Новые рецепты

тесто для сладких пирожков без дрожжей

тесто для сладких пирожков без дрожжей


 тесто для сладких пирожков без дрожжей


Ягодный тарт

Ягодный тарт


Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара. Может быть десертным или основным блюдом. В...


Пирог "нежный"

Пирог нежный


4 яйца, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, ванилин, 100 грамм мягкого масла, соль, 2 крупных сладких яблока (можно и сладкие груши), 450 грамм густой сметаны.


Очень быстрое дрожжевое тесто

Очень быстрое дрожжевое тесто

  • Дрожжи свежие (для опары) - 50 грамм
  • Мука пшеничная (для опары) - 6 столовых л.
  • Сахар-песок (для опары) - четыре столовых ложки
  • Масло растительное (для теста) - 1 стак.
  • Вода теплая (для опары) - 3 стак.
  • Соль (для опары по вкусу)


Яблочные карманчики

Яблочные карманчики


Ингредиенты на 6 штук

Тесто:
60 грамм нежирного творога,
2 1/2 столовых ложки растительного масла с нейтральным
вкусом,
две столовых ложки молока,
одна столовая ложка сахара,
яичный желток,
100 грамм муки,
1/2 чайные ложкипекарского порошка,
жир для смазывания противня,
мука для раскатывания теста

наполнитьль и глазурь:
50 грамм изюма,
одна столовая ложка рома или 2 капли ромового ароматизатора,
2 небольших сладких яблока,
10 грамм сливочного масла,
1 кусочек цедры лимона,
одна столовая ложка меда,
1/2 пакетика ванильного сахара,
1/4 чайные ложкимолотой корицы,
две столовых ложки молотых лесных орехов,
две столовых ложки сухарной крошки,
1 яйцо,
две столовых ложки сахарной пудры,
одна чайная ложка лимонного сока

Подготовка примерно 45 минут
Дать постоять 20 минут
Выпекать 25 30 минут


Рулеты по-венски

Рулеты по-венски

  • Корица (по вкусу) - две чайных ложки
  • Изюм - 50 грамм
  • Сахар (по своему вкусу) - 150 грамм
  • Мука (тесто) - 250 грамм
  • Масло сливочное (растопленное- 20 грамм на обжарку сухарей) - 120 грамм
  • Вишня - 500 грамм
  • Орехи (какие есть,или какие любите.) - 150 грамм
  • Яблоко (большое) - одна штука
  • Масло рас


Рецепт - рубленое тесто для сладких и несладких пирогов

Рецепт - рубленое тесто для сладких и несладких пирогов


Ингредиенты
для сладкого рубленого теста
мука - 300 грамм
сливочное масло (охлажденное в морозилке ~15 минут) - 150 грамм
2 яичных желтка (можно заменим целым яйцом или холодной водой),
сметана - 1 столовая ложка (не обязательный ингредиент - вместо сметаны можно добавим еще 1 желток),
сахар - 100 грамм
щепотка соли
для несладкого рубленого теста
мука - 300 грамм
сливочное масло (охлажденное в морозилке ~15 минут) - 150 грамм
2 яичных желтка (можно заменим целым яйцом или холодной водой),
сметана - 1 столовая ложка (не обязательный ингредиент - вместо сметаны можно добавим еще 1 желток),
щепотка соли


Рецепт - тесто слоёное дрожжевое

Рецепт - тесто слоёное дрожжевое


Ингредиенты
Масло сливочное
( изначально был маргарин ,
с ним тесто получится еще "слоистей",
но я маргарин уже полностью исключила из нашего рациона) 250 грамм
Мука пшеничная два стакана
Сметана 0,5 стаканов
Свежие дрожжи 30 грамм
Соль 0,5 чайные ложки
Желток одна штука
Дополнительно: Для сладких изделий :
1 белок
Сахар для посыпки изделий
Жидкий мёд
Для несладких изделий:
1 белок
Кунжут, мак, тмин, крупная соль
(или любая другая посыпка)


ARTFRESCO&DECOR - Блинчики налистники from the Maestro

ARTFRESCO&DECOR - Блинчики налистники from the Maestro

WEBSITE: artfresco.at.ua НАШ САЙТ: dekorativnye-shtukaturki-art-freski...