Новые рецепты

Тесто слоеное дрожжевое

тесто слоеное дрожжевое


 тесто слоеное дрожжевое


Рецепт - шарики с мармеладом

Рецепт - шарики с мармеладом


Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 грамм
Мармелад — 8 дол.
Желток яичный (для смазки) — одна штука


Рецепт - шарики с мармеладом

Рецепт - шарики с мармеладом


Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое (готовое) — 250 грамм
Мармелад — 8 дол.
Желток яичный (для смазки) — одна штука


Закусочный торт с муссом из ветчины Еловая лапка

Закусочный торт с муссом из ветчины  Еловая лапка

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Ветчина — 0,5 килограмм
Сыр мягкий — 150-200 грамм
Майонез
Сыр сливочный (Крем Бонжур) — 1 упак.
Огурец (свежий) — одна штука
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Помидор (черри) — три штуки
Сметана — две столовых ложки
Морковь (отварная)


Тарталетки "Жемчужные"

Тарталетки "Жемчужные"

  • Сыр твердый - 30 грамм
  • Сыр сливочный - 100 грамм
  • Икра красная (лососевая, вариант) - 40 грамм
  • Желток яичный - одна штука
  • Майонез - две чайных ложки
  • Тесто слоеное дрожжевое - 200 грамм
  • Угорь (копченый) - 100 грамм
  • Маслины (без косточек) - девять штук
  • Оливки (вариант) - четыре штуки
  • Мука пшеничная


Пирог из слоеного теста с брынзой и шпинатом

Пирог из слоеного теста с брынзой и шпинатом

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 300 грамм
  • Масло сливочное ( пять столовых ложек в соус, три столовых ложки обмазка) - 8 столовых л.
  • Лук репчатый - одна штука
  • Шпинат - 400 грамм
  • Яйцa - четыре штуки
  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Орех мускатный (молотый) - 1/2 чайные ложки
  • Зелень (укропа и петрушки) - 100 грамм
  • Чес


Пирог с капустой "чудо-юдо-рыба-сом"

Пирог с капустой "чудо-юдо-рыба-сом"

  • Капуста (уже готовая тушеная капуста,у меня ещё и с сардельками.)
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм


Пирог Баритон

Пирог Баритон

Тесто слоеное дрожжевое (1 пластина) — 200 грамм
Фарш мясной — 400 грамм
Пюре (картофельное) — 300 грамм
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Мука (для раскатки теста)


Слойка "Сочная груша"

Слойка "Сочная груша"

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Сахар-песок
  • Тесто слоеное дрожжевое - одна штука
  • Корицa
  • Грушa - шесть штук


Рыба со шпинатом в слоеном тесте

Рыба со шпинатом в слоеном тесте

  • Шпинат
  • Филе рыбное (лучше семга или горбуша)
  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Перец черный
  • Сыр твердый
  • Соль


Пирог "Барон"

Пирог "Барон"

  • Рыба (любая) - одна штука
  • Яйцо - шесть штук
  • Соль
  • Сыр мягкий (гауда) - 150 грамм
  • Приправа (для рыбы)
  • Ананас (консервированный) - две штуки
  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
  • Лук репчатый - одна штука


Круассаны по-парижски

Круассаны по-парижски

  • Масло сливочнoe (для смазывания) - 50 грамм
  • Тесто слоеное дрожжевое - 500 грамм
  • Шоколад (лучше содержание какао более 70%) - 100 грамм
  • Сахарная пудра (для посыпки) - 50 грамм
  • Бананы (крупных) - две штуки


Ливерная колбаса под шубой

Ливерная колбаса под шубой

  • Яйцо - 4-5 штук
  • Морковь - одна штука
  • Орех мускатный - 0,5 чайные ложки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Колбаса ливерная - 400 грамм
  • Мука
  • Соль
  • Тесто слоеное (бездрожжевое) - 250 грамм
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Перец черный
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Лук - одна штука


Персики в слойке

Персики в слойке

  • Сахар - две столовых ложки
  • Масло сливочное - две столовых ложки
  • Персик - три штуки
  • Сахарная пудра - одна столовая ложка
  • Тесто слоеное дрожжевое (1 упаковка) - 450 грамм


Берлинское печенье с маракуйей

Берлинское печенье с маракуйей

Вам потребуются: готовое слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 грамм для глазури: сахарная пудра - 3/4 стакана; сливочное масло - 20 грамм маракуйя - одна штука


Летняя радость

Летняя радость

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пач.
  • Ягоды (у меня замороженные малина, клубника, вишня и смородина)
  • Сахар (из расчёта 1 чайная ложка без горки в корзиночку)


Пирожки из слоеного теста с фаршем, помидорами и сыром

Пирожки из слоеного теста с фаршем, помидорами и сыром

  • Сыр (мягкий) - 100 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Перец болгарский (красный, у меня был замороженный) - одна штука
  • Зелень - 1 пуч.
  • Тесто слоеное (бездрожжевое) - 500 грамм
  • Желток яичный (для смазывания) - одна штука
  • Помидор - одна штука
  • Фарш куриный - 300 грамм


Печенье Крабовые палочки

Печенье Крабовые палочки

Дрожжевое тесто (упаковка) — 500 грамм
Палочки крабовые (рулетики, замороженые) — 200 грамм
Мука (для раскатки)


Нежный маковый пирог

Нежный маковый пирог

  • Мука (можно без неё, заливка) - одна чайная ложка
  • Сметана (25%, заливка) - 250 грамм
  • Яйцо (заливка) - две штуки
  • Крупа манная - одна чайная ложка
  • Молоко - 125 грамм
  • Мак - 100 грамм
  • Сахар (в мак - две столовых ложки в заливку - три столовых ложки и пакетик ванильного сахара)
  • Тесто слоеное бездрожжевое -


Пирог "Золотой подсолнух"

Пирог "Золотой подсолнух"

  • Орехи грецкие - 100 грамм
  • Тесто слоеное ( бездрожжевое) - 500 грамм
  • Курага - 100 грамм
  • Мука пшеничная - 50 грамм
  • Яйцо куриное (желток) - две штуки
  • Халва (подсолнечная) - 250 грамм
  • Шоколад черный - 100 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм


Слойка с творожно-лимонной начинкой

Слойка с творожно-лимонной начинкой

слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) тесто - 500 гдля творожно-лимонной начинкитворог - 250 грамм лимон - 0,5 штук сахар - 4-6 столовых ложки ванильный сахар - одна столовая ложка