Новые рецепты

тесто на мясной пирог

тесто на мясной пирог


 тесто на мясной пирог


Мясной пирог из заливного теста

Любимые рецепты. Мясной пирог из заливного теста

Сегодня мы с вами порадуем наших близких чем-то вроде запеканки или ша...


Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа

Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 килограмм телятины,
2-3 луковицы,
2 пучка кинзы,
2-3 граната,
4-5 зубчиков чеснока,
500 граммов майонеза
соль и перец – по вкусу. Ингредиенты:
1/2 стаканов коричневой чечевицы,
3 пучка свежего шпината,
4 морковки,
1 крупная картошка, одна столовая ложка молотого кориандра,
2 зубчика чеснока,
2 лимона (для сока), одна столовая ложка оливкового масла,
соль.


Картофельные плюшки с мясом

Картофельные  плюшки  с мясом

  • Масло сливочное - 200-250 грамм
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Сыр голланский - 50-60 грамм
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Мука - 2- 2,5 стак.
  • Яйцо для смазки - одна штука
  • Соль - одна чайная ложка
  • Лук - одна штука
  • Мясной фарш - 300 грамм
  • Начинка
  • Тесто
  • Картофель (пюре) - 2 стак.


Мясной киш с баклажанами

Мясной   киш   с   баклажанами

  • Фарш мясной (говядина, свинина, ягнятина - по желанию) - 300 грамм
  • Масло растительное (для обжарки - 1-2 столовых ложки
  • для формы - 1-2 столовых ложки - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Пряности (типа "Хмели-сунели" - по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Молоко - 150 миллилитров
  • Яблоко (неболь


Дагестанские лепешки "Чуду"

Дагестанские лепешки "Чуду"

  • Сахар - две чайных ложки
  • Вода - 0.5 стак.
  • Уксус - одна чайная ложка
  • Фарш мясной (говяжий) - 200-300 грамм
  • Изюм (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сыворотка (творожная) - 3-4 столовых ложки
  • Мука - 1 стак.
  • Яйцо - одна штука
  • Чернослив (по вкусу)
  • Курага (по вкусу)
  • Творог - 200 грамм


Пирог Баритон

Пирог Баритон

Тесто слоеное дрожжевое (1 пластина) — 200 грамм
Фарш мясной — 400 грамм
Пюре (картофельное) — 300 грамм
Лук зеленый — 1 пуч.
Сыр твердый — 100 грамм
Масло растительное (для жарки)
Специи (соль, перец, по вкусу)
Мука (для раскатки теста)


Мясной пирог с помидорами и шпинатом

Мясной пирог с помидорами и шпинатом


Очень-очень вкусный пирог в стиле турецких пирогов с мясом, отличие в том, что в турецкие пироги чаще кладут уже прожаренную говядину и начинка получается сухой и рассыпчатой. А мы больше любим ...


Картофельные пирожки с начинкой

Картофельные пирожки с начинкой

  • Перец черный
  • Яйцо - две штуки
  • Соль
  • Майонез
  • Мука
  • Фарш мясной (можно из отваренного мяса, можно сырой фарш)
  • Пюре картофельное
  • Лук репчатый


Хычин с мясом

Хычин с мясом

  • Лук репчатый - 50 грамм
  • Сода - 1 грамм
  • Айран
  • Мука пшеничная - 220 грамм
  • Жир животный - 12 грамм
  • Перец - 1 грамм
  • Говядина (или баранина) - 360 грамм
  • Сметана - 40 грамм
  • Соль


Беляши "Юбчонки"

Беляши "Юбчонки"

  • Мука
  • Молоко (или сливки) - 1 стак.
  • Перец черный (молотый)
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Кефир - 200 миллилитров
  • Фарш мясной (свинина + говядина) - 600 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Майонез - одна столовая ложка
  • Масло сливочное - 70 грамм
  • Сахар (чуточку)
  • Сметана - два стакана


