Новые рецепты

утка в духовке в утятнице

утка в духовке в утятнице


 утка в духовке в утятнице


Пирог `Минутка` с вишнями

Пирог `Минутка` с вишнями

  • сахар
  • 50 грамм толченых сухарей
  • 50 грамм муки
  • 5 яиц
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5килограмм вишен


Быстрый сливовый пирог с черникой и забайоне

Быстрый сливовый пирог с черникой и забайоне


На 4 порции:
1 литров ист слоеного теста, раскатанного (остаток можно заморозить на потом)
1 1/2 ст л простой муки
3 ст л сахарной пудры
10 крупных слив, порезанных пополам и очищенных от косточки
пару горстей черники
4 ст л сливового или абрикосового джема

Забайоне:
4 яичных желтка
100 грамм сахарной пудры
180 миллилитров десертного вина или вина Марсала


Рецепт - запеченая утка с апельсиновым соком

Рецепт - запеченая утка с апельсиновым соком


Ингредиенты
Утка 2000 Масло сливочное 30 Апельсиновый сок 200 Цедра апельсина 40 Бульон куриный 125 Мёд натуральный 80 Мускатный орех 5 Соль поваренная 5 Перец молотый чёрный 5


Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Утиная грудка, фаршированная сыром

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Утиная грудка, фаршированная сыром


Ингредиенты
утка - четыре штуки филе
сыр с голубыми прожилками (рокфор, стилтон или бри) - 120 грамм
яйцо - одна штука
батон черствый - 4 ломтика
мука пшеничная - 1/2 стакана
коньяк - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
масло топленое - четыре столовых ложки
перец черный молотый,


Утка, фаршированная по рецепту из Бистрицы

Утка, фаршированная по рецепту из Бистрицы

  • сливочное масло- 50 грамм сахар, соль и перец по вкусу.
  • 1 утка, свинина- 300 грамм 2 яйца, репчатый лук-2 головки, копченая корейка-1 50 грамм картофель- 400 грамм краснокочанная капуста - 800 грамм
  • яблоки - 3 штуки, шампиньоны или лесные грибы- 300 грамм жир-1 50 грамм


Рецепт - утка тушеная с вишней

Рецепт - утка тушеная с вишней


Ингредиенты
Утка одна штука ;
Морковь одна штука ;
Укроп одна штука ;
Чеснок четыре штуки ;
Пиво 2 стакана ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Вишня 1.5 стакана ;
Тимьян одна столовая ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Корень петрушки одна штука ;