Новые рецепты

Слоями овощи с фаршем в духовке от юлии высоцкой

Слоями овощи с фаршем в духовке от юлии высоцкой


 Слоями овощи с фаршем  в духовке от юлии высоцкой


Рецепт - закуска из баклажанов "Любимая"

Рецепт - закуска из баклажанов Любимая


Ингредиенты
Баклажан — 4 килограмм
Лук — три штуки
Морковь — три штуки
Перец болгарский — три штуки
Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Уксус — 0,5 стак.
Чеснок (1 головка)
Растительное масло (для жарки)
Соль (по вкусу)


Рецепт - перец "Овощной"

Рецепт - перец Овощной


Ингредиенты
Перец болгарский — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Помидор — одна штука
Сметана (сливки или йогурт и.т.п.) — 50-70 миллилитров
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль (специи)
Уксус (любой)


Рецепт - густой суп (рагу) из мясного ассорти с овощами

Рецепт - густой суп (рагу) из мясного ассорти с овощами


Ингредиенты
Грудинка - свинина и телятина на хрящиках 700 грамм
Грудинка варено-копченая на косточке 200 грамм
Овощи:
Лук репчатый, морковь, перец сладкий разноцветный,
капуста свежая, кабачок, баклажан, тыква красная,
картофель, томаты
Грибы вешенки
Соль, специи, свежая зелень


Курочка с овощамиПод снегом

Курочка с овощамиПод снегом

Куриное филе — 300 грамм
Помидор свежий — одна штука
Огурец соленый — три штуки
Шампиньоны — 150 грамм
Белки яичные — четыре штуки
Растительное масло для жарки
Майонез
Соль


Салат из баклажанов, в томатном соусе

Салат из баклажанов, в томатном соусе

  • Помидор (свежий) - три штуки
  • Лук репчатый (по желанию) - три штуки
  • Яйцо - две штуки
  • Перец красный (молотый) - одна штука
  • Баклажан - 0.5 килограмм
  • Сок лимонный - одна чайная ложка
  • Перец сладкий - три штуки
  • Базилик (лучше брать фиолетовый) - 1/2 пуч.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль


Баклажаны «Тамань»

Баклажаны «Тамань»

  • Лук репчатый - десять штук
  • Уксус (в заливку (6% или 9% - на ваш вкус или по наличию)) - 1 стак.
  • Помидор (спелые) - десять штук
  • Соль (в заливку) - одна столовая ложка
  • Масло растительное (в заливку) - 1 стак.
  • Морковь - десять штук
  • Баклажан (примерно по 10 см) - десять штук
  • Перец болга


Салат-коктейль Разноцветная радуга

Салат-коктейль Разноцветная радуга

ИНГРЕДИЕНТЫ: 200 г огурцов, 50 г зеленого горошка или
50 г красного сладкого перца, 200 г помидоров, 1 пучок
лука-порея, 100 г редиса, 2 яйца, 150 г майонеза, зелень.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Под...


Салат Гранатовый браслет (2)

Салат Гранатовый браслет (2)

свекла - одна штука
морковь - две штуки
картофель - две штуки
огурцы - одна штука
орехи грецкие - две штуки
яйцо вареное - три штуки
гранат - одна штука
майонез - 250 грамм
соль
перец молотый - по вкусу
курица копченая (мякоть) - 150 г


«ОЛИВЬЕ» СЛОЕНЫЙ

«ОЛИВЬЕ» СЛОЕНЫЙ

Ингредиенты: 200 грамм говядины, 200 грамм салатной свеклы, 4 моркови, 4 яйца, 1 литров уковица, 100 грамм майонеза, соевый соус. Способ приготовления: Вареные овощи натереть на терке. Вареное мяс...


