Новые рецепты

салат из сыра

салат из сыра


 салат из сыра


Рецепт - салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом "roquefort"

Рецепт - салат из авокадо, спаржи и вяленого мяса с соусом roquefort


Ингредиенты
Спаржа (зеленая) — 200 грамм
Авокадо — одна штука
Мясо (вяленое) — 50 грамм
Помидор ("черри") — шесть штук
Лук репчатый (мелкий) — одна штука
Салат (листья) — шесть штук
Зелень (свежая, любая)
Сыр ("рокфор", для соуса) — 20 грамм
Масло растительное (для соуса) — 20 грамм
Уксус (белого вина, для соуса)
Желток яичный (сырой или отварной - для соуса) — одна штука
Специи (для салата)
Соль (для соуса)
Сливки (для соуса) — 20 грамм
Перец белый (для соуса)


Рецепт - салат из клубники со шпинатом, рукколой и мятой

Рецепт - салат из клубники со шпинатом, рукколой и мятой


Ингредиенты
шпинат,руккола и мята- 150 грамм вы можете брать любые листья салата на ваш вкус,мне очень нравятся именно эти -в сочетании с клубникой); клубника 250 грамм кедровые орешки горсть; сыр с голубой плесенью(можно и без него)кусочек; сахар две столовых ложки майонез(можно йогурт натуральный) три столовых ложки молоко две столовых ложки лимонный сок 1-2 столовых ложки мак одна столовая ложка перчик


Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой

Рецепт - витаминный салат с щавелем и свеклой


Ингредиенты
Капуста пекинская (небольшой качан) — одна штука
Щавель (свежий) — 15-20 л
Свекла (сырая, маленькая) — две штуки
Масло оливковое (для заправки) — 3-5 столовых ложки
Сок лимона (для заправки) — одна столовая ложка
Соевый соус (для заправки) — одна столовая ложка
Чеснок (для заправки) — 2 зуб.
Имбирь молотый (для заправки) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)


Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами

Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами


Ингредиенты
15 молодых картофелин среднего размера
200 грамм тонко нарезанного бекона
5–6 некрупных помидоров
2 горсти руколы
50 грамм твердого сыра
горсть оливок
1–2 веточки базилика
2–3 веточки тимьяна две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка яблочного уксуса
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Салат из макарон, грибов и цветной капусты «Фантазия»

Салат из макарон, грибов и цветной капусты «Фантазия»


100 грамм макарон-ракушек,
50 грамм твердого сыра,
1 кочан цветной капусты,
1 50 грамм шампиньонов,
лимонный сок (или лимонная кислота) и листья салата по вкусу,
...


Рецепт - тыквенный суп-пюре со щавелем

Рецепт - тыквенный суп-пюре со щавелем


Ингредиенты
тыква (мякоть)
1,5 стакана
щавель
1 пучок
лук салатный (белый или красный) одна штука
яйцо куриное
бульон куриный
1 стакан
хлеб белый (французский батон)
несколько кусков
укроп рубленный
сыр Гауда


Бельгийский закусочный салат

Бельгийский закусочный салат

  • Горчица ("Дижонская"; по желанию) - одна чайная ложка
  • Орехи грецкие (1/3 часть оставить для посыпки сверху) - 70 грамм
  • Чеснок (по желанию) - 1 зуб.
  • Базилик (сушеный) - 1/2 чайные ложки
  • Перец красный жгучий (молотый; можно взять в произвольной пропорции как острый, так и п


Рецепт - бургер с салатом из редиса

Рецепт - бургер с салатом из редиса


Ингредиенты
Фарш из говядины
500 грамм
Петрушка
горсть
Яйца одна штука
Джионская горчица две чайных ложки
Твердый сыр
6 ломтиков
Булочки шесть штук
Листья салата шесть штук


Салат-гарнир "Похрустим?"

Салат-гарнир "Похрустим?"

