие тарталетки

  • Сахар - 2,5 чайные ложки
  • Перец (повкусу)
  • Мука (может понадобится и больше) - 500 грамм
  • Соль - 1,5 чайные ложки
  • Молоко - 100 миллилитров
  • Картофель (сырой) - четыре штуки
  • Яйцо - четыре штуки
  • Ветчина - 200 грамм
  • Белок - две штуки
  • Сыр твердый
  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 120 грамм
  • Сметана -


Лосось маринованный с икрой из баклажано

Лосось маринованный с икрой из баклажано

лосось (филе) - 200 грамм
лимон - 1/2 штук
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны - 1/2 штук
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили - 1/2 штук
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка


Салат Нежинский. (Июль - август)

Салат Нежинский. (Июль - август)

  • перец черный 
  • перец душистый 
  • огурцы 1400 грамм
  • уксус
  • сахар
  • лавровый лист 
  • соль
  • молодой укроп 20 грамм
  • лук 750 грамм


"Пенек" на закуску

"Пенек" на закуску

  • Яйцо (в тесто - 1 сырое, в начинку - 1 вареное) - две штуки
  • Шампиньоны - 100 грамм
  • Маслины (для украшения) - две штуки
  • Помидоры черри (для украшения) - две штуки
  • Картофель (отварной, маленькая картофелина) - одна штука
  • Салат (для урашения)
  • Морковь (отварная, маленькая) - 1


Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой

Рецепт - тост с молодым сыром и клюквой


Ингредиенты
1 толстый ломтик хлеба из смешанной муки
1– две чайных ложкикрасносмородинового желе или джема
100 грамм молодого сыра
пригоршня листьев рукколы
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический одна чайная ложка
соль


Паштет из сельди с сыром и яйцами

Паштет из сельди с сыром и яйцами


1-2 сельди ( 100-200 грамм филе), 8 яиц, 1 корень хрена ( 150 грамм , 200 грамм майонеза, зеленый лук, соус, лимонный сок, соль, перец.


Копченые колбаски с сыром

Копченые колбаски с сыром

ингредиенты: 6 копченых охотничьих колбасок, 6 полосок бекона, 250 грамм сыра «Гауда», веточки эстрагона, петрушки.

приготовление: охотничьи колбаски надрезать в...