Брабантские хлебцы с домашними колбасками или Brabantse worstenbroodjes

Брабантские хлебцы с домашними колбасками или  Brabantse worstenbroodjes

  • Фарш мясной (смешанный) - 300 грамм
  • Дрожжи (сухие) - одна чайная ложка
  • Зелень (рубленая петрушка, тимьян, шнитт-лук) - 2-3 столовых ложки
  • Горчица - одна чайная ложка
  • Сыр (Гауда, Эдамер, тертый) - 50 грамм
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Лук репчатый (маленькая луковица) - одна штука
  • Мука - 250 грамм
  • Перец че


Блинчики фаршированные в блинчике

Блинчики фаршированные в блинчике

  • Соль (по вкусу)
  • Яйцо - пять штук
  • Масло растительное (в тесто) - три столовых ложки
  • Мука (белая высшего сорта, примерно) - 1.5-2 стак.
  • Молоко - 0.5 литров
  • Фарш мясной (у меня котлетный) - 300-400 грамм
  • Сыр (ваш любимый, у меня сырок плавленый) - 2-3 пач.
  • Зелень (ваша люби


Абалденная пицца

Абалденная пицца

  • Сыр - 150 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Майонез
  • Соль - 0.5 чайные ложки
  • Сода - 0.5 чайные ложки
  • Зелень
  • Кетчуп
  • Специи
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Яйцо куриное ( одна штука - тесто, пять штук - начинка) - шесть штук
  • Фарш мясной (смешанный) - 400 грамм
  • Творог - 200 грамм
  • Колбаса


Пирог Прощай талия

Пирог Прощай талия

Тесто слоеное — 400 грамм
Фарш мясной (свино-говяжий) — 300 грамм
Курица (отварная) — 300 грамм
Баклажан — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Яйцо куриное — четыре штуки
Сметана — 200 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Масло сливочное — две столовых ложки
Орегано сушеный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Перец сладкий (крупный) — две штуки
Сыр плавленный — 150 грамм


Пирог Без заморочек

Пирог  Без заморочек

Майонез — 250 грамм
Яйцо — три штуки
Мука — 1 стак.
Фарш мясной — 450 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное — одна столовая ложка


Мясные рулетики в двух вариантах

Мясные    рулетики    в  двух   вариантах

  • Соль
  • Фарш мясной (Говяжий, начинка) - 500 грамм
  • Мука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец
  • Вода (тесто - 250 миллилитров соус - 450 миллилитров - 250 грамм
  • Сливки - 200 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Сыр - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Помидор - 800 грамм
  • Капуста белокочанная ( большая) - 1 ш


Завертушка

Завертушка

  • Мука пшеничная (для теста)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сыр плавленый
  • Фарш мясной (смешанный) - 200 грамм
  • Картофель - одна штука
  • Майонез
  • Петрушка (для теста) - 1 пуч.
  • Кетчуп
  • Яйцо куриное (для теста) - одна штука


Лазанья с мясом и овощами

Лазанья с мясом и овощами

  • Соль
  • Сливки (соус) - 400 грамм
  • Перец болгарский (начинка) - две штуки
  • Фарш мясной (начинка) - 500 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - четыре штуки
  • Специи (начинка)
  • Чеснок (начинка) - 4 дол.
  • Вода (тесто) - одна столовая ложка
  • Помидор (красные начинка) - три штуки
  • Баклажан (начинка) - четыре штуки


Манты по-афгански

Манты по-афгански

  • Яйцо куриное - две штуки
  • Лук репчатый - 5-6 штук
  • Масло растительное
  • Баранина (на кости) - 900 грамм
  • Специи (по вкусу, я покупаю у узбеков на рынке специальную смесь)
  • Томатная паста - одна чайная ложка
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Нут сухой (Предварительно замоченный на ноч


Картофельный пирог "Зраза"

Картофельный пирог "Зраза"

  • Сметана - одна столовая ложка
  • Перец черный (молотый, по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель - 1,2-1,5 килограмм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Маргарин (для смазывания формы)
  • Масло подсолнечноe (для жарки)
  • Морковь - четыре штуки
  • Яйцо - шесть штук
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Лук зеленый - шесть штук
  • Фарш