  • Огурец свежий (небольшой)
  • Оливки зеленые без косточки (фаршированные перцем) - шесть штук
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Помидоры - одна штука
  • Сыр ("Фета"с маслинами и паприкой;лук-порей;кинза) - 30 грамм
  • Сельдерей черешковый - две штуки
  • Редис (неб


Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера

Салат из лука и сыра по рецепту Джейми Оливера

  • Сыр твердый (средней мягкости)
  • Уксус (винный белый) - две столовых ложки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Салат (листовой) - 200 грамм
  • Сметана - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - три столовых ложки


Рецепт - салат из макарон с брокколи

Рецепт - салат из макарон с брокколи


Ингредиенты
300 грамм брокколи
150 грамм макарон (бантики или пенне)
50 грамм кедровых орехов
сок 1/2 лимона четыре столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка сливочного сыра типа маскарпоне или филадельфии
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Картофель по-швейцарски

Картофель по-швейцарски

Картофель - 6-7 штук сыр эмменталь - 150 грамм сметана - 1/2 стакана, сливочное масло - 20 грамм


Салат из баклажанов с козьим сыром

Салат из баклажанов с козьим сыром

  • 200 грамм козьего сыра
  • 1 пучок зелени салата
  • две столовых ложки раст.масла
  • соль, перец
  • винный уксус
  • 1 пучок салата-лютеции
  • 2 баклажана


Салат "Дачники"

Салат "Дачники"

  • Лимон (заправка) - одна штука
  • Масло оливковое (заправка) - две столовых ложки
  • Лук зеленый (пару стрелок)
  • Паприка сладкая (разных цветов по 1/3 перца)
  • Яблоко - 200 грамм
  • Мед (заправка) - одна чайная ложка
  • Салат листовой (пару горстей)
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь сырая - 200 грамм
  • Орех


Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом

Рецепт - воздушный рулет с рикоттой, козьим сыром, вялеными томатами и базиликом


Ингредиенты
Тесто:
65 грамм сливочного масла
100 грамм муки
425 миллилитров теплого молока
7 яиц (белки отделим от желтков)
щедрая горсть рубленного свежего базилика
75 грамм пармезана
соль, перец по вкусу
салат для подачи (у меня крессон)
Для начинки:
250 грамм рикотты
100 грамм козего сыра
щедрая горсть рубленного свежего базилика
вяленые томаты (горсть, по вкусу)
Для свекольной икры
25 миллилитров оливкового масла
2 луковицы шалот (или 1 обычная, как у меня)
1 зубчик чеснока
4 измельченных листа лайма (или, как у меня, цедра 1 лайма и сок 1/2)
грамм 600 свеклы (вареной или печеной)


Рецепт - ВЕНОК ИЗ СЫРА И ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНИ С ГРИБНЫМ САЛАТОМ

Рецепт - ВЕНОК ИЗ СЫРА И ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНИ С ГРИБНЫМ САЛАТОМ


Ингредиенты
1 килограмм свежего сыра
250 миллилитров (1/4 л) сливок
200 грамм растопленного сливочного масла
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 пучок шнитт-лука
1 пучок базилика
соль, перец
оливковое масло
100 грамм шампиньонов
100 грамм лисичек
100 грамм белых грибов
100 грамм польских грибов
3 cт. л. орехового или оливкового масла
4 cт. л. орехового масла
4 cт. л. ароматизированного эстрагоном уксуса
соль, перец
листики


"Солeный торт"

"Солeный торт"

  • Масло сливочное - 40 грамм
  • Оливки - 12 штук
  • Сыр (домашний) - 500 грамм
  • Маргарин - 100 грамм
  • Петрушка - 1 пуч.
  • Помидор - три штуки
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Укроп - 1 пуч.
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Хлеб (pжаной ) - 200 грамм
  • Мука пшеничная - 200 грамм
  • Ог


Конвертики с моцареллой

Конвертики с моцареллой

  • 12 кусков бекона или ветчины прошутто
  • 600 грамм сыра моцарелла, слить
  • 2 ст л оливкового масла
  • На 6 порций:
  • сливовый чатни
  • 2 спелых авокадо
  • кусочки хлеба чьябатта
  • 1 ст л бальзамического уксуса
  • 1/2 салата фризе, промытого и порванного на кусочки


Салат из языка с сухариками

Салат из языка с сухариками

  • Яйца отварные - 4-5 штук (в зависимости от размера)
  • перец
  • Помидоры - 2-3 штук (в зависимости от размера)
  • Сухарики - 1 пачка
  • Майонез
  • Язык говяжий отварной (можно заменить отварной говядиной) - 1/2
  • Соль
  • Сыр (лучше островатый) - по вкусу


Куриные буррито

Куриные буррито

  • Авокадо и ломтики лайма для украшения блюда
  • 8 мучных тортилий (около 20 см каждая)
  • 1 чили халапеньо, нарезанный кубиками
  • На 4 порции:
  • 60 грамм салата латука “Айсберг”, нарезать
  • 175 грамм сыра чеддер, натереть
  • 60 миллилитров сметаны
  • 200 грамм консерви