Новые рецепты

томатный сок на зиму с пряностями

томатный сок на зиму с пряностями


 томатный сок на зиму с пряностями


Фаршированный перец (нестандартный вариант)

Фаршированный перец (нестандартный вариант)

  • Перец болгарский - 12 штук
  • Морковь (для начинки) - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Кабачок (для начинки) - одна штука
  • Сердце куриное (для начинки) - 500 грамм
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжаривания лука и моркови)
  • Сок томатный (для соуса) - 300 миллилитров
  • Г


Перец фаршированный "Грибное лукошко"

Перец фаршированный "Грибное лукошко"

  • Грибы свежие (шампиньоны) - 100 грамм
  • Лук - две штуки
  • Рис - две столовых ложки
  • Соус томатный ("Долмио") - 100 миллилитров
  • Соль
  • Перец болгарский красный - одна штука
  • Масло растительное - 50 миллилитров


Овощной рулет "Светофорчик"

Овощной рулет "Светофорчик"

  • Сахар-песок (тростниковый (соус)) - одна чайная ложка
  • Уксус винный (соус) - 30 грамм
  • Перец красный горький (соус)
  • Брокколи - 200 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Хлеб белый (сухой) - 60 грамм
  • Соль
  • Лук репчатый - три штуки
  • Куркума - одна чайная ложка
  • Помидор (соус) - две штуки
  • Фасоль спаржева


Рецепт - Закуски холодные разные : Перец, фаршированный овощами (3)

Рецепт - Закуски холодные разные : Перец, фаршированный овощами (3)


Ингредиенты
перец сладкий - восемь штук
морковь - две штуки
корень сельдерея - одна штука
лук репчатый - 2 головки
капуста белокочанная - 200 грамм
сок томатный - 1 стакан
масло растительное - три столовых ложки
зелень укропа или петрушки


Рецепт - баклажаны с яблоками

Рецепт - баклажаны с яблоками


Ингредиенты
Баклажан 4000 грамм
Масло подсолнечное 300 миллилитров.
Сахар (песок) 200 грамм
Соль поваренная 60 грамм
Томатный сок 2000 грамм
Уксус 9% 300 миллилитров.


Томатный салат с мятой и лимоном

Томатный салат с мятой и лимоном

  • 110 грамм (4 oz) сушеных помидоров
  • 4 ст л оливкового масла
  • 10 грамм свежих листьев мяты, нашинкованных
  • 700 грамм (1 lb 8 oz) помидоров, лучше всего смесь разных сортов
  • На 6 порций:
  • соль и черный перец
  • цедра 1 литров имона, сок 1/2
  • 1/2 ч л сахара


Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ

Рецепт - СИНЬОРЫ ПОМИДОРЫ


Ингредиенты
Спелые помидоры четыре штуки Бараний фарш 150 грамм Телячий фарш 200 грамм Белый хлеб без корочки 2 кусочка. Горсть кедровых орешков. Репчатый лук l шт. Измельченный чеснок 2 зубчика. Корица - на кончике ножа. Томатный сок 2 стакана. Йогурт (натуральный) 1 баночка. Оливковое масло. Соль и перец


Соус томатный 4 (основной)

Соус томатный 4 (основной)

Соус белый 250 грамм , масло сливочное 25 грамм , томат-пюре 50 грамм , лук репчатый 20 грамм , морковь 20 грамм , петрушка 20 грамм , лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком, соль, саха...