Салат “адонис”

Салат “адонис”


На одну порцию: Сметана 40 грамм Чеснок 6 грамм свинина 40 грамм помидоры 32 грамм Фасоль красная (консерв) 30 грамм брынза 25 грамм маслины 10 грамм Капуста цветная (заморозка) 30 грамм Фасоль стручковая (замор-ка) 30 грамм Масло для жарки Зелень, специи


Завыванец - мясной рулет

Завыванец - мясной рулет

  • Специи (по вкусу)
  • Перец чили - одна штука
  • Чеснок (гарнир) - 3 зуб.
  • Горчица (подойдет и простая столовая) - две штуки
  • Фарш мясной (любой) - 400 грамм
  • Кубик бульонный (куриный, гарнир) - одна штука
  • Говядина - 1.5 килограмм
  • Морковь (мясо одна штука . + гарнир одна штука ) - две штуки
  • Лук репчатый


Домашнее жаркое по-украински

Домашнее жаркое по-украински

  • Мясо
  • соль
  • зелень петрушки.
  • бульон
  • перец
  • лавровый лист
  • картофель
  • чеснок
  • лук репчатый


Селедка "под шубой"

Селедка "под шубой"

  • Сельдь (соленая)
  • Свекла (вареная)
  • Морковь (вареная )
  • Соль
  • Майонез
  • Картофель (вареный)
  • Лук репчатый (+ чуточку винного уксуса)


Салат "Вкусный"

Салат "Вкусный"

  • Картофель (отварной) - две штуки
  • Свекла (крупная, отварная) - одна штука
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Рыба (Рыбные консервы: сайра или лосось) - 1 бан.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Рис - 0.5 стак.
  • Яйцо (отварные) - две штуки
  • Морковь (отварная) - две штуки


Рецепт - салат "Сельдь под шубой" (постный)

Рецепт - салат Сельдь под шубой (постный)


Ингредиенты
сельдь малосольная - две штуки
свекла - две штуки
морковь - две штуки
картофель (средний) - пять штук
1 средняя репчатая луковица,
растительное масло или постный майонез,
соль,
свежемолотый перец


Рецепт - карп розовый в овощах

Рецепт - карп розовый в овощах


Ингредиенты
Карп (свежий) — 1000-1200 грамм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Свекла (крупная) — одна штука
Сок лимонный — две столовых ложки
Перец черный (горошком) — десять штук
Перец душистый (горошком) — 5-6 штук
Лавровый лист — 6-8 штук
Вода


Рецепт - Салаты с морепродуктами : Салат с морским гребешком

Рецепт - Салаты с морепродуктами : Салат с морским гребешком


Ингредиенты
морской гребешок (мускул) - 200 грамм
помидоры - четыре штуки
огурцы - две штуки
лук репчатый - 1 головка
маслины без косточек - 50 грамм
лук зеленый - 20 грамм
майонез - четыре столовых ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки и укропа
соль по


Мясо в горшочке "Вальс-бостон"

Мясо в горшочке "Вальс-бостон"

  • Перец черный (молотый)
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Свинина (мякоть, не очень жирная шейка) - 300 грамм
  • Баклажан (средний) - две штуки
  • Говядина (лопатка) - 300 грамм
  • Помидор (средний, спелый, можно даже мягкий) - три штуки
  • Соль
  • Лук репчатый - две штуки


Куриные окорочка с желтым рисом

Куриные окорочка с желтым рисом


Нарезать мелкими кусочками 3-4 окорочка с косточками и жировой прослойкой, перемешать с куриными или индюшиными, разрезанными пополам, сердечками. Быстро обжарить на сильно разогретой сковоро...


Лососина с овощами

Лососина с овощами

Для приготовления 4 порций блюда потребуются:

небольшие морковки – 2 шт.,

небольшой цуккини – 1 шт.,

средний стручок красного и желтого перца – по 1 шт.,

шнитт-лук – полпучка,

разноцветный перец для панировки филе - 4 стол. л.,

лосось (филе по 150 г) – 4 шт.,

сок лимона - 2 стол. л.,

соль,

растит. масло – 3 стол.л.,

масло сливочное – 2 ст.л.,

черный молотый перец.