Рецепт - аджика яблочная

Рецепт - аджика яблочная


Ингредиенты
спелые помидоры 1,5 килограмм
яблоки кислые 0,5 килограмм
красный болгарский перец 0,5 килограмм
морковь 0,5 килограмм
горький перец 2-3 штук
чеснок 0,5 стаканов
соль по вкусу


Рецепт - грибная фантазия (грибы фаршированные фасолевым паштетом и овощной начинкой)

Рецепт - грибная фантазия xa;(грибы фаршированные фасолевым паштетом и овощной начинкой)


Ингредиенты
Для начинки:
Отваренная до готовности фасоль 400 грамм
Луковицы среднего размера две штуки
Большая морковь одна штука
Консервированная кукуруза две столовых ложки
Маринованный огурец одна штука
Кетчуп или томатный соус
Соль, перец,
смесь сушеных итальянских трав
Растительное масло (лучше оливковое)


Закуска "Кровавая Мэри"

Закуска  "Кровавая Мэри"

  • Соус (тобаско, 3 капли)
  • Сахар (щепотка)
  • Соль (и перец по вкусу)
  • Сок лимонный - одна столовая ложка
  • Язык свиной - одна штука
  • Желатин - 10 грамм
  • Сок томатный - 170 миллилитров


Салат «Тещин язык»

Салат «Тещин язык»


кабачки - 3 килограмма
чеснок - 2-3 головки
острый перец - 1 штука
болгарский перец - 5 штук
томатный сок - 500 миллилитров
сахар - полстакана
вода - 250 миллилитро...


Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

Томатный кекс с ветчиной, зеленым горошком и оливками

  • Ветчина - 50 грамм
  • Масло оливковое (или другое растительное) - 50 миллилитров
  • Специи (типа "хмели-сунели") - одна чайная ложка
  • Сахар-песок - одна чайная ложка
  • Сыр твердый (типа "Пармезан") - 50 грамм
  • Мука пшеничная - 200 грамм
  • Оливки чёрные (без косточек) - 20 грамм
  • Горошек зеленый (свежий ил


Пицца с острой свининой и перцем

Пицца с острой свининой и перцем


На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: две столовых ложки оливкового масла; 1 упаковка томатного наполнитьля; 130 грамм тертого сыра "моцарелла"; 3-4 итальянские свиные сосиски; соль и перец; 1 нарезанный желтый сладкий перец (без семян); две столовых ложки тертого сыра "пармезан"; мелко нарезанная свежая петрушка.


Телятина тушеная с айвой

Телятина тушеная с айвой

телятина - 500г
айва - 2-3 шт.
растительное масло - 150г
лук репчатый - 4 шт.
томатный сок - 3/4 стакана
черный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
красный перец (молотый) -...


Катмэр

Катмэр


Тесто: мука + айран (кефир или молоко или вода) + 1 яйцо + соль
начинка (может быть разной):
1 вариант – с картошкой: картошка варенная и толченная, как для вареников + 1 лит...


Карри с курицей

Карри с курицей

  • Картофель - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Карри
  • Лук репчатый - одна штука
  • Перец черный
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец красный (жгучий)
  • Филе куриное - 1 килограмм
  • Мука
  • Сок томатный - 0,5 литров
  • Соль


Тефтельки "Дуэт"

Тефтельки "Дуэт"

  • Кинза (немного)
  • Яйцо - две штуки
  • Кедровые орешки (горстка)
  • Соль перец (по вкусу)
  • Рис - 1 стак.
  • Шампиньоны свежие - 200 грамм
  • Фарш смешанный (свинина+говядина) - 700 грамм
  • Лук репчатый - три штуки
  • Растительное масло для жарки
  • Томатный сок - 1 стак.


Шашлык `Северный` из оленины

Шашлык `Северный` из оленины

  • соль
  • соль
  • зелень петрушки
  • лук зеленый - 50 грамм
  • зелень
  • перец стручковый горький
  • оленина - 2000 грамм
  • жир - 200 грамм
  • перец черный молотый.
  • коньяк - 100 грамм
  • лук репчатый - 500 грамм
  • чеснок - 50 грамм
  • сок томатный- 200 грамм


Рецепт - тефтели с яблочным пюре

Рецепт - тефтели с яблочным пюре


Ингредиенты
Фарш 450 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Лук репчатый две штуки ;
Морковь три штуки ;
Яблоки 250 грамм ;
Сухари панировочные 100 грамм ;
Сок томатный 700 миллилитров ;
Масло растительное две чайных ложки;
Мука пшеничная 0.5 стакана ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;